名词解释：什么是水耕栽培
水耕栽培
水耕栽培法是设施园艺的一种，所谓设施园艺主要是指利用人为的力量来改变或控制园艺作物的生长环境，使它能在适合的条件下充分发挥潜能，提升产量及品质的一种生产技术。
水耕栽培又称养液栽培，为无土栽培的方式之一。 其特点是完全不需要土壤，而将植物生长所需的各种养分，依其需要量调配成培养液，供作物吸收利用。
水耕栽培不单是一种清洁的栽培方式，提供可生食之各种鲜蔬，更可在台风季节或旱季梅雨季节时缓和市场上蔬果的缺乏解决无农耕地之地区的蔬果供应困扰，更可以周年性密集栽培而无连作障害之虞。水耕栽培由于不接触土壤，病虫害减少，栽培过程可节省农药费用，而且肥料利用率高，缩短生育期，增加收获次数，提高产品品质与产量。
水耕种植的原理？
水耕种植的原理是先把营养液溶解在水中，再利用水泵输送营养液给栽种的稙物。营养液在栽培槽内通过水泵自行循环流动。每条栽培槽表面盖上带孔的盖板，在孔内放置栽种的稙物和小杯，植物的根部浸在营养中生长。
水耕种植不单是一种清洁的栽培方式，提供可生食之各种鲜蔬，更可在台风季节或旱季梅雨季节时缓和市场上蔬果的缺乏解决无农耕地之地区的蔬果供应困扰，更可以周年性密集栽培而无连作障害之虞。水耕栽培由于不接触土壤，病虫害减少，栽培过程可节省农药费用，而且肥料利用率高，缩短生育期，增加收获次数，提高产品品质与产量。
水耕栽培的过程中，管理简单、节省劳力，可以解决农村人口老化之问题，并可扩大经营规模。这些优点是传统土耕所缺乏的，因此水耕栽培可说是近代农业技术上的一项重大改革，摒弃了农作物对土壤一贯的依赖。
什么是水耕过程？
是水滴灌溉其中一种方式，其栽种植方法是先把营养液溶解在水中，再利用水泵输送营养液给栽种的稙物。营养液在栽培槽内通过水泵自行循环流动。每条栽培槽表面盖上带孔的盖板，在孔内放置栽种的稙物和小杯，植物的根部浸在营养中生长。此为液体栽培。
水耕栽培相比传统农业，有哪些优势和缺点呢？
水培(Hydroponics)简称水培，是在没有土壤的情况下种植植物的技术。“Hydroponics”一词源自两个希腊词根：“hydros”(意思是水)和“ponos”，后者表示工作。所以我们可以把“Hydroponics”理解为“与水的合作”。
和人类一样，植物也需要营养才能生长。这种营养物质可以来自土壤，被植物根部吸收并运输到其他部位。几个世纪以来，科学家们认为土壤是植物生长的基本要素，但事实上土壤也很容易被水经营总量所取代。这种营养液又称水培溶液，含有植物生长所需的所有营养素。
如何在家里实现水培？
制作水培溶液
首先，我们需要制造能代替土壤的营养液。简单地说，水经溶液是水和植物生长重要的营养素和矿物质，最基本的营养培养基中必须含有氮、磷、钾、钙、镁、硫等元素。
适当比例的水培溶液大部分在市场上很容易买到。也有很多书详细说明了制作水培溶液所需的化学物质及其量。但是，如果你更喜欢“自然”的方式，下面是可以使用的自然成分。
石膏、石灰、骨粉、蛋壳等含有丰富的钙，香蕉皮含有丰富的钾，面包酵母含有丰富的磷，大豆和扁豆可以提供氮。但是，利用它制作水警溶液也要小心。因为没有经过细致的测量和验证，所以可能需要多次尝试才能得到想要的结果。
水培的一般想法是将植物固定在某些支柱上，把根挂在下面的水培溶液中，为植物提供源源不断的营养。所以，如果你想成为“浴缸农夫”，你不仅仅需要浴缸。将网固定在浴缸边缘，将植物放在上面，将水警溶液倒入浴缸。
你可以拿着管子，在上面开个圆孔，把植物的根放入洞里，让它的根垂到下面的浴缸里。植物太小的话，可以用尼龙绳轻轻扎根，让营养丰富的水分慢慢向上流动。
简而言之，你需要做的是确保水培溶液的营养平衡，然后浸泡植物的根，让植物照射足够的光线。
首先，水培没有那么麻烦。如果你喜欢种植植物，但不喜欢从泥土中挖出来，或者害怕各种虫子爬在身上，那么种植水警将是最好的选择。
植物可以从水警系统中获得足够的水分和营养，不需要花费太多能源来发展复杂的根，因此可以提供更新鲜、更健康的植物产品，时间更短、产量更高。科学家将水培和传统耕作方法进行比较后发现，电子种植的植物产量增加了17%。在另一项研究中，一株耕种的土豆可以收获75个茎，但土壤种植的产量只有3到5个。用水培法种植的土豆也比用盆培的土豆大51%。在没有条件的情况下进行传统耕作的地方也可以进行水培。另外，水培增加了生活空间的绿色区域。这种方法所需的水和肥料只有土壤农业所需使用量的10%和25%，这意味着运营成本更低。我们可以用很少的投资种植新鲜的蔬菜瓜果，也不需要很多经验。
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