红肉蜜柚（红肉蜜柚糖分高吗）

中国红心柚子哪年开始有的？

红心蜜柚， 又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。是福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株，1999年从母树上采撷接穗进行高接换种，和嫁接培育无性子l代苗木定植建立试验园；2001、2002年分别于秋季采撷子1代、子2代幼树当年生枝作为接穗，嫁接培育无性子2代、子3代苗木，同种于子1代试验园中。2006年2月通过福建省非农作物品种认定为蜜柚的新品种，认定证书号：闽认果2006006。2007年3月1日获国家农业部授予品种权保护，品种权号：CN20050515.7。[1]

中文名

红心蜜柚

别名

红肉蜜柚、红心柚、血柚

拉丁学名

Red pomelo

界

植物界

门

被子植物门

快速

导航

果实特征

品种特性

主要价值

栽培技术

适宜人群

食用禁忌

形态特征

幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形；新梢绿色，三角状，节间带刺，1～2年生枝灰绿色，圆形；主干及骨干枝灰褐色。芽为裸芽，无鳞片，只有苞片；为复芽，叶腋除一主芽外，常有2～4个副芽。[1]



红心蜜柚

叶

叶为单身复叶，长椭圆形，长11㎝～13.5㎝，宽5.5㎝～7.7㎝；叶尖钝尖，并多形成缺刻；叶基楔形；叶缘全缘；叶面浓绿，光滑，叶背绿色，无油胞粗点分布。叶翼大，心脏形，长3.4㎝～4.2㎝，宽3.3㎝～4㎝，叶片寿命15个月左右。[1]



红肉蜜柚叶

花

花序为总状花序，部分单花；花为完全花，由花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊、花托组成；花径4.2㎝～5.6㎝；花瓣白色，3枚～5枚，向下翻圈；雄蕊25枚～33枚，花丝粗、白色，花药黄色，花粉多；花柱紫红色，粗0.25㎝～0.35㎝，长1.4㎝～1.6㎝，子房高0.62㎝～0.75㎝，柱头大0.52㎝～0.65㎝。



红肉蜜柚花

果实特征

果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5 : 16；单果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黄绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7 ㎝～0.9 ㎝。果心中空，囊瓣数13～17 瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，可食率 65.45%。经农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）测定，每 100 mL果汁含总糖8.88%，总酸0.47%、维生素 C 4

红肉蜜柚是热性还是凉性

红肉蜜柚是凉性水果，身体虚寒的人不宜多吃。

红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。

红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，当中的微量元素如黄酮类色素具有维生素p的功能，红肉柚子之所以呈红色，是因为富含维生素A。

日本国家果树科学研究所研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查，这些人平时都食用大量的红肉柚子。结果发现，这些居民患肝脏疾病、动脉硬化和与糖尿病有关的疾病的风险很低。

他们在另一项研究中发现，饮用红色柚子汁后能明显减少肝炎患者发展成肝癌的风险。日本此两项研究成果显示，平时并不起眼的红肉柚子降低患肝癌、心脏病、中风和糖尿病风险的效果非常明显。研究结果一经公布，貌不惊人的红肉柚子摇身变成了最新的“抗癌水果”。

扩展资料

红肉蜜柚幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形，红肉蜜柚的花多为总状花序或穗状花序,花序带叶或不带叶,以无叶花序居多,亦有少数是这生于结果母枝叶腋或顶端的单花.每花序的花量一般1-20朵.果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5 : 16；单果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黄绿色；果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整。

红肉蜜柚果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。

红肉蜜柚果肉为淡紫红色，果实内质个物质含量总糖8.76%，总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素，分别为：55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。

红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征,，适应性强，高产，商品性佳，因此被称为“柚中之冠”。

参考资料来源：百度百科-红肉蜜柚

红心蜜柚是什么味道？

味道：

酸酸甜甜的，甜味大于酸味。

红心蜜柚：

红心蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县锦盛琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为早熟、果肉为淡紫红色，丰产、优质。

果形倒卵圆形，皮色黄绿色，果肩圆尖，偏斜一边；果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整；果面因油胞较突，手感较粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色；汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。

红肉蜜柚产地哪里

红肉蜜柚的产地是福建，红心蜜柚，又名红肉蜜柚，是福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株。

红肉蜜柚的子一代、子二代幼树顶端优势明显，自然生长中幼龄树易形成上强下弱树势。芽具早熟性，在肥水充足条件下，一年可以抽梢4~5次，除冬梢外，各种枝梢都可能成为结果母枝，但以春梢为主。

红肉蜜柚和红心蜜柚有什么分别?

红肉蜜柚就是红心蜜柚，没有区别，就是同一种。

红肉蜜柚含有丰富的番茄红素和β-胡萝卜素，这两种物质能降低胆固醇和血脂，并能清除人体内的自由基，有效延缓衰老、提高免疫力。

红肉蜜柚的维生素A含量十分丰富，维生素A可以促进骨骼正常生长发育，含有丰富的钾，而且几乎不含钠，红肉蜜柚含有非常丰富的维生素C以及胰岛素等成分，具有降血糖、降血脂、减肥、美容的功效。

扩展资料：

注意事项：

1、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

2、高血压用户服药莫吃柚子。建议在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

3、柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。

参考资料来源：百度百科-红心蜜柚