宁远县街头,有来中年男子在集贸市场地段设摊兜售野生蜂蛹,引起众多市民围观。
地上摆放有直径约60厘米的蜂巢,蜂巢周围是密密麻麻的白白嫩嫩的蜂蛹,我问价钱如何,他说130元一斤,
这么贵呀?我有些惊讶
这价还贵呀!他比我跟惊讶
人家还卖200元一斤的。这是什么蜂,你知道吗?这是鬼头蜂啊!
其实我对这些分类不是很熟悉。不过围观的群众不乏很多热心的人士。他们开始解释鬼头蜂是与蜜蜂,黄蜂,马蜂都不一样的一种蜂。很毒很有攻击性。
卖蜂人向围观群众展示了他的手指,其中一个手指肿得老高。
他说你看看你看看。就是这么小的蜂,才刚刚开始成熟的蜂,咬一下都这么毒。现在好痛。卖你130元你还嫌贵?
我真有些不好意思了。这位大哥的确是在冒险。他老婆坐在一边用钳子夹蜂蛹。一边埋怨说。“我早就说过,叫你不要用手去碰,你偏偏自己要显能干,这下好了,要老娘做事了”
趁他们忙碌的时候,我查了一下资料。
鬼头蜂为膜翅目胡蜂科虎头蜂亚科的中国大虎头蜂,也叫虎头土蜂,这种蜂的毒性很大,被蛰一口有的可使人昏死过去,民间有“十个鬼头蜂蛰死一头牛”的说法。
鬼头蜂的巢是建在地下的一个洞里,一般有两个洞口,一前一后,有的大的巢也有四个口,每个口都有十几蜂子在巡逻。
用火熏烟,看看有几个洞口冒烟,把其他几个洞口都封死,留一个口熏,这样飞出来的鬼头蜂就都死了,再挖洞里的蜂房,有时候多的会有好几个蜂房,蜂房里一般会有很多蜂蛹。
蜂蛹的吃法主要有油炸和清蒸,直接生吃效果更好,尤其是对有风湿病的人,可以立竿见影,吃完后但凡有风湿的地方会马上感觉到痒。
蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。据《神农草经》、《图经本草》等典籍中都记载了它的食用和医药价值,并视为上品。
据资料记载:蜂蛹含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
中医学认为,蛹性味甘、温、咸、辛,归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。
卖蜂人的老婆又在大声喊,
“你快点过来帮忙。这个老板要八斤,我一个人搞不定,”
于是这个卖蜂人用另一只手。配合老婆摘蜂去了,
现场只留下货主。坐在旁边的摇椅上,神气十足的跟朋友炫耀。
“兄弟,你猜猜,今天中午我给你们准备了一盘什么样的好菜?油炸鬼头蜂呀,太难碰到了。
算了一下,8斤,1024元,挑着担子的大爷。好羡慕的看着。
那么多嫩嫩的蜂蛹,就没有了,我也不再去看,
它不是寻常的油菜花或山花一类的蜂蜜,它是可以药食同源的五倍子花蜜。它源自有“天然氧吧,康养福地”之称的贵州丹寨县无人区海拔1000多米的高山上,土蜂在野生的五倍子花林中觅食,在每年9月份不到一个月的花期才采上一次,短短的花期,让五倍子花蜜独特而珍贵!
五倍子花蜜在众多蜜种中独具风格,其味甘而不腻,鲜香甜蜜,吸收了五倍子植物药食同源的特性,富含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和维生素C,具有超出其他蜂蜜的养生价值~
采蜜–过滤–沉淀之后直接装瓶,不勾兑、不添加,拿到手上你一眼就能看到蜂蜜中的活性酶发酵而产生的泡泡,久放之后,你能感受到蜂蜜中的氨基酸在天气热时发酵让瓶子渐渐膨胀……这些都是纯正蜂蜜才会产生的现象
蜂蜜是更够帮助美容养颜、润肺止咳、清肠通便、改善睡眠的养生佳品,这个冬天,泡上一杯温暖的蜂蜜水,或是在甜品上抹上一小勺蜂蜜……一瓶好蜂蜜,让你的整个冬天“养”起来吧~
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