氨基酸溶液能与双缩脲试剂产生紫色反应吗？
氨基酸溶液不能与双缩脲试剂产生紫色反应。
双缩脲反应为肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一种颜色反应。一般分子中含有两个氨基甲酪基（即肽键：-CO-NH-）的化合物与碱性溶液作用，生成紫色或者蓝紫色的络合物。
在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲与铜离子作用，形成紫红色络合物，该反应即双缩脲反应。铜溶液作用，就会形成紫色或蓝紫色络合物。
注：除-CO-NH-有此反应外，酰胺（-CONH₂）、亚甲基（-CH₂-）、亚氨基（-NH-）、（-CS-CS-NH₂）等基团亦有此反应。
扩展资料
双缩脲（NH₂CONHCONH₂）是两个分子脲经180℃左右加热，放出一个分子氨后得到的产物，在强碱性溶液中，双缩脲与CuSO4形成紫色络合物，双缩脲反应产生的紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比，而与蛋白质分子量及氨基酸成分无关，故可用来测定蛋白质含量。
优点：双缩脲法测定蛋白质的测定范围是1~10mg蛋白质，操作简单、快捷。既适合手工操作，又适合自动化分析，重复性好、线性关系好， 双缩脲试剂可以长期保存（ 若贮存瓶中有黑色沉淀出现，则需要重新配制）。
缺点：灵敏度差，测定范围窄，样品需要量大，不同的蛋白质产生颜色的深浅相近，因此它常用于需要快速，但并不需要十分精确的蛋白质测定。 干扰测定的物质包括有：在性质上是氨基酸或肽的缓冲液，如TrIs缓冲液，因为它们产生阳性呈色反应，铜离子也容易被还原，有时出现红色沉淀。
参考资料来源：百度百科-双缩脲试剂
参考资料来源：百度百科-双缩脲反应
能用双缩脲试剂检测氨基酸吗，为什么？？
不可以，因为双缩脲试剂是用来检测蛋白质的，而根据原理：必须有2个以上肽健的蛋白质才能与其发生反应，而氨基酸必须在进行缩水反应之后，才能产生肽健，所以不可以。
氨基酸是否可用双缩脲检验
双缩脲试剂是与肽键发生双缩脲反应即看到的显色反应.氨基酸脱水缩合后才有肽键.所以.不可以.
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