氨基酸中哪几种氨基酸含硫
牛磺酸的作用对于喵喵来说超乎你的想象，等同于狗对赖氨酸的重要性以后写狗狗的时候也会着重介绍。
首先我们来了解下什么是 牛磺酸 ，牛磺酸属于氨基酸的一种，是一种含硫的非蛋白氨基酸，溶于水不溶于乙醚，乙醇等有机溶剂。牛磺酸名称的由来最早由牛黄中分离出来所以这样有了牛磺酸这个名字。英文名Taurine化学公式C2H7NO?S。
牛磺酸对猫的重要性分别在于 猫的视力 猫的心脏 猫的活力 猫的毛发等。。。
现在的家猫和作者小时候的家猫又有所不同，为什么要说这个后面会体现。首先，自然环境中的猫是可以正常得到天然牛磺酸的。因为猫再野外是有捕猎能力的鸽子 麻雀等小型鸟类，还有小型的陆地动物昆虫，黄鼠狼不行的。。。。。。一把猫只会被黄鼠狼捕获，黄鼠狼的智商很高速度很快切会用计谋。。。。。。。额。。跑题了哈。野外的小动物体内自带牛磺酸，肉内有少量牛磺酸内脏 脑等器官内有丰富的牛磺酸【且小动物含有60-70％的水分后面一篇会说到这个也很重要】。
那么刚才说到20-30年前的家猫和现在不同，主要不同在什么地方，环境 分别是生活环境 和食物来源环境。作者生活在上海，作者小时候家里有养猫住的是石库门当时候大多是平房当然小高层和电梯房有，但并不多，当时环境普遍是1-3层的房子。现在路上很少看到老鼠了吧，当年很多，为什么说这个，当时饲养猫咪主要作用抓老鼠猫的捕鼠能力大家都很清楚就不多说了，当时的家猫其实大多处于一个半野生状态，第二当时候并还没流行猫粮这东西不论是膨化粮还是冻干粮，当时养猫都会使用猫饭比如米饭里加上吃剩的骨头鱼之类。猫的行动是自由的并不局限于家里所以还是有着捕食的作用也有【偷到的作用】比如挂着的咸肉 咸鱼 咸鸭胗之类的。这样牛磺酸的摄入其实还是不错的。
但是如今我们居住的大多是高楼或者别墅，猫的饲养也基本只放在家中。猫的活动范围也只在家中很少带出门吧。这样他们基本就没有捕猎这件事去做，吃什么全靠我们这些主人。那么您给猫咪吃对了吗。猫粮，主要还是膨化粮我们拿普通的膨化粮来说只是给猫吃饱而已，仅此而已、当然中高端的膨化粮会加入猫咪需要的营养成分比如全价猫粮，全价是一个标准，一般涵盖除了3个月以下幼猫外的其他各阶段的猫咪。相对来说膨化粮相对于科学配比的猫饭，和科学配比的生骨肉【还有冻干生骨肉】来说是相对比较差的选择。好处是价格时候，投喂方便。当时出现膨化粮的原因也主要是因为方便生产运输。
猫咪缺失牛磺酸会导致眼睛暗淡 慢慢的失去夜视功能 长期缺失也会出现失明。还会导致心脏无力等心脏问题。还会缺乏活力行动缓慢，气短，嗜睡，毛发无光泽 粗糙等问题。想想这是一件多可怕的事情，猫的夜视是被我们所熟知的但是想象下你家猫咪夜晚无灯光状态到处乱撞这很有可能会受伤，更别说失明这件事了。以上说的这些还会让我们联想到什么，对，很多小伙伴想到了同样会导致猫咪是生存时间。所以我们吃膨化粮的时候可以给他来点动物肝脏或者肉类 鱼类 贝壳类。陆地动物肉类牛磺酸其实并不高牛肉会高一点贝类和海鱼会丰富一点。最方便的方法是改成冻干生骨肉。或者在膨化粮中加入冻干。
顺嘴说一下，我们现在的环境下国产田园猫在野外的寿命大约3年，我们进口的猫类生存技能缺失等可能只有1年左右的生存甚至更短所以如果我们收下猫猫的话尽量不要野外放生。对你来说他可能是你喜欢的。对长期家养的猫咪来说你可能是它的全部。所以爱它请善待它。
硫酸钠喂猪起什么作用
含硫化合物是猪的必需元素。然而，人们越来越担心饲料中硫源过多，因为硫酸盐可作为硫酸盐还原菌增加硫化氢生成的底物，对肠道健康和污水成分产生影响。
根据法国饲料数据库，原料饲料的总硫含量可从低于0.5克/千克到超过10克/千克不等。这些不同的硫值取决于原料本身的成分，但也取决于其来源和/或加工。全谷物（小麦、玉米）的硫含量相对较低，通常接近1.3g/kg。然而，以谷物为基础的饲料（如玉米蛋白粉）中的硫含量可能超过10g/kg。
低硫饮食产生较低的硫排泄量
饲料中的硫含量与含硫氨基酸、含硫酸盐成分（如微量矿物质）和制粉工业的副产品直接相关，这些副产品经过硫酸预处理以提高淀粉提取率。饲料中总硫含量的较大变化可能会影响饲料中总硫的摄入量、动物的硫排泄量（占尿液中总硫摄入量的55%）以及猪粪便在厌氧储存期间的气态硫排放。
硫与肠道健康
与对硫氨基酸代谢的广泛了解不同，无机硫需求很少受到关注。由于几种饲料和矿物质的总硫含量升高，摄入量可能超过猪的耐受 限度，并影响肠道健康。此外，由于猪对日粮总硫的吸收率约为65%，硫的排泄会对土壤、水和空气产生影响。
硫酸盐还原菌能够将硫酸盐还原为硫化氢H2S（见图1）。这些细菌存在于动物的胃肠道（GIT）中，由于H2S的产生和营养物质的竞争，它们可以显著地影响肠道环境。H2S干扰结肠细胞的代谢过程，损害肠粘膜。它被认为是继一氧化氮和一氧化碳之后的第三种气体递质，参与炎症、肠道运动、氧化应激、溃疡愈合、血管张力和细胞凋亡。
两种途径生成硫化氢
在爱荷华州立大学进行的2次实验中，13 公斤猪饲喂无机硫后日增重呈线性下降 ，而较高的膳食硫水平确实改变了炎症介质和肠道细菌。在美国伊利诺伊州昆西进行的第三个实验涉及9公斤猪，也喂无机硫，这也显示日增率呈线性下降。在这两项研究中，生长速度的下降主要是由于饮食对饲料摄入量的影响（见图2）。
饲喂不同比例硫的仔猪日增重
在后备母猪 中，分级硫含量导致肥料酸度、氮、硫含量和气味相关化合物如H2S含量的增加。无机硫盐在单胃动物中 的毒性作用通常与GIT中水分平衡异常有关，通常表现为由于水渗透吸引到肠腔引起的腹泻。
废水硫的归宿和毒性
摄入的大部分硫在尿液中以硫酸盐的形式回收。在厌氧条件下混合尿液和粪便有助于在几天内消耗硫酸盐，产生大量硫化物。硫酸盐的消耗和硫化物的积累-加上表观挥发性脂肪酸消耗量的增加，特别是硫酸盐还原菌产生硫化物所需的丙酸盐和丁酸盐-表明硫酸盐还原微生物涉及一种异化的硫酸盐还原途径。
因为硫化氢H2S具有极高的毒性，这种气体在猪舍中的存在会影响呼吸道和动物的健康。吸入后，H2S溶解在血液中并分布在全身（因为其脂溶性高 ），与一些酶相互作用。硫能抑制细胞色素C氧化酶的活性，影响线粒体呼吸链，从而抑制结肠细胞对氧的利用。还已知 H 2 S 限制丁酸氧化 （占结肠细胞能量的70%）。这种能量缺乏通常与溃疡性结肠炎和肠道通透性受损有关。
牲畜饲养场中致命的大气H2S含量接近500ppm，但法律规定工人接触H2S的浓度不得超过10ppm。这一限制对于保证工人的安全非常重要，因为文献表明，33%的事故与H2S中毒引起工人死亡有关。在大多数情况下，当污水在陆地扩散之前混合时，会出现最大的H2S暴露，这就是众所周知的“H2S突发释放”，即在任何时期测量到的H2S释放率与以前相比突然增加（100%或更高）。
管理养猪场产生的硫 在猪粪便中，硫化氢H2S是在厌氧条件下产生的（如前所述，尿液和粪便中的硫酸盐被硫酸盐还原菌还原为亚硫酸盐，然后转化为硫化物），或者是由于含有硫的有机膳食化合物的矿化。饲料最终是粪便中硫的主要来源，这意味着选择低硫饲料可以减少H2S的产生和排放。
产生的H2S可能会导致臭气排放，并对养殖户和猪造成毒性风险。此外，H2S也是一种腐蚀性很强的气体。这意味着，当粪便被储存起来用作沼气时，必须去除H2S以降低发动机发电机组的维护成本。相关成本（包括资本和运营费用）可能在每标准立方米去除硫化氢3.70 ~ 9.60 欧元之间变化 。干基化学方法已用于从每天含硫量低于200公斤的气流中脱硫。估计每年的处理费用可能高达 23,840 美元。
饲料原料的选择
低硫饲料原料的选择可以影响对肠粘膜的损害，同时降低人和猪在畜舍中的毒性 风险。由于低硫日粮产生较低的硫排泄量，应考虑最大总日粮硫含量，以减少猪粪储存期间硫化物的产生。正确选择饲料配方中的任何单一成分（包括不含硫酸盐的矿物质 ），是硫管理的关键策略。
作者：Alessandra Monteiro和Arturo Pi?on，Animine
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#上外男生投入女生杯中的牛磺酸是个啥# 牛磺酸本身是一种含硫氨基酸，它有一定的调节情绪的作用，比如可以缓解焦虑，因此被用于一些功能性饮料中，比如，红牛等的重要成分就是牛磺酸。
但是，牛磺酸在网上，被传可以激发性欲，因此又有一些商贩售卖牛磺酸作为“催情药”。
所以，这个上外男生的行为到底如何，需要取决于牛磺酸到底有没有激发性欲的作用，而这一点，罗翔曾经说过两个案例：
1，白糖+啤酒投毒
有人看网上和书上说啤酒加白糖能毒死人，于是就在对方啤酒里加白糖，结果没毒死。罗翔认为，不犯罪，因为这种做法并不能杀人，类似的他举例是扎小人行为。
2，假毒药投毒
有人买毒药投毒，结果毒药被老板掉包，所以最终没事。罗翔认为，属于犯罪。
可见，主观想法以及拟采用的策略是否属于科学认知，是很重要的。
那么，红牛能起到激发性欲的作用吗？
目前并没有足够的证据，但是在动物上有一些证据，
关于牛磺酸，目前一般主流认知是一种可以功能性物质，可以提神。
但是网上也有关于“牛磺酸催情”的说法，甚至还有专门售卖牛磺酸催情的。
而且，关于牛磺酸催情，在实验动物里有研究。
比如研究发现，牛磺酸在动物发情和排卵中发挥一些作用。牛磺酸在大鼠中确是能够激发雌性的激素水平，起到所谓的“催情”作用。而在小鼠研究中，同样发现牛磺酸在小鼠的发情过程中呈现了周期性变化。负责牛磺酸合成的关键限速酶CSD的基因表达水平也呈现了周期性变化。
类似的研究还有不少，认为牛磺酸对于雌性哺乳动物是有作用的，但是关于人类的研究，目前我没找到，因此，严谨的说：牛磺酸对人类是否有催情作用，未知。
因此，这个上外男生的行为如何定性，就要看警方对他的具体做法追踪了。
比如，他是网购的，那么一般会有购物记录和历史详情页，可以看下他购买的时候，产品标注的功能是如何？
如果买的时候产品是镇定剂名字，那么就算恶作剧，属于罗翔说的第一类
如果买的时候产品是***名字，那么就一定程度算投毒了，属于罗翔说的第二类。
其实这种行为，对于公共安全还是挺挑衅的，毕竟无论是图书馆、办公司等场合，大家还是做不到一直防备，所以还是要以儆效尤。
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