费菜的吃法
费菜的健康做法】
健康做法，凉拌费菜，清炒费菜，上汤费菜。
【非常的健康价值】
第一：费菜又叫做养心菜，是一种营养价值很出色的蔬菜，清爽可口，其中叶子富含很多的维生素，矿物质和超多的蛋白质成分，很容易被人吸收，具有超高的保健价值，而且还可以增强身体的免疫功能，而且其中的钙质含量很高，有助于钙质的吸收，比钙片都要高，如果孩子缺钙，可以多食此菜，让你的个头蹭蹭涨。
第二：费菜之中富含丰富的维生素成分，对于人们的皮肤有改善的作用，女性晚上也要多食此菜，提亮你们的肤色，消除你们脸部的色斑，恢复你们的肌肤状态，胜过很多护肤品。
第三：费菜之中有着高纤维之王的说法，对于便秘有着独特的效果，缓解肠道的功能，疏通你们的肠道，而且还可以清洁你们的肠道
扩展资料
费菜以前在农村也是很常见的，而且数量也是特别的多，但是现在大家知道了它的营养价值后也是开始在家里种植，费菜的生命力非常的强，只要拿着一根枝插在土地里，就能活下来，不管是盆栽还是种植在菜园子里都是很好的打理的，而且他的繁殖能力也是很强的，插一根也是能长出一大片来，长到15厘米以上，它那鲜嫩的尖儿也是可以吃了。
费菜是什么品种？有哪些外形特点？
费菜为景天科景天属多年生草本植物，由于费菜中含有生物碱、果糖、维生素等药物成分，而这些药物成分对于改善冠状动脉循环非常有帮助，所以经济价值非常高。
费菜
费菜为多年生草本。根状茎短，粗茎高20－50厘米，有1－3条茎，直立，无毛，不分枝。叶互生，狭披针形、椭圆状披针形至卵状倒披针形，长3.5－8厘米，宽1.2－2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有不整齐的锯齿；叶坚实，近革质。
中文学名：费菜
拉丁学名：Sedum aizoon L.
别称：土三七、四季还阳、景天三七、长生景天、金不换、田三七
二名法：Sedum aizoon
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：蔷薇目
亚目：虎耳草(详情介绍)亚目
科：景天科
亚科：景天亚科
属：景天属
种：费菜
费菜怎么吃
一、凉拌费菜
准备食材：费菜适量、生抽少许、盐适量、蒜泥适量、醋少许、糖少许、香油三四滴。
将费菜洗净焯水两分钟捞起备用。
放入费菜、蒜泥、生抽、醋、盐、糖、香油搅拌均匀即可。
二、蒜香费菜
准备食材：费菜适量、大蒜适量、小米辣适量、盐适量。
费菜洗净，大蒜和小米辣切丁备用。
油热后将大蒜和小米辣入锅爆香。
加入费菜并翻炒，放入适量盐并翻炒均匀，炒3分钟即可。
三、鸡胸费菜条
准备食材：鸡胸脯148克、费菜40克、面包糠2勺、黑芝麻1匙、盐巴1克、鸡蛋1个。
鸡胸脯肉洗干净，鸡胸脯切块。
鸡胸脯肉打成泥，费菜洗净打成泥倒在一起。
加入鸡蛋黄，加入少量盐巴孜然粉。
费菜肉泥揉均，搓成条，粘下面包糠芝麻。
油预热，放入费菜肉条，炸成金黄色捞出即可。
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费菜价格向来较高，它为何被称为养心菜，有什么医疗用途？
费菜的价格十分高，被老人称为养心菜。因为费菜的营养价值非常高，对心脏病和血管有很大的好处。费菜不仅可以活血化瘀，还可以养心平肝和安神。老人身体不舒服之后便可以选择吃一些这样的蔬菜，能够帮助自己快速的恢复健康。长期患有心脏病的人一定要多去吃一些这样的食物，身体才是最为重要的。荤素一定要搭配着吃，才能够帮助自己拥有一个健康的身体。
老人总是认为年纪大了应该多吃一些带有汤水的食物，殊不知长期下去便会让自己的血压不断升高。血液变得越来越粘稠之后，血管会出现被堵塞的现象。每个人都一定要替自己的健康着想，千万不能因为贪吃而害了自己。老年人的身体要比年轻人差很多，新陈代谢的能力非常缓慢。吃多了之后自己的身体没有办法将毒素排放出来，会让身体十分难受。
想要制作出好口味的费菜，必须要将菜洗干净然后切好。费菜可以跟牛肉放在一起煮，营养价值是十分高的。可以用盐水先将费菜适当的泡一下，把里面的小虫子全部杀死。家里有蒜瓣的话一定要放两三个，然后再准备一把干辣椒丝。任何一个步骤都不能缺少，不然的话做出来的味道会十分难闻。把所有的食材放在一起进行腌制，凉拌出来的费菜才是最好吃的。
总的来说老年人的身体跟年轻人的身体是不一样的，平时一定要多注意好好养护。因为一旦出现问题，自己后悔都没有办法进行挽救。只可以选择购买一些正规的野菜或者药材，对自己的身体进行好好的调理。儿女在外面最担心的便是父母的身体，老人一定要从这个方面进行保护。千万不能够让儿女在外一直替自己担心，否则孩子们都没有办法好好工作。
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