辣椒苗的样子。
栽培技术
苗床土温稳定在20℃以上时，幼苗出土快，生长旺盛，抗病能力强，发病轻；苗期阴天多雨，光照不足，幼苗生长弱，抗病能力差，发病较重；苗期管理不当，如播种过早、过密，间苗不及时，苗床过于荫蔽，容易发病。
合理苗床。选择排灌方便、土壤肥沃、透气性好的沙壤土地作育苗床，种植选择轮作土地。苗床使用的粪肥选择高温腐熟的无病菌肥料。
播前种子拌种。用新高脂膜拌种可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。
农业防治。苗床一旦发现病株立即用杀菌剂+根施通+护树将军喷洒或灌根抑制根部病毒传导式感染及叶片和果实，保养植株输导系统健康工作。7-10天防治一次，用2-3天。
怎样移栽辣椒，西红柿，和茄子苗容易成活呢？
老家在农村，春天来了家家户户都有小菜园，可以种植各种应季的蔬菜。不仅环保卫生，一年四季，除了冬天基本上都不用买菜吃，想吃什么就种什么。有着城里人所望尘莫及的羡慕。在农村的小菜园里，辣椒，西红柿和茄子，这三种蔬菜是农民们非常喜欢吃，也经常种植的庭园蔬菜品种。这里就不讲大棚移栽种植的技术了，其实大棚移栽种植和农户自己家小菜园露天种植都差不多。下面就给大家分享一下自己家小菜园移栽辣椒苗，西红柿苗，茄子苗的方法。辣椒，茄子，西红柿，移苗移栽成活率高，要注意以下几点。
自己家小菜园移栽，辣椒，茄子，西红柿，苗用不了多少颗，所以除了想育苗卖的农户，一般都不是自己育苗，赶集去购买几颗就可以。选择移栽的小苗一定要长眼，要选择那些根茎系粗壮的。抗病能力强的品种。一般农户都会有图片给你看。
辣椒苗移栽要选择你喜欢的，适合当地土壤气候的品种，辣椒苗不能太小太弱，一定要长到16~17公分以上，针叶8片再移栽。要选择在晴天的早晨或者上午。土地要施好底肥，挖个小坑，坑的深度要比辣椒苗的根系的深度稍微再深一点，这样有利于辣椒苗，定植以后向下扎根成长快。辣椒苗放入小坑中。扶正苗颗，四周轻轻地均匀撒上泥土，然后稍微用手往下压一压，形成一个小坑，然后缓慢的浇水浇透。
茄子的生长期特别长，从夏长到老秋，移栽茄苗要注意，在定植苗前，一定要提前十天左右深翻土壤，把底肥施足最好是腐熟的农家肥在加硫酸钾复合肥。土壤浇透水，时间也是选择阴天或者上午9:00到下午4:00之间。这样处理后茄子后期生长会非常高大壮硕，硕果累累到你吃不迭。
西红柿移栽要点。与辣椒茄子苗时间段差不多，为防止死颗可以两棵一墩移栽，但是移栽后一定要注意两三天以后及时的松土浇水。避免大风和日光暴晒。移栽以后用大的瓦片儿，两边搭阴凉，给它通风遮阴，这样缓苗很快，成活率高。
农村种植辣椒，辣椒树可以留作老桩吗？
农村种植辣椒然后把辣椒留作老桩，这种想法在农村来说并不合适，但是对爱好阳台种植的朋友来说还是完全可以值得一试的，不但增添了种植乐趣，也同样会给我们带来收获。做为种植爱好者的本人来说，刚刚好去年留了一颗辣椒树老桩，在这里跟大家分享一下。
农村大面积种植，辣椒树留作老桩并不合适，增加了工作量也不一定有好收成。
大家可以看看图片中本人的辣椒老桩照片，虽然说也照样已经开花并且也有挂果，但是整体长势反而不如今年新栽，至于后续的挂果情况如何，未尝可知。所以说这种情况并不适合农村大面积种植，老桩度冬的工作量非常大，而收获却不一定能让自己满意，所以还不如一年一季重新种植更加好。
阳台种植的朋友留辣椒树老桩，难点在于老桩怎么样度冬。
老桩剪枝培育。对于阳台种植一族来说，培养辣椒老桩倒是可以玩玩，好好培养几年说不定有意想不到的收获。培养辣椒树老桩的难点就在于怎么样安然度冬，在我们收获了最后一个辣椒之后就可以剪枝，剪到留下几条主杆就可以了，在气温没怎么下降之前可以一直露天养着，保持盆土湿润，这样可以让辣椒树积蓄足够多的养分，利于来年复苏。
老桩度冬保温。当气温下降到12℃以下的时候，我们留作老桩的辣椒树就不能再露天放置，可以搬入温室，或者用塑料袋全部密封，期间多观察几次，只需要保持盆土不要过于干燥即可。
老桩开春护理。开春之后，只要当地气温适合培育辣椒苗的时候，就可以把老桩拿出来露天放置，并且把塑料袋移除，这时候就需要适当施肥，利于早日复苏发芽，剩下的就是按照种植辣椒的正常管理就可以了。
总结，农村大面积的辣椒是不适合留老桩种植的，工作量大收获却不一定如意，对于玩票性质的朋友来说还是很有意思的一件事情。
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