拌油菜的做法，拌油菜怎么做好吃，拌油菜的家常做法
1.将小油菜的根摘除，洗净，放在开水中焯烫
2.捞出后，立即冲入凉水
3.捞出，沥干水份
4.将大蒜剁成蒜末放入
5.加一勺辣椒油
6.将盐、糖、酱油、醋倒在一个小碗中，混合均匀，再倒在菜上
7.拌匀就可以了
凉拌小油菜怎么做
用料
油菜
盐
味精
醋
干辣椒
凉拌小油菜的做法
水烧开，将油菜倒入锅中抄半分钟，
关火，将油菜捞出，放凉水拔一下，沥干，（把水分魏出来）
锅，热锅倒入适量的油，发火将油烧开，放入蒜葱抄一下，把辣椒切好放入碗中，趁热把油倒进碗里，
加少许盐，味精，醋一半即可！！
拌油菜怎么做好吃
凉拌油菜
每次油菜都是炒着吃，今天做了凉拌，也很好吃。
用料
油菜 棵
醋 适量
蒜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
香油 适量
葱花 适量
凉拌油菜的做法
油菜洗净
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水沸下锅
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焯熟捞出沥干水分。
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蒜、辣椒、葱段弄成末
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将蒜葱辣椒末放到菜上，加香油、蚝油、生抽、醋一点点，看情况可不加盐，搅拌
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拌匀即可。或者可以热油淋在上面也一样好吃。
凉拌小油菜 独家
食材明细
主料
小油菜适量
胡萝卜丝适量
辅料
盐适量
鸡精适量
白糖适量
花椒油适量
辣椒油适量
蒜末适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌小油菜的做法步骤
1
准备小油菜清洗干净，胡萝卜切丝
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2
锅中加盐，食用油下入小油菜焯水
3
捞出冲凉
4
小油菜控干水分和胡萝卜丝一起放入容器中加花椒油
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5
加盐，鸡精，白糖，辣椒油
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6
加蒜末拌匀
7
装盘完成。
油菜凉拌怎么做好吃
凉拌的时候首先将它焯水一次，然后加上剩的蒜子进行搅拌均匀加入，剩下的生抽就可以了，特别的好吃哦。
油菜有那些做法
油菜里面富含非常高的营养价值，油菜对于抵御皮肤过度角化大有脾益，油菜还可以促进血液循环，散血消肿等作用，总之是一道非常好的绿色食品，
油菜营养丰富，含有蛋白质，纤维素，维生素，脂肪，矿物质等营养成分。今天说一下比较常见的三个做法！
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凉拌油菜
嫩油菜，将油菜分开，洗净切长段，沥干水份，放入锅中煮熟，捞出沥水份装盘，以蒜泥，熟油辣子，芝麻香油，花椒油，生抽，鸡精拌匀即可。
凉拌油菜的特点：鲜腴爽口，具有润肠通便，降糖的功效。
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清炒油菜
油菜洗净，切成长段，锅烧热下菜油，油温至七成热时，干红辣椒段，蒜片炒香，放入油菜煸炒，加食用盐，鸡精，炒熟出锅装盘。
清炒油菜的特点：有活血化瘀，降血脂的作用。
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香菇油菜
香菇洗净，刻出花纹。油菜洗净，切小朵。姜、蒜切成末，泡椒切细。小半碗水加入生抽，米醋，蚝油，淀粉，做成汁备用。
在锅中加入适量水，加入适量食用盐，香油烧开，放入油菜焯水一分钟左右。焯好水的油菜盛出备用。
锅中加入适量食用油，姜末蒜末爆香，放入香菇、少量食用盐，翻炒。加入调好的汁，多翻动香菇几次，汤汁变浓的时候加入泡椒，焖煮香菇，煮熟盛入摆好油菜的盘子里。
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