种莲藕（种莲藕的鱼塘可以养鱼吗）

莲藕如何种植 按照这个步骤来

莲藕的种植要注意两个事情，第一个就是注意种植的时间，一般是三四月种是最好的，第二个就是要注意种植方法，种植方法有四步，分别为选种、播种、田间管理和采收，按照这个步骤就可以了。

莲藕如何种植

种植时间

莲藕种植的时间与地区和温度都有关系，一般适合莲藕种植的最佳时间是每年的三月、四月。最适合莲藕生长的温度是二十到三十度左右，所以最早栽种莲藕的温度也必须要达到十五度以上，不然成活的几率不高。我国的南方和北方温度差异有点大，所以南方一般是在二三月份栽种莲藕，而北方会稍微晚一点四五月份才开始栽种。

种植方法

1、选种

莲藕在选种的时候要注意观察，在莲藕的下部是否有长出新嫩芽，而且在嫩芽的旁边也会重新长出一些新的根，这样的幼苗是可以直接拿去栽种的。其次选种的时候我们都会选择至少是要三节或三节以上的完好无损的莲藕，尽量选择一些看起来比较大没有病害的完整的藕，并且新长出的芽看起来长势比较旺的。藕种越大越好，这样到时新发育的幼藕也会更好。

2、播种

莲藕的藕种尽量不要放置太长时间，一般是选好之后就立马进行栽种，在栽种之前首先要进行藕种处理，将藕种用针对性的药剂进行搅拌之后就要拿去栽种，这样可以提前预防很多在生长过程中因环境引起的疾病。栽种的时候尽量深栽，这样到时长的藕又大又好。播种的密度根据你所选择的的池塘大小进行估算，一般藕发育的比较快而且长开的面积也比较大，所以一般是每隔三十到五十厘米栽一株，而且在不久之后它会长满整个池塘，密密麻麻。

3、田间管理

在种植完大概一个月之后池塘中的荷叶和荷花都会慢慢的长出来了，这时我们要将一些叶子和花蕾摘掉，避免它们吸收掉大量的养分，阻碍莲藕的生长。在莲藕的生长过程中，长出五六片荷叶的时候我们要进行一次施肥，主要是为了证明它是否成活，其次等到池塘中的荷叶基本长满之后要施肥一次，这时说明已经出现了很多细小的嫩藕，需要有充足的养分，最后一次施肥是在池塘中已经慢慢没有新的叶子长出，这时也就是说明池塘里的莲藕正在慢慢的长大，所以需要大量的养分来维持它们生长。最后就是池塘中的水位不能太深也不能太浅，一般正常控制在十到十五厘米的样子。

4、采收

等到莲藕的终止叶背面的颜色带有一点点红色的时候以，就说明莲藕已经成熟，可以进行采收了。因为藕长的比较深，而且你又不知道它是怎么长的，所以你就要顺着它的终止叶慢慢的往它的原始叶方向挖去，这样挖出的莲藕才是最完整的。

莲藕的营养价值

莲藕的物质含量丰富，因此营养价值也高。研究证明，每100克莲藕中含有：水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

莲藕富含的维生素C和粗纤维既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。

在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

莲藕排骨汤的做法

材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。

做法：

1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半。

2、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用，炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

3、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

莲藕不能和大豆一起吃

大豆的营养丰富，里面除了有大量的蛋白质之外，还有丰富的铁质，所以大豆不可以与藕一起吃，因为藕里面有大量的纤维素，而纤维素这种元素会影响到人体对铁的吸收。

莲藕种植方法

1、选种：选种个体大、苫头完整、有完整顶芽和侧芽的粗壮藕节。2、种植：将莲藕插入水稻田中，入泥的深度以淹没藕身为准。3、摘叶：莲藕种植一个月后要将枯叶摘除。4、施肥：施加含氮磷钾的复合肥，半个月追施一次。

莲藕如何种植

1、选择种子

种植莲藕时，要选择早熟丰产、尾梢齐全、藕节粗壮丰满的莲藕作为种子，并且要将其清洗干净，然后放在太阳下晾晒，防止莲藕腐烂。

2、种植方法

种植莲藕要使用水稻田，将准备好的藕节插入泥土中，入土的深度以覆盖藕身和藕芽为准，莲藕种植后，要在田块中加入清水，保证水源充足。

3、除草摘叶

莲藕栽种1个月后，要将枯萎的浮叶摘除，并且除草时，应该在卷叶的两侧行走，将水中的杂草和浮萍清理干净，为莲藕生长提供充足的空间。

4、合理施肥

想要让莲藕长的粗壮肥大，需要为其浇灌复合肥，按照每亩20公斤的比例进行施肥，为莲藕提供丰富的氮磷钾元素，使植株生长的更加旺盛。

怎么种藕 莲藕怎么种

1、挑选藕种

莲藕种植之前，应该先将藕种挑选好，只有优良的藕种才能种植出品质好的莲藕。挑选个头均匀、体形较大、没有病虫害、头尾完整、藕节粗壮丰满的藕种，将生了病虫害的莲藕筛选掉。

2、整地施肥

选择好种植的地方，要求向阳，能有充足的阳光照射。提前将种植莲藕的土壤整理好，选择肥沃、泥层较深、排灌方便的藕田，在种植莲藕之前，往土壤中施入足够的基肥，可用腐熟的有机肥，确保好营养供给，氮磷钾元素保证好。在施肥后将土壤翻耕好，整细耙平，等待种植莲藕。

3、提前挖坑

整理好土壤之后，根据莲藕的大小提前挖好坑穴，深浅要合适。

4、进行种植

挖好坑穴之后，将挑选好的莲藕种植到里面，要有藕芽的一端向下栽种进去埋好，将藕种的尾部露在泥土外面。种植藕种时，要保持好间距，不能种植的太密集。种植后先不要着急浇水，等到土壤微微发干后浇水，注意不能淹没藕尾的位置，否则水分渗入会导致腐烂。

5、后期养护

种植后要注意养护管理，保持充足的阳光照射，合理追施肥料。

莲藕怎么种植 莲藕种植的办法

1、温度：种植莲藕的温度不要太低，也不要太高，太高的话莲藕容易烂在土里，太低的话莲藕是不发芽的，一般适宜的温度在17度左右。

2、选种：一般来说选择用来作为种子的莲藕的话，一般建议选择那种四节左右的比较肥的莲藕适合用来作为种子。

3、距离：种植的时候，每个藕种之间的距离不能太近了，一般来说45厘米的间隔会比较适合莲藕日后生长，长出莲叶什么的也不会太拥挤。

4、水：莲藕生长的时候，池塘里面也要有一层浅浅的水，一般水深保持在12或者13厘米左右是比较适合莲藕生长的。

5、施肥：同时为了促进莲藕而生长，当一株莲藕长出了大概六片叶子的时候，你就需要进行施肥了，不然对莲藕本身消耗就会比较大。

6、一般在莲藕开花期的时候，对莲藕自身的消耗是比较大的，所以建议各位在花期的时候注意除叶，尽量除去多有的叶子，避免叶子占了荷花生长的养分，导致荷花不开或者提前凋谢。

莲藕怎么种植

种植莲藕时，要在藕田浅水区种植，藕种之间的间距为一至两厘米，深度大概十厘米左右，种藕与藕种的芽头相对，顶芽向下，扶正后用田泥压实。

在藕莲栽培中，常会有不少的花蕾出现，而花蕾的开花结实需要消耗较多的养分，从而使用于藕瓜生长上的养分减少，从而不利于藕瓜的长粗和提高藕的产量等。藕莲栽培是以获取藕为目的的，为此最好及时将花梗曲折，以使花蕾干枯而死，从而使更多的养分用于藕的生长上。花梗只能曲折，不能折断，如若折断、雨水等可自断口进人泥土中的藕内，从而造成藕的腐烂等。

莲藕种植后，本来较为疏松的土壤，在重力因素及其他因素的作用下，地表会变得比较硬实，从而使土壤空气的流通受到阻碍根、藕鞭和整个植株的生长受到影响。而进行藕田的中耕，则可以使莲藕植株间的土壤被疏松，增加土壤的透气性，消灭杂草，提高地温，加速肥料的分解和利用，从而促进莲藕地下部生长及整个植株的生长。

般在立叶出现后，就要进行第一次中耕，以后每隔10~15天再中耕1次。尤其是在生长前期，水田内较易生长水稗草、水莎草、三棱草牛毛毡等数多种杂草。

这些杂草与莲藕争肥料、争时间、争生存空间，严重地阻碍着莲藕的生长，若不采取措施清除，任其蔓延生长，则会造成莲藕植株生长不好，结藕小、藕产量降低等现象。为此，必须对田间杂草进行清除。除草多结合中耕进行。藕田除草主要有以下方法是人工除草。要将杂草连根拔除。

将拔下的杂草踩入泥中作沤肥，或移出田外。除草时，在田间走动时脚步要轻，以防踩伤地下茎，同时要保护好叶梗、荷叶，以免弄折、损伤等。二是用化学除草剂除草。尤其是在生长前期，可以选用无公害的化学除草剂进行除草。

用无公害的化学除草剂除草，比较省时、省力、简便易行，而且对莲藕及环境无害。用化学除草剂除草时，田间要保持浅水，并且将药物兑水配制成一定的浓度，于露水干时用喷雾器对杂草表面进行喷雾，一些药物也可以拌细土在田间撒施。用除草剂除草不宜在阴雨天进行，水温低于20℃时不宜用药，施药后藕田之间不要串灌，以防产生药害。

藕莲叶片较大，叶柄细，较容易被风吹断或发生倒伏，从而影响莲藕的生长并使产量下降，因此要切实做好防大风的工作。浅水藕莲栽培防风措施主要有：一是选择较避风的地方栽植，一般不要在风口地块栽种。

二是在藕田的周围栽植一些茭白、蒲草等，以挡风防害，从而使莲藕能够正常地生活、生长。三是强风来时，适当加深水位，以起稳定作用。

在藕叶和叶柄全部枯死前，即在采藕前10余天，宜将藕叶连同部分叶柄一起割除，这样可使地下部分停止呼吸，减少藕身表面铁锈斑的进一步发生和促使已附于藕身表面的铁锈还原，从而提高藕的商品质量。