萱草的功效与作用
萱草含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，具有止血、消炎、清热、利湿等功效，现代研究还认为萱草具有以下作用：
1.萱草里含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有着重要作用，所以黄花菜对注意力不集中、记忆力减退等症状有特殊疗效。
2.萱草能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。
3.据研究表明，萱草有利于高血压患者的康复，还含有效成分能抑制癌细胞的生长。
4.萱草含有丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
5.常吃萱草能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软。
萱草有哪些保健作用？
（1）有养血平肝、清热解毒、止血止痛、安神、利小便功效。适用于乳腺炎、中耳炎、黄疸性肝炎、头晕、耳鸣、吐血、衄血、淋病、心悸不宁、大肠下血等症。
便方。①治痢疾：花30克，冰糖30克，炖服。②治肺热咳嗽、腮腺炎、咽喉肿痛：根15克，用水煎服。
（2）萱草能对空气中存在的氟污染进行监测。
（3）萱草的花经晒干加工后可食，是有名的干菜。
萱草花的作用是什么？
萱草花性味甘，凉。有清热解毒，凉血止血，利尿通乳功效。治疗口干咽燥、吐内血、容咯血、衄血、便血、产后缺乳。根能利水，凉血；嫩苗能利湿热，宽胸，消食。《本草求真》云：“萱草味甘而气微凉，能去湿利水，除热通淋，止渴消烦，开胸宽膈，令人心平气和，无有忧郁。”现代研究已经证实重瓣萱草含γ-羟基谷氨酸、赖氨酸、琥珀酸、β-谷甾醇；大花萱草含γ-羟基谷氨酸、天门冬素、酪氨酸、赖氨酸、精氨酸、琥珀酸、乳酸、β-谷甾醇葡萄糖苷、苯甲酸乙酯。药理实验根可治疗血吸虫病，有抗结核菌作用。
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