哪些果树可以相互嫁接？
属于同一个属种的果树，同一个树种的不同品种之间，相互嫁接，成活率很高，比如毛桃可以嫁接油桃。
同一个属的不同果树种类之间，相互嫁接成活率也很高，如:在桃树上可以嫁接杏树、李子、杏梅、蜜果、紫叶桃、油桃、蟠桃等不同的桃树品种。亲缘关系比较近的果树可以相互嫁接。两种树木关系越近，嫁接的成活率就越高，结出来的果实会越好吃。种类不同嫁接在一块别说结果了，能不能成活都是个问题。
从理论上来说，在一棵桃树上可以嫁接100多个树种及品种。桃树一般嫁接选择同科的果树成功率比较高，这样砧木与接穗的亲和力较强不会出现排斥现象。桃树既可以作为砧木又可以作为嫁接穗。桃树作为砧木最好选用山桃树，抗性强。李子作为接穗嫁接在桃树上，嫁接后的枝条就会结李子不会结桃子了，说不定结的李子还有点桃的味道呢!桃树还可以与杏树、毛樱桃等嫁接。
海棠树跟苹果树嫁接：苹果是我们生活中很常见的，一般可以用海棠树作为砧木，嫁接上苹果树，种出来的苹果就会变得十分香甜，颜色也是红彤彤的，很好看。
苹果树跟梨树嫁接：苹果跟梨都是蔷薇科的植物，果农们常常用苹果树做砧木，嫁接上梨树，就会长出漂亮又甜的梨子，要是用梨树作为砧木，上面嫁接苹果树，就会长出漂亮的苹果。
杏树跟李子树嫁接：只要是两种同科植物，属性越相近，嫁接出来的新植株就会越来越好，杏子跟李子是可以互相嫁接的，砧木上插上不同的植株，长出来的果子口感都会不一样。
嫁接，植物的人工营养繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分为枝接和芽接。嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2到4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。
如何嫁接果树
果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。主要有劈接和插皮两种方法：
1、劈接
把要嫁接的果枝，也就是接穗的下部要插入砧木的一端，用小刀将接穗轻轻削成两个斜面，或成“楔头”一般是2至3厘米，插接时要注意的地方就是把接穗的一侧的皮层要和砧木的皮层对齐，高度一样，就可以进行包裹了。
2、插皮
步骤和插批类似，不同点就是接穗削成的斜面不同，插皮的两个斜面长度要不相等，一般一侧是2厘米，一侧是1厘米，其他没有多大区别。
果树嫁接的注意点：
一、同一属科
嫁接果树必须是同一属科是果树才可以进行嫁接，比如杜梨树可以嫁接成梨树，所以要选择品种优良的同一品种属科进行嫁接。
二、选对嫁接时间
嫁接果树一般都有固定的时间，并不是一年四季中的任何时间都可以嫁接成功的。一般在早春嫁接的时候多是在果树萌芽之前，此时砧木和接穗组织充实，温度湿度等也有利于形成层的旺盛分裂，加快伤口愈合。夏季多在果枝的芽完全成熟之后，秋季也是在夏末夏末秋初的这一段时间。
三、嫁接处护理
嫁接好之后，就是包裹嫁接处了，一定要用塑料袋包裹严密，不留孔隙，然后用细绳捆好，捆牢，主要就是不能被风吹着嫁接处，也可以涂石蜡，有的直接用软泥再包裹一下，保护好树体的水分。
四、嫁接后管理
嫁接后，一定要好好管理护理，施肥要足，施肥要配农家肥，要浇足水，还要注意嫁接的果枝是否松动或被风吹断了，待幼枝长到十几厘米的时候，要用细木棍把幼枝和主干枝固定在一起，同时松动包裹的塑料袋。
果树嫁接方法和时间
果树嫁接方法：插接法、劈接法、嵌入法。
果树嫁接时间通常都是选在春季或者秋季进行的。
一、嫁接方法
1、插接法
嫁接果树可用插接法，先剪取接穗，大概10厘米左右长即可。剪下之后若是没有时间或者嫁接的时候未到，要放在湿润的沙子里保存。嫁接时在芽的上方向下削开，然后将芽取下来。直接将芽插入砧木的枝干中，最后用塑料条绑住就行。
2、劈接法
嫁接果树也可用劈接法，将砧木距离地面30厘米的地方短剪。准备接穗，接穗上要带有饱满的芽点，然后从下端斜削出一个削面，把砧木从靠近皮层的地方切口，最后放入接穗，形成层对准，用塑料条包住就行。
3、嵌入法
嵌入法又被称为十字芽接法。先在树干上横切一刀，竖切一刀，然后将接穗削下来，慢慢放在树皮中，只露出芽点就行。其他的地方用塑料条包裹上。后期发现有芽点及时去掉，并检查生活情况。一旦成活，接穗上面的芽就会很好的生长。
二、嫁接时间
果树嫁接的时间通常都是选在春季或者秋季进行的，一定要保证在树液流动慢的时候进行。通常果仁类的果树多是在春季进行。石榴树在春季、夏季和秋季都可进行。核果类的果树必须选在春季。其实夏季嫁接也是可以的，不过温度高，雨水多，管理起来难度大。
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