桂七什么时候上市
桂七芒果在7-8月开始成熟，大量成熟上市时间在8月中、下旬，所以一般上市时间在每年的8月中下旬至9月初的芒果最好吃。桂七芒果产于广西百色，以田东县的桂七芒果品质最佳，有芒果之王之称。
1、看果皮：桂七芒果果皮光滑、果蒂周围无黑点，如果表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
2、看果蒂：用手摁果蒂部位感觉较硬实、富有弹性，为成熟的桂七芒果，果蒂部位过硬或过软都说明质量不好。
3、看果肉：桂七芒果切开后果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;果核是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
4、试沉浮：把桂七芒果放入水中试沉浮，桂七芒果放入水中呈下沉或半下沉状态说明芒果已经成熟。芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。
桂七芒果口感特点
桂芒的自然香气，仿佛是调香师精心调制的，有多重的、复合的风味。首先是穿透力极强的芒果香气，带着热带风味，破皮而来；然后淡淡的松香混在其中，像穿过森林的微风，清新绵长；最后以经典的花香收尾，萦绕鼻尖。皮剥开，汁液溢出，满是流动的金黄色。深吸一口气，细腻柔软的果肉滑入口中，几乎不含任何纤维，像奶酪一样用勺子就能挖出来。果肉顺滑，挖着直接吃。
桂七是什么
桂七之所以叫“桂七”这个名字，是因为它仅产于广西百色，“桂”，就是广西的简称。
其中田东县的桂七品质又是至为优质，可以说，只有田东，才能种出如此奶香蜜甜的正宗桂七。
芒果喜欢温暖、雨量充足的环境，桂七就更为挑剔，对生长地的土壤、坡度都十分讲究。而这一切，田东都恰好能够满足。
被称为“芒果之乡”的田东县，全年日晒光照时间约1711小时，6000度以上的全年积温，光热充足、雨热同期，还有微量元素丰富的红壤土，简直就是桂七的天然摇篮。
因此，桂七也成为田东的地理标志性产品。就连田东县的地图，都是芒果的形状。
广西桂七芒的缺点
桂七芒果的缺点是其成熟期较短只有两个月。
青皮桂七香芒果是广西特有的芒果名品，在广西本地拥有极高的知名度及美誉度，对芒果口味及品质要求较高的人，大多只钟情于桂七芒果而无视其他品种；桂七青皮芒果又名桂热82号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张，花期较迟属晚熟品种。
个重约2-5克，形态玲珑高雅，口味香甜浓郁；桂七香芒每年仅7、8月2个月的供应期，果期异常短暂，愈见其弥足珍贵。桂七香芒形成规模生产的时间不过短短1几年，而在此前，桂七香芒作为极其贵重的水果礼物，基本都是由政府等部门作为礼品或是单位福利采购，很少直接在市场上流通，因此桂七香芒亦被很多人称为芒果贡品。
桂七芒果为什么很少人种植 种植有什么要求
我国大部分地区不适合桂七芒果栽培。
桂七芒果属于热带水果，热带是指赤道两侧大约南纬23.5℃与北纬23.5℃之间的区域，我国大部分地区都不适合种植桂七芒果；种植桂七芒果一般要求年均温20℃以上，而桂林年均温只有19℃，冬季有低温霜冻，冬季芒果有被冻死的风险，不太适宜种植桂七芒果，所以种植的人很少。
桂七芒果属于热带水果，热带是指赤道两侧大约南纬23.5度与北纬23.5度之间的区域。桂林年均温19度，而芒果一般要求年均温20度以上。
桂林冬季有低温霜冻，处于芒果可种植或不可种植的临界区域，冬季芒果有被冻死的风险，所以不适宜种植芒果。
桂七芒果的特点介绍
桂七芒果的特点介绍如下：
1、口味独特
广西百色第一批成熟的桂七芒，表皮青绿、细腻无渣，核小肉厚，汁多味美，吃完后满嘴都是令人舒服的清香余味。市面上的芒果甜度在14%-17%之间，桂七糖度高达26%。几乎没有纤维，吃起来不怕塞牙。
2、果大核小
桂七芒果实果形为S形，长圆扁形，果长11.9厘米，宽5.9厘米，厚5.6厘米，重量在200-400克，大的果子一个就能达到500克，一只手都握不住。不同于普通芒果的大核，桂七芒的核很小，只有薄薄的一片，加之皮又很薄，因此出肉率很高，吃起来特别满足。
桂七芒果的种植条件：
“桂七”的“桂”，来自其原产地广西的简称，更准确的说，桂七芒多生长于广西百色的田东县。
这里处在北纬23.5度的北回归线上，雨热同期，阳光和雨露的恩泽，赋予了芒果出类拔萃的香气和甜度；又坐落于右江河谷腹地，山川环抱河水滋润，生长出来的芒果格外肥厚多汁。
“七”则指芒果生长的月份。只有经历过漫长夏日的积累，阳光、雨露和土地一次次的打磨，到每年七月中下旬，桂七芒才能成熟至八九成，诞生出浓郁的香味、绵密的口感和极致的甘甜。这是对果农和客人耐心的双重考验，毕竟，挨得过酷暑，才能收获来之不易的甜蜜。
以上内容参考：百度百科-桂七芒果
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