艾饼的功效
营养价值
有健脾化湿，下气补中
利胸隔，安肠胃
用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症
防治呼吸道感染、促进人体生长发育
艾饼的功效与作用有哪些？
艾叶饼具备一定的祛寒止疼的功效，有的女士出现了月经不调等层面的病症，还可以根据吃一些爱液来调养，有的情况下出现了宫寒或是不孕症等层面的病症，还可以根据服用艾叶饼的方式开展医治。
艾叶饼还具备一定的医治便血层面的功效，有的女士出现了一些科学研究或是便血的病症，还可以根据爱液来开展调养，很多人出现来亲信冷痛的病症，平常服用一下艾叶饼，也可以具有一定的辅助调养功效。
扩展资料：
注意事项：
艾饼一片可以用两次，每次建议使用30—60分钟，可以每天使用。养生艾饼有抗癌作用，长期使用具有抗肿瘤、延缓衰老,并且对改善失眠多梦有良好的功效。
艾燃烧生成物的甲醇提取物，有清除自由基作用，并且比未燃烧的艾的甲醇提取物作用更强。施灸局部皮肤中过氧化脂质显著减少，此作用是艾的燃烧生成物所致。
参考资料来源：百度百科-艾饼
艾草叶怎么吃 艾草叶可以做饼吗
1、艾叶饼：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许艾叶苦味，吃后唇齿留香。
2、母鸡艾叶汤：将老母鸡洗净、切块，同艾叶一起煮汤即可，分2~3次食用。
3、艾叶肉圆：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。
4、艾叶饺子：艾叶300g，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
5、艾叶红糖水：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。
6、姜艾鸡蛋：生姜15g、艾叶10g、鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
艾饼的功效与作用 艾饼有什么功效与作用
1、艾叶饼的主要成分是艾叶，是以艾叶为主要材料做成的食物。艾叶饼对于人体来说，具有温经散寒，止痛止血的功效。
2、适当的吃一些艾叶饼，对于月经不调，宫寒痛经的女性患者来说，能够起到很好的止血止痛的功效。另外，艾叶饼对于风湿痹症的患者来说，适当的吃一些也能够达到保健治疗的效果。
3、需要注意的是，艾叶饼不能够进食过多。如果进食过多，反而会导致恶心，呕吐等不适症状的出现。
煎艾叶饼怎么做好吃，煎艾叶饼的家常做法
主料
艾草200克
辅料
白砂糖
50克
糯米饭
150克
香煎艾草饼的做法
1.
摘回来的艾草清洗干净，把比较老的硬杆摘掉
2.
放入清水盆内多清洗几遍
3.
洗净的艾草沥干水分
4.
放入锅中加入适量水煮
5.
大火煮开后改小火再煮10分钟
6.
煮好的艾叶放入搅拌机内搅拌烂
7.
搅拌好的艾叶放入适量糯米粉和白砂糖
8.
活成糯米团
9.
取其中一块糯米团用手团成圆形，然后再按扁
10.
平底锅倒入适量油把做好的艾饼放入煎至两面金黄即可
怎么制作艾草饼？
艾菜在我们这里叫做茼蒿菜，是一种菜市场里很常见的蔬菜，别看它现在不怎么起眼，在以前可是专供给皇帝食用，所以也有“皇帝菜”之称。艾菜有种很独特的气味，而且非常浓郁，正是这种气味，所以有一些朋友不喜欢它。艾草饼是南方的传统小吃，在广东一带的客家比较盛行，一般都是在清明前后或者七月十四才做饼。因为艾叶具有养颜和对妇科保健的功效，艾草饼就是大家比较喜欢的一种做法。
艾菜中含有丰富的维生素和多种氨基酸、蛋白质，不仅营养丰富而且有很好的食疗效果，具有消除水肿、清血润肺和养心等功效。它的食用方法也有很多种，炒、蒸、凉拌都可以。当然也是可以制作成艾菜饼的了。
选择艾草
艾草有家艾和野艾，野生的艾草植株较小，叶片不但薄，叶背面叶基本没有白绒，为青色的绒毛，家艾则是叶子比较厚且大，整体来看比野生的艾草要白。无论哪种艾草，做艾草饼要选择比较鲜嫩的叶子，这样汁液多，做出的饼没有苦味而且口感好。
清洗艾草
将采摘的艾叶放入盆中倒入清水清洗，然后将艾草放入锅中用热水焯一下，可以加些小苏打去掉艾叶的苦涩味，还能使艾叶不发黄。翻动几次后捞出，用凉水再次冲洗后挤干水分
艾草饼做法
将艾叶放入搅拌机，打成艾草浆，然后再次倒入锅中煮沸，准备好糯米粉和粘米粉的混合粉，将煮开的艾草浆倒入，搅拌和成面絮，再揉成面团，揪成拳头大小的坯子，擀成薄皮，包如豆沙馅或者肉馅，捏紧口再用手按压成饼状即可。
可以放入蒸锅大火蒸15分钟，也可以放入平底锅中，放少许油小火煎成金黄色，这样的煎艾草饼味道更佳，外皮焦香，内馅鲜美。
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