氨基 羧基 羟基和氨基酸什么关系
氨基、羧基和羟基是官能团的名字。你学过有机化学吧?有机化合物的组成就包括了官能团(和主链以化合键相连的基团),氨基的化学式是-NH2,羧基的化学式是-COOH,羟基的化学式是-OH,其中“-”是化合键的一半,因为官能团是不能独立存在的,所以我们书写时必须要加一个半键表示它是个官能团,就好比你写碳酸根、氢氧根时必须在右上角加个电荷符号来表示它是个离子一样。
现在举几个例子吧。CH3-CH2-NH2,这个叫乙胺;CH3-CH2-COOH,这个叫乙酸;CH3-CH2-OH,这个叫乙醇。他们都是CH3-CH3乙烷的衍生物。
氨基酸是一个完整的化合物,它的化学结构式是:
其中R基根据氨基酸种类的不同,它可以是氢原子,可以是甲基,也可以是乙基,等等。氨基酸的种类有20种,具体哪种的结构式是哪样,你可以百度百科“氨基酸”看看。
甘氨酸(氨基酸的一种)的化学结构式是:NH2-CH2-COOH,你看这个氨基酸里既有羧基,又有氨基,是构成与被构成的关系。
什么是氨基,什么是羧基,什么是肽链和肽键,我看氨基酸的结构很复杂,搞不懂是什么,
-NH2为氨基,—COOH羧基,几个氨基酸通过脱水缩合得到肽链,肽键为-NHOOC-
氨基和羧基的化学式、氨基酸的结构通式及特点是什么啊?
氨基-NH2,(-N-H)羧基-COOH (-C-O-H) 氨基酸:R-C-COOH
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H O NH2
氨基酸:蛋白质的基本结构单位,氨基酸间通过脱水缩合形成蛋白质.R基的不同决定了不同的氨基酸,构成生物体蛋白质的氨基酸大约有20种.其中氨基酸的羧基体现了氨基酸的酸性,而氨基又体现了氨基酸的碱性,氨基酸脱水缩合时,遵循“酸脱羟基氨脱氢”的原则.
在氨基酸是以什么为依据分为氨基,羧基,侧链基团?越详细越易懂越好(⊙o⊙)
氨基、羧基等本身就是一直化学基团,在氨基酸中有这两个基团。
氨基酸中有-NH2结构,它就是氨基;还有-COOH,它就是羧基。
除此之外还有一些其他连接在中间C上的基团就统称为R基,即侧链基团。
氨基酸结构通式如图:
含氨基和羧基的化合物,缩合反应的条件和方法?
条件是酶,ATP(能量),适宜温度,核糖体,方法为通过氨基和羧基的缩合反应连成了肽链。
当缩合时,一个氨基酸的-NH2脱去一个H,另一个氨基酸的-COOH脱去一个-OH,生成一份水,而氨基和羧基则生成一个肽键。氨基酸的氨基可以发生胺的一些反应,羧基可以酯化。
两分子的氨基酸可以各出一个氨基和羧基失水,形成环状的酰胺,例如两分子甘氨酸失水得甘氨酸失水物,或称2,5-二酮哌嗪,如下图所示:
缩合反应:两个或两个以上有机分子相互作用后以共价键结合成一个大分子,并常伴有失去小分子(如水、氯化氢、醇等)的反应。
关于氨基和羧基判别
估计是你被结构简式弄晕了,呵呵
的确,光看结构简式会让人对有机物的连接原子连接方式产生误会,呵呵
特地花了十分钟在PHOTOSHOP里面画了个图,相信你现在应该看得清楚了.很容易发现上面有两个羧基和一个氨基,而且左边的那个羧基和下面的氨基连接在同一个碳原子上面.希望对你理解这个问题有作用.
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