说起用黄豆做肥料这事儿,我也是瞎琢磨好一阵子,主要是家里阳台种点葱蒜小番茄啥的,老想着给它们弄点天然的“口粮”,不想老用外面买的那些化学肥料。
我图省事,听人说黄豆有营养,就直接抓一把干黄豆,埋到花盆边上的土里。心想这不就得,等它慢慢烂,营养不就进土里嘛结果? P用没有,那黄豆要么就在土里发芽,要么就是不见动静,时间长刨出来一看,都发霉,一股子霉味儿,把土都搞得有点板结,也没见菜长得多反而招些小黑飞虫,真是添乱。
后来上网查查,又问问老家种地的亲戚,才知道直接埋生黄豆是大错特错。那玩意儿在土里发酵会发热,容易把植物的根给“烧”坏,而且营养也释放不出来。得,看来这事儿还得讲究方法。
下面就是我后来自己摸索实践的过程:
第一步,先泡豆子。我找些家里剩下的,或者买点最便宜的黄豆都行。用水给它泡上,一般泡个大半天,差不多十二个小时,把豆子泡得鼓鼓囊囊的。这样后面煮的时候就容易烂。
第二步,煮豆子。把泡好的黄豆捞出来,放到锅里加水煮。水不用太多,能没过豆子就行。大火烧开,然后转小火慢慢煮,煮到啥程度?就是用手一捏,豆子就烂乎乎的,这样才算到位。煮烂,里面的蛋白质啥的才更容易分解。
第三步,发酵是关键。煮好的豆子连同锅里剩下的一点豆汤(别太多,稠乎乎的最好),等它彻底凉透,这一点很重要,热的会影响发酵的菌。然后,我找个带盖子的大塑料桶,把凉透的烂豆子倒进去。为加速发酵,我还试过加点红糖水或者弄点人家说的什么EM菌,有时候图省事就直接让它自己发酵。然后把盖子稍微盖上,但不能完全密封死,得留点缝让它能“喘气”,不然里面气压太高容易炸(虽然我没遇到过,但小心点好)。
第四步,耐心等待。把这桶东西放到角落里,阴凉通风的地方。这一步考验耐心,也考验鼻子。因为发酵过程中,那味道,啧啧,确实有点“上头”,说白就是臭。所以得放远点,别影响家里人。夏天温度高,可能十天半个月就好,冬天就得个把月甚至更久。怎么判断好没闻着没那么冲鼻子的臭味,变成一种有点酸酸的酱香味,或者看豆子都变成黑褐色、烂糟糟的糊状,就差不多。
第五步,使用。发酵好的黄豆肥,我可不敢直接往根上招呼。太肥,容易烧苗。我是这么用的:
- 取上层的肥液:发酵后上面会有一层液体,我舀出来,然后兑水,大量的水,我一般兑个至少10倍到20倍,甚至更多,看植物大小和种类。然后用这稀释过的肥水浇花浇菜,沿着花盆边慢慢浇,不直接对着根。
- 用豆渣:剩下的那些豆渣,也是好东西。我是在离植物根远一点的地方,挖个小坑,埋进去一小勺,然后盖上土。让它在土里再慢慢释放肥力。一次不敢用多,薄肥勤施嘛
效果嘛我觉得还行。用之后,感觉阳台上的那些小菜叶子绿油油的,长得也壮实一些。特别是像番茄、辣椒这种喜肥的,效果比较明显。过程是有点麻烦,味道也是个考验。跟外面买的化肥比,见效慢一些,但是自己做的,感觉更放心、更天然。对于喜欢折腾、追求有机种植的朋友来说,我觉得还是值得一试的。
这就是我自己用黄豆做肥料的整个过程记录,不一定是最科学的,但确实是我亲手做过,并且看到效果的。分享给大家,希望能有点用处。