今天跟大家唠唠我自制酵素肥料的事儿，别看我平时大大咧咧的，但在种菜这事儿上，我可认真！话说回来，市面上的肥料，要么死贵，要么感觉不放心，琢磨着自己动手，丰衣足食嘛

这事儿还得从我上次去乡下老家说起。看着邻居大爷用烂菜叶子、果皮啥的沤肥，种出来的菜那叫一个绿油油，水灵灵的，我这心里就痒痒。回来之后，就开始在网上各种查资料，什么“酵素肥”、“有机肥”，看得我眼花缭乱。我决定试试最简单的——厨余垃圾做酵素！

说干就干！

第一步：找家伙什。 我翻箱倒柜，找出一个之前装油的大塑料桶，洗刷干净，确保没油污。又找个大号的塑料盆，方便搅拌。

第二步：收集材料。 这段时间，我就开始有意识地收集厨余垃圾。像什么烂菜叶子、不要的果皮（苹果皮、香蕉皮啥的）、菜根，甚至淘米水，我都留着。还有过期的牛奶、豆浆，也都别扔，全都是好东西！

第三步：按比例混合。 我这人比较随意，没那么讲究啥精确比例。大概就是厨余垃圾、红糖（实在没有就用白糖代替）、水，按照3:1:10的比例来。红糖主要是给微生物提供能量，帮助发酵。

第四步：搅拌均匀。 把红糖先用水溶解开，然后倒进装厨余垃圾的桶里，搅拌均匀。一定要保证所有的厨余垃圾都浸泡在水里，不然容易发霉。

第五步：密封发酵。 盖上盖子，但不要拧太紧，留点缝隙，让发酵产生的气体可以释放出来。然后放到阴凉通风的地方，避免阳光直射。

第六步：耐心等待。 这段时间，每天都要打开盖子放放气，顺便搅拌一下，防止产生过多气体撑爆桶。刚开始的时候，味道有点难闻，但慢慢地，就会变成一种酸酸甜甜的味道。

大概过三个月，我打开桶一看，哇！原本的厨余垃圾都分解得差不多，变成一种黑褐色的液体。闻起来也没那么臭，反倒有点像果醋的味道。这说明我的酵素肥成功！

接下来就是使用。我把酵素肥兑水稀释，比例大概是1:500。然后就可以用来浇菜！我主要用来浇我阳台上的小白菜和薄荷。

使用方法： 浇的时候，不要直接浇到叶子上，而是浇在根部附近的土壤里。

使用频率： 大概一周浇一次就行。

用几次之后，我发现小白菜长得更绿，也更壮实。薄荷也更加茂盛，香味也更浓郁。这效果，杠杠的！

我这只是个简单的尝试，肯定还有很多不足的地方。但我相信，只要坚持下去，不断改进，就能做出更好的酵素肥，种出更健康、更美味的蔬菜！

对，还有几点小tips：

如果发现酵素肥发霉，就不要用，重新做一份。

不同种类的厨余垃圾，发酵出来的酵素肥效果可能会有所不同，大家可以多多尝试。

酵素肥虽然但也不能过量使用，不然会烧根。

自制酵素肥是个有趣又有意义的实践，希望我的分享能给大家带来一些启发。大家也赶紧动手试试！