甘氨酸是不是α-氨基酸?
甘氨酸是对称分子。
请注意,对称分子并非指几何结构完全是对称图形。
懂生物的人都知道,甘氨酸是天然α-氨基酸中唯一的对称氨基酸。因为它的r基就是一个氢原子,是关于α-碳原子对称的,因此不存在l-型和d-型之分,不是手性碳原子。
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甘氨酸是什么?
甘氨酸是内源性抗氧化剂还原性谷胱甘肽的组成氨基酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必需氨基酸。
固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭,无毒 ;在水中易溶,在乙醇或乙醚中几乎不溶。在水中可电离,具有很强的亲水性,但属于非极性氨基酸,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
扩展资料
甘氨酸的物化性质
白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分解)。易溶于水,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。与盐酸反应生成盐酸盐。
参考资料来源:百度百科-甘氨酸
参考资料来源:百度百科-氨基乙酸
甘氨酸是不是酸
是的,因为
甘氨酸
是氨基酸,氨基酸的结构中必定含有羧基(—COOH),能电离出
氢离子
,因此是酸
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