丝瓜价格（丝瓜价格表今日价格）

一锅蒸两道菜，有荤有素，少闻油烟吃得健康，很适合夏天

进入夏天一天比一天热，30几度高温，对吃饭的人来说是煎熬，动不动就汗流浃背。对做饭的人来说更烦，除了考虑每天做什么吃的，还得守着灶台烟熏火燎，一顿饭做下来煮妇们大汗淋漓。所以夏天我更喜欢做凉菜，蒸菜，简单省时省力，不用守着厨房。

说到蒸菜我就想起小时候了，以前爸妈上班都很忙，中午在单位不能回家给我做饭。通常早上妈妈会用家里的柴火灶蒸一盒米饭，外加一盘菜。我中午放学回家掀开锅盖就能吃上温热的饭菜。母亲做的各种各样蒸菜对我影响很深，多年后我成家学会了做菜，也时常做蒸菜。

蒸这种烹饪方式，能最大程度保留食物的原汁原味，减少营养成分不被破坏，香气不流失。尤其是夏天做蒸菜最省事儿，切一切，蒸一蒸10几分钟就出锅，家人吃着不上火，煮妇们还少闻油烟。

今天给大家带来很适合夏天吃的两道蒸菜，10分钟就出锅，有荤有素，好吃不上火。夏天是吃瓜的好季节，尤其是丝瓜，是我家餐桌上最受欢迎的菜品之一。丝瓜价格亲民，2元一根，菜市场上随处可见。其营养丰富，富含蛋白质，维生素C及多种元素，能清热解毒，降脂减重，同时还能美白淡斑，女性朋友夏天吃丝瓜好处多多。

【剁椒丝瓜蒸金针菇】

[食材]:金针菇1把，丝瓜1根，大蒜1个，剁椒2勺，蒸鱼豉油适量，食用油适量

[做法]：

1.金针菇洗干净，切掉根部，撕成小条。

2.丝瓜用刮皮刀刮掉外皮，先切大段，然后切长条，不要切太细，容易蒸烂影响口感。

3.将切好的金针菇码入盘子中，再整齐的摆上丝瓜，浇上蒜末，剁椒，淋少许蒸鱼豉油。放入蒸锅中，中火蒸10分钟。

4.出锅倒掉蒸菜的汤水，炒锅倒入食用油烧至7成热时，淋到丝瓜金针菇上面。不需要放盐，剁椒和蒸鱼豉油都有咸味。

这道爽口嫩滑的丝瓜蒸金针菇就做好了，丝瓜口感嫩滑清香，汤汁不咸还能拌饭吃。

我用臻米折叠电蒸锅，颜值高不占地方，不用的时候还能折叠收纳，10秒快速出蒸汽；盖上盖子蒸8-10分钟，一锅同时出两道菜，太方便了。没有此锅用家里的普通蒸锅也能做。

【清蒸鲈鱼】

[食材]：鲈鱼1条，生姜1块，大蒜半个，小米椒4个，香葱1根，盐适量，料酒1勺，蒸鱼豉油1勺，食用油适量

[做法]:

1.鲈鱼刮鳞去除内脏，清洗干净，用刀在鱼身两面各划几刀，在鱼身上撒适量盐，给鱼身做个按摩，轻轻揉搓鱼身，让盐更容易吸收。

2.葱姜蒜切片塞进鱼肚子里，加适量盐，倒入少许料酒腌制30分钟。

3.将腌制好的鲈鱼装盘，在鱼身上放少量葱姜蒜，上锅蒸8-10分钟。

4.鲈鱼蒸好后，拿掉葱姜蒜，淋上蒸鱼豉油，撒葱花小米椒。炒锅倒入食用油烧至7成热，趁热淋到鱼身上。

这道鲜美的清蒸鲈鱼就做好了，肉质细腻，营养不流失。 鲈鱼富含丰富的蛋白质及多种维生素，常吃能提高免疫力。一锅蒸两道菜，有荤有素，少闻油烟吃得健康，很适合夏天。

【小贴士】

1. 清蒸鲈鱼想要肉质鲜美不腥，一定要提前腌制。根据鱼的大小来调节蒸鱼时间，通常8-10分钟左右。

2. 蒸丝瓜是先淋豉油还是后淋豉油，看个人习惯，没有硬性规定。

福州海峡蔬菜今日价格？

福州海峡丝瓜今日价格，约1.6元一公斤。

丝瓜吃法

蒜蒸丝瓜

材料：丝瓜，大蒜，枸杞

做法：

1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。

2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至黄色，捞出 沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。

3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

4、放在汽蒸锅蒸制5分钟。

5、取出淋入熟香油即可上桌享用。

小窍门：

1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。

2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐。

剁椒丝瓜

材料：丝瓜，剁椒，蒜

做法：

1、丝瓜刮去外皮后洗净。

2、洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。

3、蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。

4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。

5、放入丝瓜翻炒熟。

6、放入适量盐翻炒均匀。

7、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

虾干白玉菇烩丝瓜

材料：丝瓜，白玉菇，虾干

做法：

1、虾干用清水浸泡洗净。

2、丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4、倒入虾干翻炒。

5、淋入料酒出香。

6、倒入洗净的白玉菇翻炒。

7、加入盐和糖。

8、再放入丝瓜翻炒。

9、加少许的冷水烧至片刻。

10、丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉。

11、在淋入香油翻炒均匀关火。

老油条炒丝瓜

材料：丝瓜，油条，红椒，蒜

做法：

1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。

2、油条切大段。

3、丝瓜去皮后切块。

4、锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香。

5、倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。

6、沿锅边烹入适量清水盖上锅盖，小火焖几分钟。

7、撒入少许精盐，翻炒均匀即可。

香丝瓜和长丝瓜的区别

气味和价格不同。

1、香丝瓜和长丝瓜是两种不同的蔬菜，其中香丝瓜的气味略带清甜，而长丝瓜的气味较苦。

2、香丝瓜的价格是7.8元/斤，而长丝瓜的价格是3.5元/斤。

丝瓜1斤几个

丝瓜1斤大概有4-5个。

丝瓜长出来大小不一，平均一根丝瓜要在100-150g左右，总之一斤丝瓜大概能有4-5根左右。

丝瓜是常见蔬菜，一般市场价格也是比较亲民的价格，经常逛菜市场的人肯定了解丝瓜的价格，但是有一些其他的人就不太了解丝瓜的价格，那么据我所知丝瓜的价格一直以来都=是比较稳定的，并没有大的波动，但是各地区之间还是有一定差异，现在湖南各地区价格大概在2.7到5.6一公斤的批发价，广东地区大概是2.7到3.3一公斤的批发价。山东省大概是1.6到3.2一公斤。四川省最低3.1，最高7.8 ，浙江省最低2.6，最高4.5.大概的零售价格目前是2.09元一斤，估计差异不大的话平均在3到4块一斤。

丝瓜有什么营养价值呢 丝瓜生长在什么环境里呢

大家在生活中应该都听说过丝瓜吧，但是你了解丝瓜吗？今天我就和大家一起来了解一下吧，究竟丝瓜有什么营养价值呢，以及丝瓜生长在什么环境里呢，跟着我我们一起来学习吧。

丝瓜有什么营养价值呢

1.丝瓜中含维生素B、维生素C等成分，是美容佳品。

2.丝瓜有调理女性月经的作用。

3.丝瓜还可用于预防各种维生素C缺乏症。

4.丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用。

5.在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

丝瓜生长在什么环境里呢

丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。

吃丝瓜有什么好处呢

1、丝瓜具有美容养颜的功效

因为丝瓜中含有大量对于肌肤来说十分有好处的营养物质，所以女性经常食用丝瓜可以起到美容养颜的作用。可以让我们的肌肤变得光滑有弹性，在某种程度上来说，丝瓜还有抗皱的功效。对于在丝瓜成熟的季节，女性可以适当的多食用。

2、常吃丝瓜可以起到清热去火的效果

丝瓜性凉，对于一些体内火气比较大的人群来说，适当的常吃丝瓜可以有效的起到清热降火的作用。有些上火比较严重的患者还会出现大小便带血的现象，而这个时候坚持食用一段时间的丝瓜，会发现这样的现象能够得到明显的改善。

3、丝瓜可以治疗百日咳

将丝瓜打成丝瓜汁，然后加入少量的蜂蜜水一同服用。也可以选择将丝瓜切成小段，然后双手自然挤压其中的汁水，之后加热后放入一些冰糖服用。这样的方法对于治疗百日咳有显着的效果，需要注意的是不管是蜂蜜还是冰糖都不能放得过多，否则会影响最后的效果。

4、长期服用丝瓜可以治疗痛经

将丝瓜晒干，然后将清河和丝瓜一起放入锅中煮沸。当水烧沸腾后倒入碗中服用，这种水的味道不太好，但是一定记住不要放入其它比如蜂蜜或者冰糖之类的东西，不然达不到治疗痛经的效果。而且丝瓜是凉性，所以一定要趁热饮用。

丝瓜的价格是多少钱一斤呢

各地区价格大概在2.7到5.6一公斤的批发价，广东地区大概是2.7到3.3一公斤的批发价。山东省大概是1.6到3.2一公斤。四川省最低3.1，最高7.8 ，浙江省最低2.6，最高4.5.大概的零售价格目前是2.09元一斤，估计差异不大的话平均在3到4块一斤，以上就是一个参考价格。