刚开始在徐州这边拾掇那块小菜地的时候，对肥料这块儿真没啥概念。土看着也一般，种下去的东西长得蔫蔫的，感觉没啥劲儿。

起初，就是瞎弄。家里攒点厨余垃圾，学着人家堆堆，感觉也沤得差不多，就往地里撒。效果嘛有点，但不多，该长不好的还是那样。看别人家地里绿油油的，心里着急。

乱用肥的阶段

后来听人说鸡粪劲儿大。正好附近有养鸡的，我就跑去弄点回来。也没多想，直接就撒到菜根旁边。好家伙，没过两天，好几棵小苗直接烧死，叶子都黄。那叫一个心疼，这才知道，新鲜粪肥不能直接用，得沤熟才行。

那段时间真是有点像没头苍蝇，到处打听用啥肥。有人说用化肥，见效快。我就跑去农资店看看，花花绿绿的包装，啥氮肥、磷肥、钾肥的，看着头晕。就随便买一袋复合肥，想着这个省事，啥都有。

摸索着前进

用化肥，确实长得快些，特别是叶子菜，绿得很快。但是，总感觉味道差点意思，而且用多，那土好像有点板结。我就琢磨着，不能光靠这个。

我就开始搭配着用。先用沤熟的鸡粪或者自己堆的肥打底，这个当基础。然后看种的是

• 种叶子菜，像青菜、菠菜这些，我就在它们长个儿的时候，稍微追施一点点氮肥含量高点的水溶肥，或者就是多用点沤熟的粪尿水。
• 种瓜果蔬菜，比如番茄、辣椒、黄瓜，等它们开始开花结果的时候，光用粪肥就不太够。我就会用点草木灰，或者买那种磷钾肥含量高一点的肥，少少地在根部周围埋一点，或者兑水浇。这样结的果子确实多点，也壮实点。

我还发现，不能一次用太多。宁可少用点，分几次，也别一次性下猛料。水溶肥也是，兑水的时候稀一点，勤快点浇，比一次弄很浓要安全得多。

现在的做法

现在我基本上就是这样干：

基础是农家肥。鸡粪、羊粪、自己沤的堆肥，这是主力，每年翻地的时候就埋进去改良土壤，这个对地力长远看划算。

追肥看情况。根据种的菜不一样，还有菜的长势，再决定要不要追肥，追什么肥。叶子菜需要氮肥多点，结果的需要磷钾肥多点。苗期就用点生根的，后期就用点壮果的。

化肥是辅助。有时候农家肥不够，或者想让菜快点长，就少量用点化肥补充一下。但绝对不大把大把撒，怕烧苗，也怕影响口感和土地。

反正就是这么一路试过来的，交不少“学费”，烧死过苗，也肥效不足过。现在算是摸到点门道，至少在徐州我这块小地方，种出来的菜自己吃是足够，看着也挺像那么回事。