夹饼怎么做，早餐夹饼的做法 夹饼的家常
肉夹饼的做法
1.温水150克，化开3克发酵粉
2.加入250克面粉，和成软和的面团。静置醒发15-20分钟（这个时间来炒肉馅，就完成肉馅做来做饼就好了）
3.揉成光滑的面团，搓长
4.揪成合适大小的面剂，大约2-3个饺子大小即可
5.擀成圆饼
6.用刷子刷上油（也可以加入少许面粉、盐、胡椒粉等调成油酥抹在上面）
7.卷起
8.盘旋卷起，将尾端放在下面藏起来
9.用手轻轻按压
10.平底锅烧热，倒入少许油，放入饼
11.小火，盖盖子，焖熟
12.饼熟，用刀自中间切开
13.填入炒好的香肠丁
14.香肠切小丁（过年期间自己灌的）
15.西芹切丁
16.洋葱切丁
17.平底锅烧热，倒油
18.放入洋葱，煸炒
19.倒入香肠丁，煸炒
20.倒入少许水或者是糯米酒
21.入西芹丁
22.煸炒至熟，关火即可（7个小饼的量，大约适合2-3人食用）
超简单自制夹饼怎么做如何做
主料
中筋面粉半碗 水适量
腊肉1块 胡萝卜1条
菇和豌豆适量
超简单～自制夹饼的做法步骤
1. 半碗面粉加冷水和成面糊。
2. 不粘锅电饼铛不放油，小火，用勺子挖一勺放进去。
3. 用勺子背部在面糊上画同心圆，越画越大成面饼。
4. 烧到面糊的白色全部消失，成淡淡的黄色就好了。
5. 跟饺子皮似的，很有型吧！
6. 将腊肉、胡萝卜、菇洗净切丁，按顺序摆放。
7. 锅内放油烧热，先将腊肉炒断生。
8. 再按顺序放胡萝卜炒，放菇炒，放豌豆炒，放少些盐、鲜酱油、鸡精炒匀出锅。
9. 配夹饼这样上桌。
10. 用夹饼包着菜，大口吃，过瘾吧！
11. 也可以这样上桌，高大上吧！
济宁夹饼的制作方法？
济宁夹饼的面饼做法 1、准备想加在饼里的馅料，以鸡柳鸡蛋加豆蔻蔬菜的夹饼为例。
2、将这些原材料放入油锅里炸熟，先炸肉类和鸡蛋，再炸蔬菜。
3、将炸好的菜、肉、蛋放在盘子里，均匀刷酱，酱类可根据自己口味而定。
4、将买来的烤饼从中间切开，里面也均匀刷上酱料。
5、将刚才刷好的菜品一一夹入饼内，再在上面撒上孜然粉，再点缀片生菜叶，地地道道的济宁夹饼就完成啦。
夹饼的饼怎么做
济宁夹饼的方法，所有的主料和配料都是亲手制作，看似麻烦，其实也麻烦，这个时候，想到做夹饼生意的人着实不易。
用料
孜然粉、花生 等等
正宗济宁夹饼的做法
将2~3两醇母粉倒入400mL的温水中，静置10分钟，让酵母粉充分溶解至水中。
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加入一斤半面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，用密闭较好的大些的锅盖罩住。
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放在温暖的位置，3个小时左右，柔软性感的面团发至满盆。
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将面团分割，赶成直径5厘米，厚度3厘米，放在不食人间烟火的电饼铛，8分钟后饼OK了。
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将老抽、蚝油等放入辣椒面和盐的小盘中，将滚烫的油倒入520爱心小盘里。
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味美色佳不太辣的辣椒油准备妥妥了。
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锅内加油，七成热加入黄面酱，小火不停煸炒，也可加少量白糖改味。
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芝麻酱，放在半碗水里，搅拌后倒入煸炒黄酱的锅中，炒10分钟，用淀粉水勾茨。
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成功的炸酱。
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白芝麻、花生米炒熟，用容器研碎。
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准备好的青菜，火腿，鸡蛋等，放入热锅中油炸，根据自己的爱好随意放菜。
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将炸好的青菜等放在黄酱和辣椒油的大盘内，这样菜容易入味。
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将菜放入切开的饼内，撒上自然粉，芝麻碎，花生碎，味道鲜美的夹饼出炉了。
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配上自磨豆浆，营养丰盛又解馋的早餐可以过把瘾了。
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小贴士
夹饼的关键点有2个
1.发面饼（不能薄了，否则中间切开时会穿破）。
2.炸酱和辣椒油（要用不太辣的辣椒粉）尤其是炸酱时的火候和加入芝麻酱再沟茨这步不能少。
里脊夹饼怎么做 里脊夹饼如何做
1、首先提前烙好做夹饼的饼子。
2、将新鲜的生菜用清水冲洗干净备用。
3、将里脊肉放入烧热的油锅中炸熟待用。
4、然后将提前备好的饼子放入平底锅中加热，这样饼子就不会那么凉。
5、取火腿肠一根去掉火腿肠皮后，切成段待用。
6、然后取出已经加热了的饼子用菜刀从中间切开，但是不能彻底切开。
7、最后将大酱和各种料一起均匀的涂到饼子上，然后依次的加入火腿，里脊肉和生菜等，美味的里脊夹饼就可以享用了。
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