## 自制肥料成分：我的“土法炼钢”种菜记

说起种菜，我可不是啥专家，就是个爱折腾的普通老百姓。这两年退休在家，寻思着找点事儿干，就在自家小院里开垦一块地，种点瓜果蔬菜啥的。刚开始啥也不懂，就知道往地里撒化肥，结果种出来的菜味道不咋地，而且总感觉不放心。

后来在网上看到一些关于自制肥料的帖子，说是用厨余垃圾就能做，环保又健康。我寻思着，反正也没啥事儿，不如自己试试看，就当是“土法炼钢”！

第一步：收集材料

这自制肥料的材料嘛主要就是一些平时咱们扔掉的“宝贝”。我专门准备几个大桶，一个用来装果皮，像吃剩下的苹果核、香蕉皮、橘子皮啥的；一个用来装菜叶，比如烂掉的菜叶、摘下来的菜根、吃剩下的菜帮子；还有一个用来装淘米水。

对，我还特意跟楼下的早餐店老板娘打招呼，让她每天帮我留一些豆渣。这豆渣可是好东西，富含氮元素，是植物生长的好帮手。

第二步：发酵

材料收集齐，接下来就是发酵。我按照网上说的，找个更大的塑料桶，把果皮、菜叶、豆渣、淘米水，还有一些之前收集的咖啡渣，一层一层地铺在桶里。为加快发酵速度，我还加点红糖和酵母粉。

这红糖和酵母粉可是个小秘密，能给微生物提供能量，让它们更快地分解有机物。比例嘛我也不太懂，大概就是果皮菜叶占3份，淘米水豆渣占2份，红糖1份，酵母粉就随便撒一点。

然后，往桶里加水，水要没过所有的材料。记住，桶口一定要封防止苍蝇蚊子飞进去。我用的是一个带盖子的塑料桶，盖子盖严实，再用胶带封一圈。

第三步：搅拌和放气

发酵是个漫长的过程，大概需要一个月左右。期间，要经常搅拌一下桶里的东西，让它们充分混合。刚开始那几天，每天都要打开盖子放放气，因为发酵会产生气体，不放气的话，桶容易被胀爆。

记得有一次，我偷懒没放气，结果第二天早上起来，就听到“砰”的一声巨响，桶盖直接被冲飞，里面的东西也喷出来，整个院子都臭气熏天，真是太尴尬！

第四步：过滤和使用

一个月后，桶里的东西基本就发酵好。这时候，就需要把肥料过滤一下，把残渣去掉，留下液体的部分。我用的是一个旧纱布袋，把桶里的东西倒进去，然后用手挤压，把液体挤出来。

过滤出来的液体就是自制肥料，可以直接用来浇花浇菜。但是，浓度比较高，不能直接使用，需要稀释一下。我一般按照1:5 – 1:10的比例，把肥料和清水混合，然后再浇到植物的根部。

使用效果

别说，这自制肥料的效果还真不错。用它浇过的菜，长得又壮又绿，而且味道也比以前好很多。最重要的是，自己做的肥料，安全放心，吃起来也更安心。

注意事项

自制肥料也有一些需要注意的地方。发酵的时候会产生一些异味，所以最好把桶放在远离生活区的地方。自制肥料的养分含量比较低，不能完全代替化肥，必要的时候还是要补充一些化肥。

不同的植物对养分的需求不同，所以在施肥的时候也要注意调整肥料的浓度。比如，叶菜类需要氮肥多一些，果菜类需要磷钾肥多一些。

自制肥料是个很有趣的过程，既能变废为宝，又能让植物长得更如果你也对种菜感兴趣，不妨试试看，说不定你也能成为一个“堆肥达人”！