五氖氨基酸（五维赖氨基酸）

人体8种必需氨基酸分别是什么

人体所需的氨基酸约有22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（须从食物中供给）。

必需氨基酸指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。共有9种其作用分别是：

（一）

赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退还；

（二）

色氨酸：促进胃液及胰液的产生；

（三）

苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；

（四）

蛋氨酸；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；

（五）

苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；

（六）

异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于（1）

甲状腺（2）性腺；

（七）

亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；

（八）

颉氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。

（九）

组氨酸：作用于代谢的调节；

什么叫必需氨基酸与非必需氨基酸？

什么叫必需氨基酸与非必需氨基酸？

蛋白质由多种氨基酸组成，现已发现的氨基酸有20余种，氨基酸从来源上可分为非必需和必需氨基酸两种，非必需氨基酸可以在体内合成不一定要从食物中获得。而必需氨基酸体内不能合成，必须由食物中的蛋白质供给，它对小儿的生长发育有重要的作用，所以称为”必需氨基酸”。成人有8种必需氨基酸，婴儿时期较成人多一种必需氨基酸，即组氨酸。对早产新生儿来说，胱氨酸、酪氨酸、精氨酸也是必需的。如果蛋白质中所含氨基酸的种类及比例愈接近人体需要，则蛋白质的质量越高，称为优质蛋白质，如动物性蛋白质；而植物性蛋白中所含的必需氨基酸较少。每种食物中蛋白质所含必需氨基酸的种类是不齐全的，那么，怎么办呢？

唯一的办法是把食物进行合理的搭配。例如小麦、米、玉米中缺乏赖氨酸，米中还缺乏色氨酸，豆类则含赖氨酸很多，故谷类及玉米配以大豆可补充蛋白质中赖氨酸的不足，我国北方居民常吃的”杂合面”就是很好的例子。辅食要荤素搭配，经常调换菜谱，养成孩子不4食的习惯，也是为了这个目的。

非必需氨基酸是人体不需要的吗？

除上述8种必需氨基酸以外的其余十几种氨基酸都称为非必需氨基酸。非必需氨基酸并不是人体不需要，它们也是组成人体蛋白质的重要成份，而且也要保持一定比例，但只要有氮元素存在人体就能自己制造。非必需氨基酸包括精氨酸、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、鸟氨酸、瓜氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、二碘酪氨酸等。

必需氨基酸

人体必不可少，而机体内又不有合成的，必须从食行中补充的氨基酸，称必需氨基酸。必需氨基酸共有8种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。如果饮食中经常缺少上述氨基酸，可影响健康。

1年前

–

检举

五个氨基酸 四种同种氨基酸 一个不同种氨基酸能形成几个环状多肽

如果是环状多肽，只有一种。因为在环状多肽中，任何一个氨基酸的氨基和羧基都要用到，所以不管这个不同的氨基酸在哪个位置，都不影响这个五环肽的结构。

如果是链状五肽，能形成四种不同的结构。即这个不同的氨基酸分别位于1、2、3、5位。由于第2位与第4位形成的链状五肽结构相同，所以只有4种。

但如果是环状肽，就只有1种了。

58种氨基酸是哪58种

已知基本氨基酸有二十个品种，其中赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸，人体不能自己制造，我们称之为必须氨基酸，需要由食物提供。此外，人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必须氨基酸。其余的十种氨基酸人体能够自己制造，我们称之为非必须氨基酸。

氨基酸对人体的作用

一.甘氨酸 （GLY）

1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压 2、降低血液中的血糖值，防治糖尿病 3、能防治血凝、血栓 4、提高肌肉活力，防止胃酸过多 5、甜味为砂糖的0.8倍，对人体有补益等营养作用

二.亮氨酸（LEU）

1、降低血液中的血糖值，对治疗头晕有作用 2、促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用

3、如果缺乏时，会停止生长，体重减轻

三.蛋氨酸 （MET）

1、参与胆碱的合成，具有去脂的功能，防治动脉硬化高血脂症 2、有提高肌肉活力的功能

3、促进皮肤蛋白质和胰岛素的合??

四.酪氨酸 （TYR）

1、造肾上腺激素、甲状腺激素和黑色素的必需氨基酸 2、可防治老年痴呆症

3、促进新陈代谢，增进食欲 4、对治疗胃溃疡等慢性疾病、神经性炎症及发育不良等效果

五.组氨酸（HIS）

1、参与血球蛋白合成，促进血液生成 2、产生组氨、促进血管扩张，增加血管壁的渗透性

3、医治胃病、十二指肠等有特效 4、促进腺体分泌，对过敏性疫病有效果

六.苏氨酸（THR）

人体必需，缺乏时会使人消瘦，甚至死亡

七.丙氨酸（ALA）

1、能促进血液中酒精的代谢（分解）作用增强肝功能，有保肝护肝作用

2、甜味为砂糖的1.2倍

八.异亮氨酸 （ILE）

1、能维持机体平衡，治疗精神障碍

九.色氨酸（TRY）

1、促进血红蛋白的合成

2、防治癞皮病

十.胱氨酸 （CYS） 1、有治疗脂肪肝和解毒效果

2、治疗皮肤的损伤，对病后、产后脱发有疗效

十一.赖氨酸（LYB）

1、参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成，并保持正常的渗 透性

十二.天门冬氨酸（ASP）

1、降代血氨，对肝有保护作用 2、对肌肉有保护作用，可治疗心绞痛，对心肌梗塞等有防治效果

3、增加鲜味，促进食欲

十三.缬氨酸（VAL）

1、促使神经系统功能正常 2、如果缺乏时，会造成触觉敏感度特别提高，肌肉的共济运动失调

十四.苯丙氨酸（PHE）

在机体内转变为酪氨酸，促进甲状腺素和肾和肾上腺素的合成

十五.脯氨酸 （PRO）

对高血压有疗效作用

十六.丝氨酸 （SER）

1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压 2、是脑等组织中的丝氨酸磷脂的组成部分 3、结核细菌病有效果，可治疗肺病

十七.谷氨酸 （GLU）

1、降低血氨，有解氨毒的作用 2、参与脑的蛋白和塘代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用，促进智力的增加

3、对严重肝功能不全，肝昏迷，酸中毒，癫痫精神分裂症、神经 衰弱等有治疗效果

4、对治疗胃溃疡、胃液缺乏、消化不良、食欲不振有效果

5、保护皮肤湿润，防治干裂，如配制的洗涤剂、化妆品，对皮肤、粘膜元刺激，适于幼儿及皮肤病患者使用

十八.精氨酸（ARG）

1、降低血氨，促进体中尿素生成，治疗肝昏迷等 2、增加肌肉活力，保持性功能，对治疗精子减少症有作用

亮氨酸

功能：

·促进睡眠 ·减低对疼痛的敏感 ·缓解偏头痛·缓和焦躁及紧张情绪

·减轻因酒精而引起人体中化学反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒

参考食物：牛奶、鱼类、香蕉、花生及所有含丰富蛋白质的食物 赖氨酸

功能：

·可减低或防止单纯性疱疹感染（热病疱疹和口唇疱疹）的发生

·能使注意力高度集中 ·使制造能量的脂肪酸可被正常利用 ·有助于消除某些不孕症

参考食物：鱼肉、豆类制品、脱脂牛奶、杏仁、花生、南瓜子和芝麻

苯丙氨酸

苏氨酸

蛋氨酸

色氨酸

氨基酸的分类

20种常见的氨基酸根据其侧链的结构和理化性质可分为五类： 　

1.非极性脂肪族氨基酸 2.极性中性氨基酸 3.芳香族氨基酸 4.酸性氨基酸 5.碱性氨基酸

（百度百科里有的）

根据氨基酸合成前体的性质氨基酸可分为哪五大家族(氨基酸以三字英文缩写表示）？

根据氨基酸合成时碳架来源不同，氨基酸可分为以下五族。

1、谷氨酸族氨基酸。的包括：谷氨酸(Glu)、谷氨酰胺(Gln)、脯(Pro)、 羟脯(Hyp)、精(Arg)

共同碳架：TCA中的α-酮戊二酸。

2、天冬氨酸族氨基酸。

包括:天冬氨酸(Asp)、天冬酰胺(Asn)、赖(Lys)、苏(Thr)、甲硫(Met)、异亮(Ile)

共同碳架:TCA中的草酰乙酸

3、丙酮酸族氨基酸。包括:丙(Ala)、缬(Val)、亮(Leu)

共同碳架:EMP中的丙酮酸

4、丝氨酸族氨基酸。包括:丝(Ser)、甘(Gly)、半胱(Cys)。

该族氨基酸碳架来源比较复杂，你自己查一下。

5、组氨酸和芳香族氨基酸。

包括:组AA(His)、色AA(Trp)、酪AA(Tyr)、苯丙AA(Phe)

。

芳香族氨基酸碳架:4-磷酸-赤藓糖(PPP)和PEP(EMP)

氨基酸分为几类，它们的概念分别是什么？

如果只说用于蛋白质合成的α-氨基酸，那氨基酸分为以下几类。

一、根据侧链基团极性，氨基酸分为两类：极性氨基酸（亲水氨基酸）、非极性氨基酸（疏水氨基酸）。极性氨基酸进一步分，还可以分为：极性中性氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸三类。

二、根据化学结构分类，氨基酸分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环族氨基酸、杂环亚氨基酸四类。

三、根据营养学分类，氨基酸分为必需氨基酸、半必需氨基酸、非必需氨基酸三类。