水果青萝卜的种植技术
1、土壤选择：水果青萝卜喜欢生长在土壤深松肥沃且偏中性或微酸性的土壤中，所以在选择土壤时，应选择土壤肥沃、排水性良好且酸碱度在6.5左右的沙壤土最好。
2、大田栽培
(1)大田准备：栽植水果萝卜前，需提前15天将土壤深翻，并隔两三天再深翻一次，以保证土壤疏松，方便后期栽植。
(2)播种技术：在播种时，一亩地可种植250～300g种子，每穴播2～3粒，并保持株距20～25cm，然后盖上细土，以待发芽长叶。
(3)间苗定苗：在萝卜幼苗出现5～6片真叶时，要实施一次定苗，对于矮小、生长发育不良的进行摘除，最好每穴留1苗即可。
(4)中耕除草：晴天时，对土壤进行2～3次中耕除草，直到植株封行后停止除草。
(5)水分管理：刚播种下的种子，应立即浇水，浇水量一般浇透土壤为好。苗期时，可适当较少水量，但也要保证突然湿润。等到了肉质膨大期再适当的增加水分，以保证根系水分充分。
3、肥料管理
(1)施肥原则：萝卜生长前期，可施加多功能的有机肥或氮肥等，等到了中后期，再适当施加钾肥、磷肥等，以促进根系营养充足，快速膨大结果。
(2)施肥方法：水果青萝卜生长期间，对肥料的要求也不高，一般一亩地施复合肥40kg、尿素10kg、钾肥(硫酸钾)15kg、商品有机肥350kg、硼砂0.5kg、镁肥8kg。复合肥、有机肥、中微量元素肥料100%作基肥，尿素和钾肥作追肥。
扩展资料：
水果青萝卜的种类
1、天津卫青萝卜
卫青萝卜是天津四大地方名特蔬菜之一,已有300多年的栽培历史,在长期栽培过程中,经定向选择形成几个稍有差异的品种,包括沙窝萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜。典型的卫青萝卜皮薄光滑、色泽翠绿、肉质细嫩、甜辣可口,一拍即裂,被形容为“一摔掉八瓣”,素有“赛鸭梨”的美称。
卫青萝卜在国内外享有盛名,深受人们喜爱,除供应天津市及外省市,还远销我国港澳地区和日本等国家。卫青萝卜适合在天津、北京、河北和内蒙古等地种植,目前卫青萝卜在天津西青区辛口镇、津南区辛庄镇、武清区田水铺乡及其周边地区种植面积较大,总面积近330hm2为实施品牌经营战略,作为卫青萝卜主要品种的沙窝萝卜已被西青区辛口镇注册“沙窝萝卜”商标。
2、山东潍县萝卜
潍县萝卜又称潍县青或高脚青,是我国秋冬萝卜的优良品种,山东省名产蔬菜之一。潍县萝卜肉质根出土部分多,皮色深绿,肉色翠绿,晶莹剔透,生食脆甜多汁,稍具香辣味,素有“水果萝卜王”之称。潍县萝卜已有近300年的栽培历史,经过长期栽培和不断的品种选育,形成了大缨、二大缨和小缨3个品种,其中以二大缨最佳,为主要栽培品种。
山东省潍坊市是主要栽培地区,潍城区、寒亭区和昌乐、益都、临朐、安丘等县市种植面积较大,江苏、福建、浙江、山西、河北等省也有引种。寒亭区和潍城区分别于1999和2000年注册“潍县”及“巨丰”商标,以品牌效应提高种植效益。
参考资料：百度百科-水果青萝卜
河北青萝卜产地
河北青萝卜产地是廊坊。
“沙窝儿”和“卫青儿”是比较出名的两种，廊坊周边很多地方都有种。同样的品种不同地方种出来，口感是不一样的，最好试试再买。
水果青萝卜是鲜食水果型萝卜，中早熟品种，全生育期70-80天，叶片匍匐生长，外叶翠绿色，肉质根长15-20厘米。
人们一般将形美味佳，即色泽根形美观、味甘多汁、辛辣味低，肉质脆而致密可以和水果一样能够鲜食且营养成分含量高的优良萝卜品种美誉为“水果（型）萝卜” 。
水果青萝卜即为具水果萝卜特点的青萝卜品种，如：山东潍县萝卜、天津卫青萝卜等。水果青萝卜因其特殊的药用功效和丰富的营养已开始进入水果店，深受消费者欢迎。
青萝卜保存方法：
1、买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。
2、把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度，能保证萝卜不会再新生出茎。
水果青萝卜含糖吗
水果青萝卜含糖。
它当做蔬菜去吃，也可以当做水果去吃吃，相比较水果来说，含糖量还是比较低的。
水果萝卜的颜色是非常好看的，也被称之为蔬菜当中的水果，可以当做蔬菜去吃，也可以当做水果去吃吃，相比较水果来说，含糖量还是比较低的，也可以适量的去吃一些水萝卜，但是不能过多的去吃，水果萝卜当中所含的营养成分是比较多的，有蛋白质成分，另外还有碳水化合物或者钙，以及铁，维生素以及核黄素等成分可以给人体补充的营养成分是比较多的。
最主要的一点就是水果萝卜颜色非常的好看，外表虽然是绿色或者是白色的，但是内里是红色的口感，或者是给我们带来的食欲冲击还是比较多的。
营养价值
1.萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。
2.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，常吃有助于减肥。
3.萝卜中的节子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
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