说起来这个肥料味道的事儿，我是真真切切体验过一回。

前段时间，家里那几盆花眼看着有点蔫，寻思着给它们加点餐。就去附近那个农资店随便买包看着还行的颗粒肥回来。

好家伙，一打开那袋子，一股挺冲的味道就钻出来。跟我以前用的那种没啥味儿的复合肥完全不一样，这个说不上是臭，但就是一股子…..特别有机、特别发酵的感觉？有点刺鼻。

我当时就有点犯嘀咕

这玩意儿靠谱吗？别是啥劣质货？心里挺没底的。

• 先看样子： 我把肥料倒出来一点在手上瞅瞅。颜色倒是还算均匀，棕褐色的，没啥奇怪的杂质。就是那个颗粒大小，感觉有的圆滚滚，有的就有点碎，不太规整。
• 再闻味道： 就是那股味儿，特别执着。凑近闻，有点像氨水味，但又混合点别的说不清的味道。反正跟以前买的那种化学合成的肥料味道完全两码事。
• 看包装袋： 我又拿起那个袋子仔细看看。袋子本身看着还行，不是那种一撕就破的劣质塑料。上面的字倒是印得挺全乎，什么氮磷钾含量标多少多少，生产日期、厂家地址也都有。看着好像挺正规，但就是没提这个味道的事儿。

搞得我一头雾水。按理说正规厂家生产的东西不应该有这么怪的味道？还是说，这本来就是这种肥料的特点？

就爱瞎琢磨，不搞明白心里不踏实。我就想，是不是可以通过什么简单的法子判断一下。

我想起来之前在哪看过，说铵态氮肥加热会有氨味。我就抠几粒，放在一个不用的铁勺子上，用打火机在下面燎燎。（注意安全，我是在阳台大开窗户弄的，就试一点点。）

你猜怎么着？那玩意儿没怎么熔化，但是那股氨水味儿变得更冲，直往鼻子里钻，熏得我赶紧把火灭。

这下我心里稍微有点数，估计氮含量是有的，而且可能是铵态氮为主。至于那个特殊的“有机味”，可能是里面加些发酵过的有机物料？

心里没底，第一次用的时候就特别小心，比说明上写的量还减一半，掺在土里，离根远点儿。就怕掌握不好烧苗。

用几天，天天凑近闻