双海玛卡蛋白质粉怎么样
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成人喝蛋白质粉有什么作用呢?要注意些什么?
健康人不必补充蛋白质粉
蛋白质是组成人体的基本成分,约占人体全部重量的18%,体内所有组织和细胞都含有蛋白质,而且体内所有的代谢活动也都离不开蛋白质。一些激素、抗体、血浆蛋白等具有重要生理功能的物质,本质都是蛋白质或多肽。
蛋白质的基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种,各种蛋白质的氨基酸组成和数量不同。因此,形成了成千上万种蛋白质。虽然人体对所有氨基酸都需要,但由于大多数氨基酸可以由人体自身合成或由其他氨基酸转变而来,因此,实际上成人需要从饮食中摄取的氨基酸只有8种,儿童为9种,我们称之为必需氨基酸。饮食中只要含有适宜数量和比例的必需氨基酸,即可满足人体对氨基酸的需要。有些厂家在广告中说,“产品含有20多种氨基酸”,其实是偷换概念,误导消费者。
健康人不需要食用蛋白质粉
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65~90克,或者按总能量计占10%~12%即可满足代谢需要。此外,蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些。
对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。因此,我们只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。
蛋白质粉食用要适量
对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克,如果超过这个量,就有可能损害人体健康。事实上,蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来;这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩,不但使人肥胖,还增加肝脏和肾脏的代谢负担,久而久之就可能影响它们的功能。
需要提醒的是,在我们补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病,对健康非常不利。
哪些人要慎用蛋白质粉
1.肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量,并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20~40克/天。
2.肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白,特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢,对肝功能有保护作用。
3.新生儿新生儿不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。
4.痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。
蛋白粉有没有推荐?
没有推荐,不建议吃蛋白粉,会严重加重你的肾脏负担,为你后期训练造成影响。如果要补充蛋白质,最好的就是吃鸡蛋白,
蛋白粉和氨基酸的功效
蛋白质与生命的各种活动紧密联系,例如参与机体的构成及代谢,参与遗传信息构成,同时也为机体提供能量,还可以预防心脑血管疾病,减轻肾脏的负担。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍,成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿,引起妇女月经障碍。使用蛋白质粉可有效防止或改善这些症状。
人体摄入蛋白质后,在体内水解生成氨基酸,氨基酸在体内代谢过程即为氨基酸代谢,其主要有三种途径:1.直接合成组织蛋白、酶和激素。2.通过氨基转换作用形成人体的必需氨基酸。3.通过脱氨基作用形成含氮部分和不含氮的部分,其中含氮部分在肝脏中转化成尿素排出体外。不含氮部分又有两条代谢途径,一是氧化分解成二氧化碳和水,释放能量。二是转化成糖和脂肪,储存能量。
在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2、看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。
美国口味蛋白粉有什么好推荐?
欧普特蒙/Optimum Nutrition 酪蛋白/2磅
奥美仕/ALLMAX 分离乳清蛋白粉/5磅
价格:¥518
低卡路里+好吸收,高蛋白含量蛋白粉
Allmax的IsofleX是一款分离式乳清蛋白(WPI)蛋白粉,蛋白质的含量达到90%,并且整体乳糖和脂肪含量低,热量低营养价值高并且易消化吸收。从每勺的单位来看,蛋白质含量更是高达27g,溶解度好,不易结块,口感顺滑浓郁。而且Allmax的包装设计也有一些巧思,瓶口位置有特别设计的槽口,打开后勺直接能扣在瓶口方便取用。有了这个设计,您再也不用为用完以后勺子找不到而烦恼了。
虽然这一款是浓缩乳清蛋白为主的乳清蛋白粉,乳糖没有被充分过滤掉,但是它加入了可以分解乳糖的蛋白酶,增加了乳糖不耐受朋友的好吸收度。虽然价格偏贵,考虑到它的蛋白含量和易吸收度,是物有所值的一款。
MYPROTEIN 胶束酪蛋白增肌粉/1kg
价格:¥239
来自英国的高性价比酪蛋白粉
MYPROTEIN的这一款包装不同于美式蛋白粉,是1kg的袋装包装,方便收纳。每勺蛋白质含量约23g,主要来自于较胶束酪蛋白,它的特点是释放时间缓慢,可供胃部缓慢吸收,让肌肉在长时间内慢慢吸收各种营养。在睡前使用,即使睡眠状态下也能缓慢持久的补充营养,缓解肌肉分解。
目前市场上酪蛋白选择相对乳清蛋白更少,尤其是口味选择不多。但是MYPROTEIN有原味、巧克力、草莓和香草4种口味供选择,相对其他商品选择更多,而且味道不那么腻。相比美国产品,国内目前市场上可购买的欧洲产品不多,所以很多时候这款都是欧洲发货,物流时间可能也会较长,商品包装状态的保持也有一定的风险,不过如果您想要口味可选性多的高性价比酪蛋白粉,它将是非常不错的选择。
BSN 6重矩阵蛋白粉/5磅
6种蛋白质+多种氨基酸,适合各种时段和人群
正如它的名字一样,这是含有6种蛋白质的复合蛋白粉,既有可以快速被吸收的分离乳清蛋白,也有可以缓慢释放的酪蛋白,白天和晚上任何时段都适合食用。除此之外,它还具有相当丰富的氨基酸含量,每一勺不仅含有10g人体必需氨基酸,还有其它非必需氨基酸成分,最长可以持续降解6小时左右,保证了体会氨基酸较长时间的停留,减缓肌肉的流失速度。
为了提高吸收度,它还加入了生物活性蛋白酶和纤维基质,促进蛋白质的吸收和肠道的健康,对于乳糖不耐受的朋友也有一定的功效。溶解度和口感都不错,摇摇杯轻摇一会就可以达到不错的混合度,没有结块。另外,在众多偏甜产品中,六重矩阵不添加阿斯巴甜, 口味温和,口感接近奶昔,可以让进食更愉快。
欧普特蒙/Optimum Nutrition 乳清蛋白营养粉/5磅
价格:¥495
低热量好吸收,多种乳清蛋白
高含量多种类的乳清蛋白和可以促进吸收的有效成分,是它能够登上第一名宝座的原因。含有蛋白含量80%的浓缩乳清蛋白、蛋白质含量90%的分离乳清蛋白以及分离乳清蛋白升级产物的胜肽,可以说是乳清蛋白含量高吸收度又好的完美结合。这么多种蛋白,是否担心乳糖不耐受?针对这一点,它加入了乳糖酶来帮助消化乳糖,促进蛋白质的吸收,肠胃不是很好的朋友也可以食用。
每勺24g蛋白质,却只有3g碳水化合物、1g糖和1g脂肪,热量也较低,甜味剂乙酰磺胺酸钾又增加了它的甜度和好喝度,却不含任何卡路里。最让人开心的是这个系列有巧克力、香蕉、曲奇、香草、草莓等多达15种口味供选择。您可以根据自己的喜好自由挑选,适合长期使用。其中巧克力口味最为畅销,风味浓郁,而且不特别甜,是选择蛋白质粉时不可错过的一款。
健身喝蛋白质粉有用吗?
有用,但是蛋白质粉只适合高强度训练的健美运动员和平常蛋白质摄入量不足的人群,一般人训练量不足反而会对身体造成负担,建议适量食用,注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病,对健康非常不利。
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