黄元帅苹果（黄元帅苹果好处与弊端）

黄金帅苹果和普通苹果有什么区别？

黄金帅苹果和普通苹果的区别：

1、外观不同

黄金帅苹果成熟后果皮呈金色，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。

而普通苹果外观主要特征是体积偏大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。

2、营养成分不同

普通苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克。

而黄金帅苹果，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%。黄金帅苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素。

挑选方法：

1、红富士苹果的挑选方法：

（1）看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；

（2）看苹果身上是否有条纹，越多的越好；

（3）苹果是越红，越艳的好。

2、黄元帅苹果的挑选方法：

（1）挑颜色发黄的，麻点越多越好；

（2）用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。

以上内容参考    百度百科-苹果、百度百科-黄香蕉

黄元帅苹果和黄香蕉苹果有什么区别呢?该怎样区分呢?

黄元帅苹果和黄香蕉苹果就是一个品种，没有区别。

黄元帅苹果又名黄香蕉、金帅，华珍苹果。河北唐山市、辽宁盖州市、山东、甘肃等地都有大量出产。

黄元帅苹果，在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省苹果第一名。此后，省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评，名列全国同类品种第二名。

黄元帅苹果，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%，硬度为每平方厘米55公斤。其主要特征有：果形呈长圆锥形，斤果三个左右；成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。比普通苹果多了一股香蕉的独特香味，清甜可口。

扩展资料：

黄元帅，属于大型果，一般单果重量可达200-450g，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面金黄色有红晕，有小斑点，很小的哦。果肉黄色，多汁，甜脆可口。

苹果开花期因各地气候不同而有很大差异。一般集中在4-5月份，有的低温地区可能推迟到5-6月初。每花芽有花3~7朵，且中心花先开。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结实。

黄元帅苹果富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

参考资料来源：百度百科-黄香蕉苹果

参考资料来源：百度百科-黄元帅

为什么叫红富士和黄元帅？

红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年,选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名(日本有富士山，以此取名)，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。

购买黄元帅品种的苹果时，一般该怎样进行挑选？

购买黄元帅品种的苹果时，一般从它的外观颜色、外观麻点、重量三方面来进行挑选。根据这三个方面挑选下来的黄元帅苹果，肯定不会有差。

现在市面上苹果的种类太多了，有红富士啊、嘎啦、红星、黄金帅等等，每种苹果的营养成分差不多，都是富含碳水化合物，膳食纤维和一些微量元素，但是口感各不相同。黄金帅这个品种的苹果水分比较多，味道比较甘甜，深受老百姓的喜欢。但是怎么挑选到好的黄金帅苹果也是一门技术。

接下来我们就来说说黄金帅苹果的挑选方法：1.从外观颜色上来挑选。从名字中就不难看出，黄金帅品种的苹果那一定是黄的好。所以在挑选黄金帅苹果的时候，先观察它的颜色，越发黄的越好，最好是有点金黄色，那样的肯定甜。2.从它的外观细节上来挑选。看它的苹果皮上面是不是有麻点，一般来说麻点越多的黄金帅苹果代表越好。麻点越多表示苹果越天然，没有激素或者在果皮表面打蜡来达到苹果美观，保鲜。3.从它的重量感觉上面来挑选。这个只能靠自己的经验来把握了，用手掂一下，如果比较重，那苹果就比较脆。而如果掂起来的感觉比较轻轻的，那这个苹果就是比较绵一点。所以喜欢绵一点口感的就找轻的，喜欢脆一点口感的就找掂起来实实的那种。

俗话说“一天一个苹果，远离医生”。这句话可不是瞎说的，是有科学依据的。科学家称为苹果是对人体有着全方位营养的水果，不过即使对人体益处多多，也不能无节制的实用，一天一到两个就够了。并且也要注意食用时间，不要空腹食用，会对胃有一定的损伤。

黄元帅和红富士这两个苹果的营养成分差别？

红富士苹果每100克含 热量（卡路里）45  碳水化合物11.7  脂肪0.2  蛋白质0.7  维生素C2  维生素E1.46 膳食纤维2.1  钙3  钠0.7

黄元帅苹果每100克含 热量55 碳水化合物14.7  脂肪0.3  蛋白质0.2  维生素C4  维生素E0.21  膳食纤维1.8  钙5  钠0.6

扩展资料

水果是对我们身体很有益的一类食物。水果营养，指水果所带有的物质营养和文化营养。普通水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养，而创意文化水果还带有文化营养。

苹果

每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

在创意文化水果里，苹果是“面对害羞”，具有教人克服害羞的文化营养。

参考资料：百度百科-水果营养

吃黄元帅苹果好么

吃黄元帅苹果有很多的好处，例如黄元帅苹果能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。黄元帅苹果具有降低胆固醇含量的功效作用。黄元帅苹果有降低血压的作用。望采纳谢谢。