海笋怎么凉拌最好的做法
步骤
凉拌海笋的做法步骤11.泡发海笋，一般要泡2到3小时
凉拌海笋的做法步骤22.泡发的海笋切开，好入味。
凉拌海笋的做法步骤33.切小料
凉拌海笋的做法步骤44.加盐，醋，酱油，等其他调味酱一起拌匀。
凉拌海笋的做法步骤55.所以配料拌在一起
凉拌海笋的做法步骤66.倒入海笋中
凉拌海笋的做法步骤77.成品！
凉拌海笋的做法步骤88.美味哟～
海笋的做法，凉拌海笋怎么做好吃，凉拌海笋的家常做法
海笋的做法如下：
炝海笋
培根卷配海笋
海笋番茄鱼块
油焖笋、海笋竹笋排骨汤、海笋香蕉饮、海笋浓汤、干笋焖鸭、海笋炒牛肉丝、海盐黑胡椒海笋、海带炒笋片、营养酸辣海藻笋、海鲜菇炒玉米笋。
凉拌海笋的做法如下：
主料：
海笋（80g）、醋（根据个人口味）、辣椒（三颗）、蒜泥（根据个人口味添加）、生姜（少许切碎）、盐（少许）、糖（少许）、红油（没有可以放辣椒面）。
做法步骤：
1.海笋80g泡水，泡一晚上；
2.将调料放在碗中，加入后用热油浇盖；
3.改刀切，然后用开水烫一下；
4.加入调好的汤汁；
5.出盘。
海笋凉拌要不要煮熟？
海笋凉拌的时候不需要煮熟，下面来看看凉拌的做法步骤：
凉拌海笋：
食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g
调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许
做法
：
1：干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。
2：泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。
3：海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许
凉拌酸辣海笋步骤3-4
4：拌均匀即可。
海笋味苦，性寒，归入肝经，是生长在海洋里是一种非常美味的食材。海笋含有丰富的蛋白质，维生素，纤维素以及多种微量元素，具有滋阴健胃，润泽肌肤，美容养颜的功效。对肺虚咳嗽以及肾虚，阳痿等病症，有很好的治疗效果。海笋还能够有效的降低血压，消除水肿。提高机体的免疫力，有利于少年的生长发育。
非常适合记忆力下降，贫血，消瘦以及水肿的人群食用。
海笋，又名 象拔蚌，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、 水管(也称为触须)，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得 象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。海笋的出肉率高，达60% -70%，其中主要食用部位为 水管肌，占总食用量的30% -35%，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的营养价值。
海笋凉拌要不要煮熟
海笋凉拌用的海笋不需要煮熟，只要过下开水。
凉拌海笋的做法和配料：主料海笋80g、醋，根据自己的口味，将辣椒、蒜泥、生姜少许切碎，加少许盐和白糖。
扩展资料：
凉拌海笋的做法
1、海笋干温水泡3小时，改刀，焯水。
2、独蒜弄成小块，和少许姜粉一起用山茶油炒香，淋在海笋上。
3、除了芥末油、麻油以外的其他调料根据口味用小碗调好，浇入海笋，拌匀。然后淋入芥末油、麻油再次拌匀。
参考资料：百度百科-凉拌海笋
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