百香果籽（百香果籽的功效与作用）

百香果籽可以吃吗

百香果籽可以吃。百香果的籽可以直接食用，但食用的时候应尽量把它嚼碎，百香果原产大小安地列斯群岛我国在20世纪初引种栽培，于1901年我国台湾省最先从日本东京石川植物园引进，百香果科热带亚热带多年生常绿藤本植物，原产巴西南部。

百香果的特点

百香果素有饮料之王的美称，其果汁可加工制成纯天然优质饮料，不但风味独特营养丰富，且滋补健身帮助消化，百香果还可以加工制成的果露，果酱和蜜饯，百香果全身是宝百香果种籽含油量达百分之25，油质可与葵花油媲美适于作食用油，果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂和增稠剂。

百香果的籽可以吃吗

百香果又名鸡蛋果，因其含有多种水果的香味而得名。百香果营养价值丰富，富含多种维生素矿物质，被誉为水果中的维生素之王。那么， 百香果的籽可以吃吗 ?

百香果的籽可以吃吗

百香果这种水果我们在生活中食用过它，就知道这种水果是比较香的，所以我们在生活中适当的吃一些是很好的。现在就让我们一起来了解一下百香果的籽是否可以吃的，希望对于你们食用百香果有所帮助。

可以吃的哦，但是你尽量少吃的哦，这样吃了对肠胃不好的哦，必须要特别的注意的哦，这个是营养价值很高的哦，所以还是不需要担心的哦。香果味微酸，有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

果籽是可以吃的哦，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。百香果对呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病有辅助治疗作用。

百香果的吃法

1、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

2、直接鲜食，取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

3、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨……倒出享用

4、泡茶，将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟

5、制作果汁，取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。( 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。)

6、直接吃，用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆。

7、高汤提味，将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

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百香果籽有什么功效和作用

百香果籽有什么功效和作用

百香果籽有什么功效和作用，相信大家都知道百香果这个东西，很多人拿来泡水喝，里面的籽也是能吃的，里面的籽吃了有什么作用呢？下面我分享百香果籽有什么功效和作用的文章，一起来看下吧。

百香果籽有什么功效和作用1

1、增加口感

百香果种子最大的作用是增加西番莲果的味道，因为它的果肉柔软，光滑，不像吃，但西番莲果的味道清脆可口。 这将使它与西番莲果的味道一起品尝。 变得更好，更有吸引力。

2、预防高血压与高血脂

百香果种子含有大量的天然油脂。 这些油含有高水平的不饱和脂肪酸。 它们可以加速人体内脂肪酸的代谢和分解。 它们还可以抑制人体对脂肪的吸收，并清除血管中积聚的胆固醇。 它可以加速血液循环，对中老年人的高血压和高血脂有明显的预防作用。

3、润肠通便减肥瘦身

百香果种子不仅能抑制人体对脂肪的吸收，还能加速人体内多余脂肪的分解和代谢。 此外，它含有大量的纤维素，可以加速肠道蠕动，还可以润滑肠道，使其进入肠道。 垃圾和毒素被吸附在其表面并与粪便一起排出。 因此，吃百香果种子不仅可以帮助肠道，还可以减肥。

4、润肺止咳

百香果的果实是冷和热的，它的种子可以滋养阴，滋润肺部，扩张气管。 通常，人们用种子吃他们的肉，可以在润肺和缓解咳嗽方面发挥重要作用。 咳嗽症状迅速缓解，可有效预防人支气管炎，肺炎等多种常见疾病的发生。 除了这些功效，百香果种子还可以调节内分泌，可以补充气血，淡化色素沉着，通常适量食用，滋养和保护人体皮肤。

百香果籽有什么功效和作用2

百香果籽的`播种方法

1、获取种子

百香果可以在春季3～5月，或秋季9～10月时进行播种。百香果的种子，可以从购买的新鲜果实中取出，将种子清洗干净，放在阴凉处晾干即可；也可以去花店购买百香果的种子，进行播种繁殖。

2、浸泡种子

如果想百香果的种子更快的生根发芽，可以将种子浸泡在20～30℃的清水，浸泡时间不能太长，也不能太短暂，不然会影响种子的发芽速度，甚至可能导致不发芽，一般浸泡5～6个小时就可以了。

3、盆土选择

我们可以选用大点的塑料杯，做盆栽容器，需要在塑料杯底部戳孔，以便排水透气。需要用土层疏松深厚、透气排水性良好的土壤播种，可以选用田园土，适量的添加点有机肥，做为百香果的播种基质。

4、播种发芽

处理好的百香果种子播在土壤上，铺盖一层细土，再铺盖一层湿纱布或湿毛巾，需要每隔2～3天浇一次水，将环境温度控制在25℃左右，放在通风良好、阴凉的地方养殖，等待一周后即可生根发芽。

5、移栽管理

等待百香果的种子生根发芽后，可以将它移栽到大小合适的泥瓦盆中，移栽时不要伤到根部，移栽后将土压实，需要每隔3～5天浇一次水，保持土壤微湿，还要每隔半个月施一次磷钾肥，给它充足的阳光就可以了。

6、搭架养殖

百香果属于藤本植物，一般播种繁殖后，细心养殖5个月后，需要给它搭架，准备三根没有任何病虫、扎实的木棍，按照等边三角形给百香果搭架，将百香果较长的茎叶用塑料绳固定在木棍上就可以了。

百香果籽能吃吗

百香果的籽是可以吃的，所以平常在生活中吃下了百香果的籽也不要过度担忧，一般都是可以被肠胃吸收消化，要是害怕出现消化不良的症状，可以将百香果的籽嚼碎了再吃或者用来榨汁喝。

百香果籽能吃

吃了这么多年的百香果，人们依旧不清楚百香果籽能吃吗，事实上是可以吃的。由于百香果的果籽与果肉基本上都是混合在一起的，分离开来也很麻烦，所以很多人们吃的时候就直接连籽一起吃了。

其实百香果的果籽是可以吃的，不用担心会对人体健康造成什么影响，那么小的果籽进入肠胃之后是会被肠胃满满的吸收消化掉的。

要是怕加重肠胃的负担，也可以将百香果的籽嚼碎之后再吃，百香果的籽嚼起来会有一种脆脆的口感，十分爽口。

小孩可榨百香果汁喝

除了大人之外，对于小孩子和上了年纪的老年人们，在吃百香果的时候最好也将百香果的籽嚼碎了再吃，以免导致消化不良，加重身体的负担。

要是想保留百香果的籽中的营养元素，可以将整个百香果连同果肉和果籽一起用来榨汁喝，这样就可以充分的吸收到其营养成分，吃出一个健康的好身体。