蜂蜜厚多士的皮可以吃么
蜂蜜厚多士外面的皮是可以吃的,只是比较的硬而且口感不是很好,一般人都不怎么吃的,而且蜂蜜厚多士比较的大,一般人都吃不完的。
吐司挖空放冰淇淋叫什么菜
吐司挖空放冰淇淋叫蜂蜜厚多士。是一种甜品,叫做厚士多。吃起来外面一层脆脆的很香的皮,里面是软软的蜂蜜面包,再加了冰激凌球以后冷冷热热融合,感觉像是滑到喉咙里的。
吐司以牛奶吐司最佳。因为北海道吐司太软,全麦吐司又不够香浓。喜欢重口的,黄油蜂蜜可涂抹的多一些,喜欢清淡的,就少一些。除了冰激凌,也可以放一些水果粒在面包里。
制作方法
1、在超市购买不切片的大块土司。
2、用刀子在吐司中间切出一个方形的吐司,外壳留用。
3、将切出的吐司再切成三九二十七块。
4、按原样装回原来的吐司壳,先装第一层九块。
5、撒上一匙蜂蜜,再撒上一层芝士粉。
6、第二层、第三层也是如此。第三层可以不放芝士粉。
7、烤箱调至150度,烘烤5分钟。
8、最上面放冰淇淋,冰淇淋遍抹吐司。
厚多士怎么吃
1、准备食材,黑胡椒,牛奶,火腿片,鸡蛋,吐司,芝士片,橄榄油。
2、吐司去边,放上一片芝士片,两片火腿片,再盖上另一片吐司。
3、将鸡蛋打入碗中,加入牛奶搅拌均匀,给吐司裹上鸡蛋牛奶液后放入热油锅,煎至两面金黄。
4、煎好后的吐司对半切开,将剩下的鸡蛋牛奶炒熟,液撒上黑胡椒即可。
5、总结如下。
冰激凌厚多士属于西餐还是属于烘焙?
你好,这款产品应该归在二次制作的西点类里,厚多士的胚子是吐司,属于烘烤类,但是厚多士本身属于炸制而成的,所以不能算西餐或者标准的烘烤产品,可以看看Omick,给你专业解答
蜂蜜厚多士怎么做
“不需要烤箱,也可以做出上色完美的厚多士,双管加热就是这么好用,还可以使面包顶部上色均匀,所以买面包机,一定要选择双管的,最好的选择这种加热管中间还上凸的,这样表面上色效果更好!
自己做的蜂蜜厚多士真的特别好吃,外酥内软,加入棉花糖有点焦香的感觉,各种口感混合在一起,真是好吃得留不下来。”
用料
主料
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土司1个
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黄油40克
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蜂蜜40克
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棉花糖10克
辅料
冰淇淋球
60克
巧克力酱
2克
水果
50克
蜂蜜厚多士的做法
1.
先用面包机做一个面包。
面包从顶部切开,留下底部。
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2.
面包表面挖一个方框,边缘要留宽一些,为了方便将里面的面包完整挖出,在面包底部横切一刀,让底部分开,从上面方便抠出。
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3.
将抠出来的面包切片后再切丁。
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4.
黄油融化后,加入蜂蜜,搅拌均匀。
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5.
把面包丁码好一层,刷一层黄油蜂蜜液,直到码好最后一层,面包边缘也要涂抹上液体。
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6.
把面包放入面包桶中,表面铺上一层棉花糖。选择面包机的“手工模式”——“24烘烤/炖/煮”,烧色选择最深,时间设置成25分钟,按下启动键,开始烘烤。时间结束后,表面摆上水果和冰淇淋球,挤上巧克力酱。
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蜂蜜厚多士成品图
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烹饪技巧
1. 面包边缘要留宽一些,这样不容易切断。
2. 按下启动键后,显示屏上出现火焰标志,才算开始烘烤,要注意观察。
自制蜂蜜厚多士最正宗的做法
前言
在T8餐厅吃过蜂蜜厚多士之后,一直很喜欢那种冰火分明口中交融的感觉,家里小宝也是隔段时间必去吃一次,一直也想着自己尝试着做一下,总觉得不会太难,无意中在好豆上查到这款食谱,一个周六的午后,有了这个尝试
材料
主料:厚吐司1块;
辅料:黄油适量、蜂蜜适量、冰淇淋适量
自制蜂蜜厚多士
1
原味厚多士,边角预留1cm左右,从中间掏空
2
等份切成可方便食用大小。看有的豆子说切成三九二十七块的,反正自己吃,就没那么精细。最下面留一块底不要分切成小块
3
黄油、蜂蜜准备。黄油用微波炉化开很快,30秒不到就可以了,但会炸得微波炉里到处都是,还得清洗,另外就是可以把放黄油的碗放加水的锅里开火隔水烧,一会也就开了
4
原样放入吐司框框中,刷一层黄油一层蜂蜜
5
一层黄油一层蜂蜜一直到填满为止。自己吃的,料放足一些,连吐司边框都抹上黄油,至此,准备工作完毕
6
入烤炉150度5分钟,外层
小贴士
黄油用微波炉化开很快,30秒不到就可以了,但会炸得微波炉里到处都是,还得清洗,另外就是可以把放黄油的碗放加水的锅里开火隔水烧,一会也就化了。
切吐司把刀烧一下,确实很好切。
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