广西甘蔗肉是什么
广西人说的甘蔗粉是甘蔗肉。
甘蔗是植物,猪是动物。广西人说的甘蔗肉是甘蔗削皮后剩下的部分,是甘蔗粉的原料之一,叫法跟果肉同理。
广西盛产甘蔗,蔗糖业位居全国第一。中国其他省份的蔗糖年总产量也赶不上广西的蔗糖年产量。广西种植的甘蔗又有紫皮甘蔗和青皮甘蔗之分。
紫皮甘蔗和青皮甘蔗的区别
1、外观颜色不同
紫皮的叫“黑蔗”,其外表皮呈现深紫色,接近黑色,紫皮甘蔗主要产于北方,根茎相对更粗一些,且它的节点距离都是不均匀,有长的,也有短的;而青皮的甘蔗叫“竹蔗”,因为长得像竹子而得名,外皮接近荧光绿的颜色,多产于南方,根茎相对于紫皮甘蔗更细一些,节点距离基本上都比较均匀。
2、口感不同
青皮甘蔗的口感比较硬,相比起来,味道不仅甘甜,而且多汁,但比起紫皮甘蔗比较的硬,非常难咬动,就算咬动了,也比较容易划破嘴巴。
紫皮甘蔗吃起来皮薄肉脆,纤维比较软,虽然没有青皮甘蔗的多汁,甜度略低,适合口感偏清淡,不喜过甜口味的消费者,而且吃起来不会像青皮甘蔗那样会扎嘴巴。
3、用途不同
紫皮甘蔗皮比较薄,味道清甜不腻,吃起来也相当方便,除了直接当作水果啃着吃,还可以用来煮上一锅甜甜的糖水供家人饮用。
青皮甘蔗的皮比较的厚,吃起来也相当麻烦,但它的含糖量很高,所以基本都直接用于榨甘蔗汁或者用来制糖。
甘蔗为什么移到广西
甘蔗移到广西是因为气候问题,广西气候比较适合种植甘蔗。
因为广西是亚热带地区,降雨量充沛,土壤肥沃,阳光充足,种出来的甘蔗鲜甜多汁,营养美味,水分充足,但也不是说只有广西可以种甘蔗,有很多其他地方和广西气候条件差不多的也一样可以种植,像海南,云南等其他地方一样可以种植的,种出来的甘蔗一样的美味。
甘蔗原产地
甘蔗原产地可能是新几内亚或印度,后来传播到南洋群岛。大约在周朝周宣王时传入中国南方。先秦时代的“柘”就是甘蔗,到了汉代才出现“蔗”字,“柘”和“蔗”的读音可能来自梵文sakara。10到13世纪(宋代),江南各省普遍种植甘蔗;中南半岛和南洋各地如真腊、占城、三佛齐、苏吉丹也普遍种甘蔗制糖。
亚历山大大帝东征印度时,部下一位将领曾说印度出产一种不须蜜蜂就能产生蜜糖的草。公元6世纪伊朗萨珊王朝国王库思老一世(不朽的灵魂)(Khosrau I Anushirvan)将甘蔗引入伊朗种植。8到10世纪甘蔗的种植遍及伊拉克、埃及、西西里、伊比利亚半岛等地。后来葡萄牙和西班牙殖民者又把甘蔗带到了美洲。
广西甘蔗肉是哪个部位
甘蔗削皮后剩下的部分。
广西人说的甘蔗肉不是猪身上的肉,而是甘蔗削皮后剩下的部分,是甘蔗粉的原料之一,叫法跟果肉同理。
广西甘蔗产地有博白县、贵港、龙州等。其中,博白县是广西最大的黑皮甘蔗生产地,所产的黑皮甘蔗表皮黑而油润,肉质脆而甘甜,是闻名海外的甘蔗品种。
甘蔗是广西的主要经济作物之一,甘蔗叶喂养牛有什么好处?
甘蔗是云南、广东、广西温暖炎热地区的重要经济作物,面积近30万公顷。近年来,云南省糖业受到世界糖价持续下跌的冲击,影响了甘蔗种植业。那么,甘蔗 ye怎么养牛呢?我们来看看甘蔗树叶养牛的方法。
冬春季节,秸秆禁烧进入关键时期。在以前,对于海南和广东等国内其他地方的甘蔗种植户来说,这可能是一个头疼的问题。因为甘蔗收割压榨后,留下大量甘蔗叶和秸秆,不能焚烧,一时半会儿不能使用。但是现在,在广西崇左市的很多乡镇,这已经不再是老百姓的难题了。近年来,该区因地制宜,选择了正确的方向,推出了可推广可持续的秸秆综合利用模式。甘蔗尖叶和秸秆经过机械化加工、包装、发酵制成青贮饲料,成为牛羊喜闻乐见的“口粮”。这种“变废为宝”的做法,不仅提高了甘蔗秸秆的利用价值,还延长了甘蔗的产业链。
甘蔗幼期草质差,消化率低,适口性和再生性差,产量低,不适合牧草利用;生长150天以上,适口性好甘蔗当用作牧草时,适宜成熟期后使用。甘蔗晚熟期的产量和品质与云南省现有的热带优良牧草品种相似,在利用季节与常规牧草有很强的互补性。可以兼顾养牛和甘蔗种植在旱季的效益,在云南省温暖炎热地区有一定的应用前景。全株甘蔗营养成分极其不平衡,尤其富含碳水化合物,粗蛋白、钙、磷严重缺乏。是典型的能量型粗饲料,饲喂时应补充蛋白质和钙磷等矿物质元素。
鲜甘蔗尾叶蛋白质含量高(粗蛋白含量3.4%),含糖量高,适口性好,是育肥牛的良好饲料。具体饲喂方法如下:将甘蔗尾叶切成约3厘米的小块(既能提高牛的采食量,又能减少挑食牛带来的浪费),然后按0.5%(按鲜甘蔗尾叶重量)的剂量服用尿素,将尿素溶于水中,与切好的鲜甘蔗尾叶混合饲喂牛,每头牛每天饲喂鲜甘蔗尾叶12-14公斤,然后补充
食用这种饲料可以增加牛瘤胃细菌合成蛋白质的氮源,提高饲料的营养价值。为了让牛爱吃新鲜甘蔗添加尿素的尾叶,尿素添加量要从少到多(最多不超过0.5%),这样牛才能慢慢适应。
广西哪里甘蔗最多
桂中南蔗区是广西蔗糖生产的优势区域也是集中区域,重点布局在崇左、扶绥、横县、宁明、宾阳、大新、龙州、隆安、武鸣、邕宁、南宁辖区、覃塘区、来宾、武宣、象州、鹿寨、柳城、柳江、宜州、上思等20个县(区)。2001年桂中南蔗区糖蔗种植面积为585万亩(2012年桂中南蔗区糖蔗种植面积1600多万亩),糖蔗总产2739万吨,糖厂榨蔗能力17.89万吨/日(53家糖厂),分别占全区的70.45%、78.76%、65%。
在2012年,广西各县甘蔗基本种植面积如下:
广西的甘蔗什么时候成熟
广西的甘蔗11月成熟。甘蔗成熟后根状茎粗壮发达,秆高3-5米。直径2-4厘米,具20-40节,下部节间较短而粗大,被白粉。
甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物,属C4作物。甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。
中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。
扩展资料:
甘蔗的生长习性
甘蔗为喜温、喜光作物,年积温需5500℃-8500℃,无霜期330d以上,年均空气湿度60%,日照时数在1195小时以上。
甘蔗的营养价值
现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
参考资料来源:百度百科-蔗
参考资料来源:百度百科-甘蔗
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