大蒜怎么种植方法（家里种大蒜怎么种植方法）

怎样种好大蒜

1、整地施肥

大蒜适合种植地势平坦，土层深厚的地块，不能与大葱、韭菜、洋葱等连茬种植。在播种前，要精细整地，土壤上松下实，土壤干旱时要先浇水造墒。在整地时施入肥料，一般可用农家肥4000斤，加上硫酸钾复合肥100斤，或者使用大蒜专用肥。

2、播种

秋大蒜秋季钟会一般在9月下旬到10月中旬，有利于出苗和越冬。一般大蒜瓣每亩在3~4万棵，株距10公分，中小蒜瓣要密一些。大蒜在播种前，应进行拌种。将挑选好的蒜种用噻虫嗪、苯醚甲环唑、咯菌腈等药剂进行拌种，稍微晾干之后再播种。

大蒜种植时，播种后覆膜和出苗后覆膜两种方法。一般采用播种后覆膜的方法种植，省工。但是因为播种时温度较高，覆膜之后会加重蒜蛆的危害，农户应提前用药防治。

3、田间管理

①幼苗期

大蒜越冬前主要抓好两个方面，第一，破膜拎苗。大蒜出苗之后，有一些幼苗能顶破薄膜，剩下的幼苗用铁钩，及时破膜，使幼苗能够正常生长。第二，浇越冬水。大蒜冬前浇灌越冬水，能稳定土壤温度，缓解干旱，减少冻害发生。浇冬水还能减少越冬的病菌和虫卵，减轻病虫的危害。越冬水在十一月中上旬浇灌，土壤封冻之后就不能再浇了。

②返青期

大蒜返青之后，在3月下旬开始进行浇水追肥。大蒜追肥可以用复合肥30~40斤，随水进行冲施。春季是病虫害的高发期，要提前打药防治。

③ 抽薹期

大蒜在进入蒜薹生长期时，蒜薹和蒜头同时生长，这个时期要保证水肥充足。可以随水冲施尿素30斤再加上复合肥20斤。在蒜薹上部打弯，伸出叶口8~15公分时，进行采薹。

④鳞茎生长期

大蒜在鳞茎生长期，要防止叶片早衰，保持土壤湿润，促进蒜头膨大。在浇水时，冲施复合肥30斤，同时叶面喷施磷酸二氢钾、芸苔素防止叶片早衰。一般在采薹18天后，叶片变为灰绿色，植株松软，蒜头膨大之后要及时收获。

蒜怎么种

大蒜有露地种植和覆膜种植，需要整地施肥、播种以及田间管理等三步，才能种出高产大蒜。

1、整地施肥

大蒜适合种植地势平坦，土层深厚的地块，不能与大葱、韭菜、洋葱等连茬种植。在播种前，要精细整地，土壤上松下实，土壤干旱时要先浇水造墒。在整地时施入肥料，一般可用农家肥4000斤，加上硫酸钾复合肥100斤，或者使用大蒜专用肥。

2、播种

秋大蒜秋季钟会一般在9月下旬到10月中旬，有利于出苗和越冬。一般大蒜瓣每亩在3~4万棵，株距10公分，中小蒜瓣要密一些。大蒜在播种前，应进行拌种。将挑选好的蒜种用噻虫嗪、苯醚甲环唑、咯菌腈等药剂进行拌种，稍微晾干之后再播种。

大蒜种植时，播种后覆膜和出苗后覆膜两种方法。一般采用播种后覆膜的方法种植，省工。但是因为播种时温度较高，覆膜之后会加重蒜蛆的危害，农户应提前用药防治。

3、田间管理

①幼苗期

大蒜越冬前主要抓好两个方面，第一，破膜拎苗。大蒜出苗之后，有一些幼苗能顶破薄膜，剩下的幼苗用铁钩，及时破膜，使幼苗能够正常生长。第二，浇越冬水。大蒜冬前浇灌越冬水，能稳定土壤温度，缓解干旱，减少冻害发生。浇冬水还能减少越冬的病菌和虫卵，减轻病虫的危害。越冬水在十一月中上旬浇灌，土壤封冻之后就不能再浇了。

②返青期

大蒜返青之后，在3月下旬开始进行浇水追肥。大蒜追肥可以用复合肥30~40斤，随水进行冲施。春季是病虫害的高发期，要提前打药防治。

③ 抽薹期

大蒜在进入蒜薹生长期时，蒜薹和蒜头同时生长，这个时期要保证水肥充足。可以随水冲施尿素30斤再加上复合肥20斤。在蒜薹上部打弯，伸出叶口8~15公分时，进行采薹。

④鳞茎生长期

大蒜在鳞茎生长期，要防止叶片早衰，保持土壤湿润，促进蒜头膨大。在浇水时，冲施复合肥30斤，同时叶面喷施磷酸二氢钾、芸苔素防止叶片早衰。一般在采薹18天后，叶片变为灰绿色，植株松软，蒜头膨大之后要及时收获。

大蒜种植方法

1、种植时间：大蒜可以在每年的春冬季节种植，北方地区只能春季种植。2、选地整地：选择地势平坦的田地，深耕30厘米后暴晒一周，然后施入农家肥。3、种植方法：挑选个头较大的蒜瓣，尖端朝上埋入土壤中，并浇一次透水。

大蒜怎么种植

1、种植时间

大蒜可以在每年的春季和冬季进行种植，但不同地区栽种时间不同，大蒜的耐寒性较差，北方地区只能在春季种植，而南方地区气候温暖，春季和冬季都可以栽种大蒜。

2、选地整地

栽种大蒜要选择向阳通风、地势平坦的田地，并将其深翻30厘米，清除其中的草根和石块，然后将田地暴晒一周的时间，再向其中泼洒腐熟的农家肥，等待肥料和土壤混合后进行栽种。

3、种植方法

种植大蒜的过程中，要将完整的大蒜掰成蒜瓣，取其中颗粒较大的蒜瓣作为种子，然后将种子放入阳光下暴晒一天，再以尖端朝上的方式埋入土壤中，最后覆盖1厘米厚的土壤，并浇透水分。

种大蒜的方法和步骤

1、首先大蒜要在九月初到十月初种植蒜头，最晚不要超过十月中旬。

2、另外种植青蒜需要在八月末，种植时每个种植穴位需要有2至3瓣蒜。

3、两两之间的间隔需要有20厘米左右，深度要保持2到3厘米左右。在播种之后要盖上一层草木灰。

4、在播种之后要盖上一层草木灰。

种大蒜的相关注意事项

一般要选择根系大的，蒜瓣饱满，尤其是个头大的大蒜最好，但如果是大面积种植，就要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势都比较均匀。需要注意的是收获的时候，尽量的把根系留着，为了后来晾干大蒜根系营养缩回蒜种上，也防止伤害了蒜种的根部。凉干蒜时，尽量不要烈日炎炎下暴晒，防止伤到了蒜种。

南方种植大蒜一般都是在九月份中旬就开始育苗的，育苗时选择种子要健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植，种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的*中，深度3～4厘米左右，间距约在5～10厘米左右，保持*壤的湿润，大概1周内就会发芽。

注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，这样发芽后叶片生长方向基本都是一致的。苗高一般在5厘米的时候，可追施1次稀薄的腐熟有机肥（农家肥），以氮肥为主。

如何种植大蒜

大蒜种植需有机肥为主、化肥为辅，除氮磷钾外，硫利于提高大蒜品质，建议采用含有益菌的有机菌肥。下面是我精心为你整理的大蒜的种植技术，一起来看看。

大蒜的种植技术

一、灭茬翻地;上茬作物收获后，耕翻30公分，曝晒20天左右，有效杀灭土壤中的病菌虫草、减少重茬病害。不可过量使用肥料，易造成土壤板结，土地盐碱化，使投入高、产出不成比例。应采取土地休养生息方式。注意农技和农艺结合。

二、 整地施肥。大蒜种植需有机肥为主、化肥为辅，除氮磷钾外，硫利于提高大蒜品质，建议采用含有益菌的有机菌肥。整地时，1亩施45%有机肥菌肥地补乐200公斤+国光高浓度复合肥150公斤+国光壮多5公斤;每亩用家保福(杀地下虫颗粒)3-5公斤。肥料均匀撒施，平整土地形成土肥微粒结构。

三、 选种拌种;选取健康蒜种，将蒜种可用艾科顿(先正达公司种子处理剂)进行浸种处理(防治茎基腐病和飞虱类);或50%龙灯多宁+龙灯多菌灵拌种预防真菌病害。或德强生物菌肥500g浸种。浸种防治大蒜土传病害及农药残留，利于苗期生长。

四、适时播种;10月5-15日，5cm，地温在18℃左右，按株距20厘米/3棵，行距15cm标准播种。

五、 苗期管理;常温7天左右出苗。

除草：在出苗后发芽前，进行除草剂封闭作业。

常用除草剂：施田补150ml+36%恶草酮90ml兑水45公斤(约3桶)喷雾。

喷药时注意倒退着走，防治踩踏药膜，影响药效。

防虫：

出苗后，用45%高氯100ml+敌敌畏100ml+真灵100ml 兑水45公斤页面喷雾， 7天一次，连喷3次。防治害虫。

六、水肥管理。一般以浇小水为主，第1水播种后即浇，第2水接近出苗时浇，幼苗期浇1水，越冬前浇1水，返青期浇1水，蒜薹分化期浇1水，到提薹前浇3～4水，提薹前5～7天停止浇水，以利提薹。提薹后浇3～4水。盖膜大蒜提薹比露地蒜早5～7天。

大蒜顶不出膜的，要人工扣苗，蒜薹露苞时，可揭去地膜，同时除草。

七、防虫杀虫：主要防治蚜虫、蓟马、地蛆。重点关注蓟马，因蓟马刺吸式口器会扎入叶面和蒜薹，造成蒜叶、蒜薹出现灰白色斑点，有斑点的即为伤口，易感染病害且不耐储存，一般收购商不愿意收购或价格压得很低。应重点关注蓟马等虫害。蓟马出现后可用多虫螨丁+ 喜斯本喷雾。地蛆出现是因为重茬、使用有机肥未腐熟，或蒜种烂母招虫产卵，可用乐斯本、阿维菌素灌根。

八、防病治病：主要防治叶枯病、灰霉病、紫斑病。防病主要以预防为主，以药剂浸种预防、注重喷雾治疗。以前用药很少，近几年病害呈增多趋势。以去年的行情，蒜薹有病斑之后难以储存，很难卖上好价钱。

抽薹期管理，关系着蒜薹品质和蒜头产量，是大蒜种植管理中最为关键的时期，也是大蒜粗放式管理中最为精细的一段。此时管理好了，蒜薹品质好、蒜头产量高，一年投入会有好回报，如果此时疏于管理，或管理不当，蒜薹、蒜头出现品相问题，则基本一年白干。详细第十节【抽薹期管理】环节。

九、生长期管理：大蒜进入快速生长期，需水、肥量大，病虫害也大量发生，应加强其中后期的管理。

对正常无病地块，应浇大水，浇足浇透，亩施冲施肥或溶性较好的复合肥或可溶性海藻酸，如腐殖酸、氨基酸等肥料10～15公斤。未浇水施肥地块则多为重茬病地块，应浇小水，亩施可溶性海藻酸(腐殖酸、氨基酸)肥料5～10公斤，并进行叶面追肥，喷施叶面肥或0.5%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾稀释液、海藻酸、芸苔素等，5～7天喷一次。

对于重茬病、黄叶较 重地块，应视墒情适时浇水，先进行叶面追肥，喷施叶面肥或0.5%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾稀释液，5～7天喷一次，适时浇水。

十、抽薹期管理。(此时是最重要管理时期，以去年的情况，管理好的，蒜薹品相好，能卖到1.67。而管理不好的，可能感染病害或被蓟马等吸食造成黄色斑点，严重影响品质，一般只卖0.6元。)清明后开始浇水，7- 10天浇水一次，一般浇3次，肥大水勤，促进磷茎迅速生长，获得优质蒜薹。要尽量减轻叶片黄尖现象。可喷施保护性杀菌剂预防病害，可用大生M-45、达科宁、甲托、好生灵、世高等任一杀菌剂防病;配合爱多收、稀施美等增强抗病能力，叶面补充养分可喷施沃家福、叶能壮、二氢钾、海藻酸等，如果往年有虫害、蓟马等，可用多虫螨丁、喜斯本等喷雾防治虫害，喷雾注意安全间隔期，留足降解期。抽薹前5-10天左右停药。

十一、 蒜头膨大期;适时浇水、补充肥料。

采薹后的大蒜进入鳞茎膨大期，要及时浇水施肥，以延长叶片光合作用的时间。抽薹后，叶面可喷洒爱多收、海藻酸、芸薹素、磷酸二氢钾，间隔5-7天，养护叶片，防止早衰。

大蒜种植方法要点

1.选好地块，施足基肥。选用壤土或轻粘壤土地块种植，基肥以优质土杂肥和复合肥为主。使土壤养分含量分别达到有效氮110.53微克/克、有效磷60.22微克/克、有效钾136.77微克/克、有效硫8.41微克/克、有效硼为0.85微克/克、有效铜7.52微克/克、有效锌12.52微克/克和土壤有机质1.71%左右为宜。施肥后进行细耕细耙，做畦。畦面一定要整平，否则，地膜难以盖平。

2.适期播种。地膜覆盖种植大蒜，不能播种太早，可根据当地气候条件确定播种期。大蒜的适宜发芽温度是14～20℃。如播种过早，膜下温度过高，大蒜出苗缓慢，易造成烂瓣。山东省大蒜10月1日左右为适宜播种期。

3.种蒜选择。选择当年产大蒜做种蒜，自然条件贮存，播种前进行掰瓣，选择无病、无霉变、无机械或虫蛀的蒜头进行掰瓣，然后选择种瓣，剔除夹瓣和霉烂、虫蛀、破碎的蒜瓣，种蒜瓣4～6克。

4.合理密植。生产产品不同栽培密度也不同，一般以产蒜薹为主的大蒜品种适宜密度为每亩4～6万株;以产蒜头为主的大蒜品种适宜密度为每亩2.3～2.8万株。

5.加强管理。3月28日～4月5日适时浇灌返青水和追施返青肥。蒜薹生长期，根据土质、肥力状况抓紧追肥、灌水，以满足蒜薹生长的需要。蒜头膨大期，如气候干旱，土壤干裂严重，要及时灌水，以促进蒜头膨大。

6.科学采收，适时收获。蒜薹采收后18天左右，蒜叶逐渐由绿转黄，假茎松软直到干枯，即可收挖大蒜。应注意及时收获，以免使蒜头品质降低。

自己在家怎么种大蒜

经常有菜友在朋友圈和后台留言，想让分享些不同菜的具体种植方法。

由于各种蔬菜的不同生长阶段图不好收集，一直拖着没进行这方面的分享。

毕竟我这边暂时也没法把所有的蔬菜都种上一遍，进行拍照。不过在想其他办法进行收集和解决这方面的问题。

若你在种的过程中有好的完整素材图可以拍照保留发给叫兽，会有惊喜红包酬劳以示感谢哦。

大蒜是众多菜品的点缀品，也可作为香料，炒菜时放一点蒜，各种蔬菜、肉菜的味道就会更加香味浓郁了。

并且它本身也能做菜，比如糖蒜头、大蒜小炒肉、蒜苗炒肉等。

今天就给亲们分享下大蒜的具体种植步骤，感兴趣的可以按照方法试着种种。

详情如下：

【适宜生长环境】

温度：喜冷凉，生长适宜温度12~25℃，但蒜瓣在3~5℃的低温下就能发芽，幼苗耐寒力强；

光照：喜阳，朝南阳台最好，东西朝向阳台也可以，天台、楼顶要注意遮阳，防止强光直射；

湿度：喜湿，怕旱；

土壤：喜欢疏松、排水及保水性好的土壤。若只为了采收蒜苗可用水培种植。

常见病虫害：叶枯病、蒜蛆、螨虫；

病虫害防治方法推荐这 2 篇文章：

《家庭种菜中常见的12种病虫害及防治方法》

《20种自制纯天然杀虫剂：好用无公害，阳台养花种菜不求人…》

大蒜的家庭种植有两种方式：土培和水培

土培：可以采收蒜苗、蒜苔、蒜头

水培：只能采收蒜苗

两种种植方法的具体步骤如下：

方式一：土培

【准备工作】

大蒜、种植容器（深约20厘米为宜）、混合有基肥且排水透气性好的培养土、小铲、喷壶等工具；

备注：

蒜种来源：在集贸市场、超市或网购买到大蒜坨，要表皮完好没有破损和腐烂的蒜（不要剥皮的，要带皮的哟）；

种植容器：容器深一点没事，只要蒜埋适宜深度即可；

培养土：可以网购适合种蒜的营养土，也可以自己配；播种前培养土要进行消毒，可防治病虫害的发生。

01

选种

▲

从蒜头上选择健壮、肥大的蒜瓣进行种植，剥去大蒜外皮（注意不要剥去蒜表层那像纸一样的皮）。

02

播种

（尖的那一面朝上，否则蒜苗就种反了）

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（盖上一层薄土）

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将挑出的蒜瓣插入土中，相互之间隔5-6cm左右，覆土约2厘米，轻轻压实不要种的太深，否则会导致出苗迟。然后就浇透水。

03

出芽

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大蒜出芽很快的，一般几天就出芽了。出芽后，若温度较低，可覆盖塑料膜或其他保温装