请专业的解释支链氨基酸。我在健身房健身,老听说支链氨基酸,到底有什么作用?我应该吃吗?
答:支链氨基酸(BCAAs)包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。BCAAs是人体必需的氨基酸,如果饮食中没有这些氨基酸,人类将不可能存活。对健身人士而言,BCAAs尤为重要,主要体现四个作用:
组成肌肉:
BCAAs不仅是肌肉氨基酸最大的组成部分,也是唯一在肌肉中代谢的氨基酸。
提供能量:
BCAAs是人体肌肉供能的主要氨基酸。其氧化供能约占氨基酸供能总量的60%,即使在休息状态,肌肉中支链氨基酸氧化供能也达到14%。尤其在长时间运动时,它可以为训练中的肌肉直接提供能量。
增长肌肉:
训练期间补充BCAAs能刺激生长激素的释放和提高胰岛素水平,从而起到促进肌肉合成的作用。特别是亮氨酸,它是酮异乙酸(KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉,减少脂肪,对健美人群增长肌肉裨益非浅。
保护肌肉:
在运动中,补充足够的BCAAs可以促进运动后恢复期蛋白质的合成,减少肌肉组织的分解,有助于保护肌肉。
所以对于肌肉的生长来说,支链氨基酸是比较有效和根本的运动营养补剂。
人体肌肉由哪几种氨基酸组成
人体内蛋白质(人体肌肉)由20余种氨基酸按不同组合构成。人体通过食入蛋白质以获取合成机体蛋白质(人体肌肉)所需的各种氨基酸。
1.必需氨基酸:人体不能合成或合成速度远不能满足机体的需要,必须从膳食或运动营养品补充,这些氨基酸称为“必需氨基酸”。人体必需氨基酸9种:亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨
酸、组氨酸。
2.半必需氨基酸:胱氨酸和酩氨酸可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成, 胱氨酸和酩氨酸充裕时可以节约蛋氨酸30%和苯丙氨酸50%,这两种氨基酸又称为“半必需氨基酸”。
3.非必需氨基酸: 非必需氨基酸并非体内蛋白质合成不需要,而是人体内可以合成,当总氮量不足时,体内合成非必需氨基酸会受限制,从而制约人体蛋白蛋(人体肌肉)的合成。
氨基酸对肌肉有什么帮助
先说肌肉的组成,肌肉就是咱们一般说的蛋白质组合合成出来的,蛋白质的组成就是各种氨基酸,人体所必须的氨基酸种类很多,部分是人体可以自己合成的,部分是必须从食物中摄取的。所以氨基酸是肌肉成长的基本要素单位,但是补充时要注意种类要丰富,不可以单一补充一种。
人的肌肉由哪几种氨基酸组成?其中又有哪些是人自身可以合成的?
人体能消化吸收以及利用的氨基酸只有22种。
其中有8种氨基酸是成人体内不能合成或合成速度不能满足机体的需要,必须从膳食补充的氨基酸称为必需氨基酸(EAA),即亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酥氨酸、赖氨酸,
组氨酸为小儿生长发育期间的必需氨基酸。
肌肉的组成是氨基酸吗
肌肉是由肌纤维组成的,每根肌纤维是由较小的肌原纤维组成的。每根肌原纤维,则由缠在一起的两种丝状蛋白质(肌凝蛋白和肌动蛋白)组成。
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