说起这鱼鳞鱼肚沤肥,那可是我琢磨好一阵子才搞明白的事儿。一开始也是瞎弄,效果不好还弄得家里一股味儿,后来慢慢摸索,总算有点心得。
攒材料
这事儿得从源头说起。平时家里吃鱼,或者去菜市场看杀鱼,我就特别留意那些扔掉的鱼鳞、鱼肠子、鱼鳃啥的。一开始不好意思要,后来脸皮厚,跟相熟的鱼摊老板说一声,他们都乐意给我留着,反正也是要扔的垃圾。拿回家得先简单冲冲,特别是鱼肚子里的东西,太脏不行,血水稍微洗洗。
- 鱼鳞: 这玩意儿看着干净,攒多也腥。有人说要煮烂再沤,我试过一次,我的天,那味儿简直,满屋子散不去,后来我就不煮,直接生着来。
- 鱼肚(内脏): 这个是真臭,尤其是夏天。拿回来我就赶紧处理,不然招苍蝇。
找家伙 开搞
家伙事儿很关键。我最开始用的是普通的塑料桶,没盖严实,结果那味道,邻居都快有意见。后来学乖,找个带密封盖的大塑料桶,或者那种大的泡菜坛子也行,关键是密封要好,不然臭气熏天。
处理方法我试过几种:
- 纯沤: 就是把鱼鳞鱼肚啥的直接扔桶里,加点水,盖盖儿。这是最省事,但也是最臭的。沤出来的水黑乎乎的,劲儿大,用的时候得兑好多好多水。
- 加土混合沤: 这个好点。找点园土,或者不含盐的旧土,一层土一层鱼杂碎,像做三明治一样铺上去。最上面一层必须是土,厚一点,能盖住味儿。土里的微生物也能帮忙分解,速度快点,味道也小点。
- 加点别的东西: 后来我还试着加点红糖水或者买来的那种EM菌(就是一种发酵菌),希望能发酵快点,顺便去去味。感觉有点用,但指望完全没味那是不可能的。我还扔过橘子皮、柚子皮进去,聊胜于无。
耐心等 时间换效果
这玩意儿急不得。弄好之后,把桶或者坛子放到太阳晒得到、又不碍事、离住人的地方远点儿的角落。夏天快一些,也得两三个月,冬天就得小半年甚至更久。
重要提示: 中间别老去开盖看!一是臭,二是影响里面发酵。实在好奇,偶尔开一下下,看看是不是太干,如果太干就稍微洒点水,保持湿润就行。
有时候会生蛆,特别是密封不严或者刚开始弄的时候。有人觉得恶心,蛆也是帮忙分解的,都会化掉。实在受不,可以在土层上再撒点草木灰或者石灰,据说有点用,但我一般就随它去,眼不见为净。
收获和使用
怎么判断好?主要是看状态和闻味道。里面的东西都变得黑乎乎、烂糟糟的,像很浓的酱或者淤泥一样,而且那种刺鼻的生腥臭味变成腐熟的、有点酱香(但还是臭)的味道,那就差不多。
用的时候千万要稀释!我一般都是取上清液,就是上面那层比较清亮的液体(相对来说),兑水至少1:50,甚至1:100,先给皮实的花草试试,看看反应。直接用或者浓度太高,保证烧苗。
底下那些渣子,我是混到要换盆的土里,或者直接埋在果树根部周围,离根远一点挖坑埋进去,让它在土里继续慢慢分解。
唠叨几句
这鱼鳞鱼肚肥劲儿确实大,特别是对开花结果的植物,效果挺明显的。但缺点就是味儿大、周期长。得有耐心,还得有不怕臭的精神。如果你家地方小,或者对气味特别敏感,那还是劝你三思。对我来说,废物利用,看着自己种的花草长得旺,这点折腾也值。
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