徐记猕猴桃是什么品种
徐记猕猴桃的品种是黄金果猕猴桃。
黄金果是猕猴桃品种之一,原产地国外,因成熟后果肉为黄色而得名。黄金果为二倍体,果实为长卵圆形,果喙端尖、具喙,果实中等大小,单果重80~140g,若使用生物促进剂BenifitPZ,大果比例增加。软熟果肉黄色至金黄色,味甜具芳香,肉质细嫩,风味浓郁,可溶性固形物含量15%~19%,干物质含量17%~20%,果实硬度1.2~1.4kg/cm。
黄金果猕猴桃果实贮藏性中等,冷藏(0±0.5)℃条件下可贮藏12~16周,在20℃时,果实货架寿命约3~10d。果实食用硬度在1.0~1.5kg,风味明显有别于“海沃德”。最佳的贮藏温度应在(1.5±0.5)℃,以减少冷藏损伤及腐烂。
食用禁忌
1、猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
3、猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
4、猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
5、猕猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
6、猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
目前最好的猕猴桃是什么品种
猕猴桃好与差根据自己的口味选择,喜欢酸一点的选绿肉的,甜一点选择黄肉或者红心。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
猕猴桃的品种有:
1、红阳:单果小、果形较圆、无毛、红心;
2、亚特:果肉翠绿色,肉质较细,富含多汁液。软熟后甜中带酸,适口感强;
3、秦美:大众品种、有毛、平价、口感酸甜适中、耐储存程度中等大概20天左右变软;
4、海沃德:晚熟品种、硬度好、耐储存、酸味略重、常温一两个月都硬硬的;
5、楚红:红心、无毛、单果比红阳大,果形略长;
6、黄金果:果肉黄色、甜度大;
7、徐香:果肉翠绿色、有毛、软的比较快,变软后果皮容易皱起来,甜度适中;
8、金桃:果皮黄褐色,果肉金黄色,肉质细嫩、脆,汁液多,有清香味,风味酸甜适中。
猕猴桃有几种品种
猕猴桃有59种品种,例如贵长猕猴桃、黄金果猕猴桃、翠玉猕猴桃、红阳猕猴桃、龙藏红猕猴桃、徐香猕猴桃等品种。
1、贵长猕猴桃:贵长猕猴桃生长于历史悠久、人文荟萃的贵州修文县,境内海拔高度1200-1400m,优越的气候环境有利于“贵长”猕猴桃的种植和发展。
2、黄金果猕猴桃:原产地新西兰,因成熟后果肉为黄色而得名。
3、翠玉猕猴桃:湖南省园艺研究所与湖南省溆浦县龙庄湾乡章诗成共同选育出的新品种,果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏。
4、红阳猕猴桃:果实中大、整齐,一般单果重60-110g,果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。
5、龙藏红猕猴桃:属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是一个综合性状优良的特早熟红心品种。
6、徐香猕猴桃:果柄短而粗,果实圆术形,果皮黄绿色,被褐色硬刺毛,果实皮薄,容易剥离。
猕猴桃几月成熟上市?
猕猴桃一般在9-11月份成熟,但由于不同品种、不同地理条件会导致猕猴桃上市时间会有所差异。
红心猕猴桃:通常在每年8-9月份成熟,像四川蒲江产额红心猕猴桃8月初开始成熟,而东红要到8月底或9月初才成熟,食用的最佳时间则是9月份。
翠香猕猴桃:成熟期一般在每年的8月到10月之间,有时候因为天气因素等影响会延长到11月。
贵长猕猴桃:在10月上中旬成熟。因为贵长猕猴桃是晚熟品种,所以成熟时间要比其它品种的猕猴桃晚一点。但成熟后用冷库保鲜可保存长达4-6个月的时间,若不保鲜,只能保存30天左右。
软枣猕猴桃:在8-10月份成熟。软枣猕猴桃通常在清明前后发芽,9月开始成熟,成熟后的单果均重18g,最大果重33g。
黄金果猕猴桃:10月中旬成熟。而黄金猕猴桃的名字得来是因成熟后果肉为黄色而得名,在我国陕西眉县大量种植该品种。
猕猴桃的繁殖方法:
选择个大的熟果,采下后经过六七天后熟,取出种子,用水洗净,晾干后用纱布包好,然后埋在稍微湿润的砂里,贮藏1-2个月,可提高其发芽势和发芽率。圃地最好选择比较荫蔽、客导排水、较疏松肥沃的砂质土。要施足基肥,灌足底水,畦宽1-1.2米,畦面土壤要整细、整平。
2月下旬至3月上旬播种比较适宜,播种前特种子混些沙土,每平方米播6-8克种子。上面覆盖一层4-5毫米厚的细沙土,稍加镇压。盖上稻草,浇些水,保持土壤湿润,促进种子萌发。
最好在苗床上方撑一个拱形塑料薄膜棚,防御雨水冲击,减少水分蒸发,同时也能提高苗床温度,有利种子萌发出苗后及时进行遮荫、浇水、追肥、松土、除草以及间苗等。
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