长辣椒（长辣椒叫什么名字）

细长的辣椒是什么品种

形状细长的辣椒品种有很多，比如湘妃、长辣椒、秦椒等等。

1、湘妃

湘妃，是湖南湘研种业有限公司选育的一种辣椒。中熟线椒品种。生长势较强，果实细长线形，青熟果浅绿色，成熟果鲜红色，果实表面光亮，顺直，果实硬度好，果皮薄，肉质脆，味辣，为鲜食辣椒品种。

2、长辣椒

长辣椒类型（短指形）朝天椒品种：主要有柘椒一号（散生子弹头）、邱北冲天辣、天霸（从美国引进）等。柘椒一号（散生子弹头）是从日本枥木子弹头自然变异中选出的一个新品系，属无限分枝类型，椒果朝天散生。主茎及侧枝二叉分枝，个别三叉分枝，三叉分枝后可二叉分枝。

3、秦椒

秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称，具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点，含维生素丙和多种营养成分。分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱，香醇适口。主要产于关中八百里秦川。

辣椒属于蔬菜类吗

是。辣椒是蔬菜和调味品。

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。

叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。

扩展资料

吃辣椒的6大作用

1、促进血液循环助长寿：由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

2、治疗咳嗽感冒：辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

3、预防胆结石：常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

4、改善心脏功能：以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

5、健胃、助消化：如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

6、降血糖：牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

参考资料来源：百度百科-辣椒

参考资料来源：人民网-吃辣椒的6大作用 不能与四种食物同吃

辣椒是不是蔬菜?

辣椒属于蔬菜类，为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。樱桃类辣椒叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏。如成都的扣子椒、五色椒等。

辣椒品种介绍

灯笼椒：叶片呈矩圆形或卵形，果实呈近球状或扁球状。 朝天椒：成熟后为红色或紫色，味道极辣。 簇生椒：浆果呈指状或圆锥状，成熟后为红色。 樱桃椒：多作为观赏品种。 长辣椒：分枝性强，辛辣味浓，果实下垂。

辣椒有哪些品种

1、灯笼椒

灯笼椒的植株粗壮且高大，叶片呈矩圆形或卵形，长度为10-13厘米左右，果梗直立或俯垂，果形较大，呈近球状、圆柱状或扁球状，上面多纵沟，顶端呈截形或稍内陷，味道不辣或稍带椒味。

2、朝天椒

朝天椒的植株体上多二歧分枝，叶子长4-7厘米，形状为卵形，花梗直立，花朵稍俯垂，花冠呈白色或带紫色，果实较小，呈圆锥状，成熟后为红色或紫色，味道极辣。

3、簇生椒

簇生椒的株高可以达到1米，叶片呈卵状披针形，叶柄细长，花朵单生于枝条下部，花梗细弱，直立或斜升，果梗短粗且直立，浆果呈指状或圆锥状，成熟后为红色，味辣。

4、樱桃椒

樱桃椒还包括樱桃辣、日本五彩樱桃椒、黑珍珠、幸运星、樱桃辣椒等，多作为观赏品种，也可以大面积生产，其中樱桃辣为云南省建水县地方品种，又称团辣，主产于建水县。

5、长辣椒

长辣椒株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角或呈线形，果肉薄或厚，辛辣味浓，常供干制、腌渍或制作辣椒酱。

辣椒生长对光照有何要求？

照明。辣椒要求中等强度，对较弱的光线有抵抗力。

光线充足，辣椒苗节短，茎粗，叶厚，颜色深，根发达，抵抗力强，不太能感觉到病。光不足往往导致植物生长，茎细，叶薄，花蕾果实发育不好，容易出现落花、落果、落叶现象。光线太强对辣椒生长也不利。生长发育受阻，气孔关闭，光合作用下降，叶子和果实灼伤。

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖。

基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。

长辣椒的种植方法 长辣椒的种植时间

1、种植时间。长辣椒喜热，比较适宜生长在气候温和、阳光充足的环境中，所以种植时间需根据当地的气候决定，比如广东地区，全年温度都比较高，所以可以在任何时间段种植。而其它地区适宜的种植时间为3-7月，此时的温度和光照都适宜长辣椒的生长，早播能让其良好的生长，收获更多的果实。

2、选土整地。长辣椒的根系比较弱，因此种植土壤需要有良好的条件，一般可选择向阳或缓坡光照充足的区域，光照充足长出的长辣椒个头大，口感也比较好，期间不可种植在长时间没有光照的地方。适宜种植的土壤为中性或弱碱性，如果土壤酸性比较高，就可用石灰粉来调节，如果碱性比较高，就可加入煤渣来调节。

3、播种育苗。播种前要对种子进行处理，首先将种子放在阳光下暴晒2天，这样不仅可以提高种子的发芽率，还能杀死种子携带的病菌，或者用稀释的高锰酸钾浸泡杀菌，然后用温水浸泡12小时左右。将种子均匀的撒在苗床上，覆土1厘米左右，喷洒水促使土壤湿润，保持温度在25-28℃左右，等待7天左右即可发芽出苗，当幼苗长至5厘米的时候，就可将其定植。

4、定植管理。长辣椒的根系比较弱，定植的时候，以沟栽或平栽为宜，刚定植的时候，不宜深埋，可浅覆土，随着成长而逐渐培土，长辣椒的株型紧凑，期间可以密植，一般植株间距为30-45厘米，行距为50-60厘米。长辣椒的生长离不开水分，水分充足长出的果实肉厚汁多，因此需要频繁的浇水，时刻保持土壤湿润，但不宜过湿，不然容易造成植株根系腐烂，浇水的时候，可定期加入杀菌剂。