测定茶叶中氨基酸组分含量的方法及原理
方法很多
一,纸层析法
二,气相色谱法
三,氨基酸自动分析仪测定法
另外还有一层其他层析分析法.
现在用气相色谱法和氨基酸自动分析仪测定法比较多一点.
基本原理就是利用电荷极性来做分析.
怎么在茶叶中提取茶多酚等物质
茶叶研碎,取10g,加20%乙醇100ml,70~80度水浴30min,共提取3次,合并提取液,加入2gZnCl2作沉淀剂,加NaHCO3调pH至6.4~8.0,静置60min,离心或过滤,弃去水层,沉淀加40%硫酸溶解,乙酸乙酯萃取水层3次,合并乙酸乙酯,无水硫酸钠干燥,过滤,减压蒸去乙酸乙酯,可得茶多酚
有没有设备能让同一堆茶叶同时提炼出几种物质?
这样的设备好像还没有,只有同时检测多种成分的仪器
但是有同时提取多种成分的方法,申请了国家专利的,你可以上网查查看.
茶叶中赖氨酸的提取工艺
茶氨酸的提取分离可采用色层分离法。
取茶氨酸含量高、杂质少的茶苗胚根、胚芽,蒸汽固定,80C烘干,磨碎,60C温水浸提数小时,减压过滤。滤液过H+型强酸性离子交换树脂除杂,用水将柱充分洗净,再用1.5molA-NH3H20洗脱,收集洗脱液于蒸发皿中,60C水浴蒸干得总氨基酸。
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