柑桔是多年生常绿果树，搞好秋、冬季的管理十分重要。一是秋、冬季是柑桔花芽分化期(花芽生理分化主要是在前一年的9－10月，形态分化在11月至次年3月)，柑桔秋、冬季的营养水平决定着来年的成花数和花的质量。二是柑桔秋、冬季贮藏的营养是第二年上半年柑桔开花着果所需营养的主要来源。三是秋、冬季树势的强弱直接影响桔树能否安全越冬。所以，搞好柑桔秋冬季的栽培管理，对夺取来年柑桔丰收具有十分重要的意义。具体做法是：
1 重施基肥，恢复柑桔树势
施肥时期在柑桔采果前后一周左右进行，此次基肥应深施，施肥方法采用环状沟施，在树冠外缘滴水处挖一条深40cm，宽30cm的施肥沟。肥料种类以有机肥或柑桔专用肥为主，辅以速效氮肥。肥料用量约占全年用量的30%，具体施肥量应根据不同树势和产量区别对待，大年大肥、小年小肥，稳产综合考虑后灵活掌握肥料种类及施用量。一般株产50kg果实的树，每株应施柑桔专用肥1～1.5kg或尿素0.25kg、钙镁磷肥0.5kg、硫酸钾复合肥0.4kg，混配均匀后施用，有条件的亦可株施有机杂肥50kg、人畜粪50kg，并辅以适量复合肥。
2 清园消毒，防治病虫害
冬季清园消毒是柑桔生产中一项传统而又非常有效的管理措施，是做好全年病虫害防治工作的关键。清园消毒必须树冠、土壤同时进行。土壤中撒施石灰，此为极为重要和有效的一环，要求每667m2施石灰100kg；树上先刮除枝干裂皮后喷药，用药种类因防治对象而异，若果园中以螨类为害为主，应选择波美1～2度石硫合剂或蚧螨灵1000倍液防治；若以蚧类为害为主，应选择松碱合剂8～10倍液。喷药结束后同时清附园内霉桩、苔藓、地衣、杂草和落叶，集中烧毁或深埋，破坏害虫及病菌潜伏场所，压低病虫源基数。
3 科学修剪，实现立体结果
冬季修剪在采果后至次年春季芽萌发前进行，修剪量相对可以大一些。对盛果期结果树修剪应采取“开天窗”、疏剪和回缩等方法，改善树冠光照条件，“开天窗”即剪除树冠顶部光秃和郁闭大枝，合理选留内膛枝；疏除密生枝、病虫枝和交叉枝，疏除全部枯枝、霉枝和果柄；有计划地回缩结果母枝和延长枝。确保树冠外围稀疏，内膛饱满，通风透光，立体结果。剪后及时将疏除的枝梢及清园后的杂物集中烧毁。
4 深耕改土，增施有机肥
增施有机肥可改善土壤理化性状，防止土壤板结，增加土壤有机质含量，提高保水保肥能力。要求对严重衰弱树，要结合改土施肥更新根系，即在秋季(10－11月)或解冻后至春季(2月底3月初)萌芽前距树干1m左右挖一条深60cm，宽30～40cm的环状壕沟，将挖断的根系齐沟内壁剪平。每株施火土灰或土杂肥25kg，腐熟有机肥50kg，钙镁磷肥1.5kg，埋压山青100kg，石灰0.5kg，与表层肥土拌填入沟内，促发新根。稳产树按常规的撩壕改土方法施肥。土面结合改土施肥时进行翻耕，先从外侧向树中央翻耕，不能伤及主侧根，靠近主干处要浅挖，以10cm为度，行株间深挖约30cm左右，将底土翻上，表土压下，使底土风化，施肥后平整土面。
5 主干刷干，治病虫防冻害
刷白主要是防止冻害，并有防止病虫害的作用。刷白剂可选用：①石灰10kg+石硫合剂渣1kg+水40～60kg；②石灰10kg+盐0.5kg+水40kg。刷白前锯除霉桩，刮去病枯皮，在冻前选晴天将主干、主枝基部都均匀涂刷，使用时应随时搅匀刷白剂。
6 抗寒防冻，确保安全越冬
要注意天气预报，掌握天气变化，采取有效措施，防冻于未然。冻前采取三项措施防冻：一是冻前7～10天根系灌水，可提高地温，有利于根系安全越冬。二是根颈部培土，于次年春季气温上升后扒开培土，露出根颈部。三是对幼树进行树干绑草或树盘覆盖，保护树干，防旱防寒。冻时采取两项措施，即摇落积雪和堆草熏烟。摇落积雪：摇雪是在下雪天的早晚进行，用木叉轻轻推摇主枝，将积雪摇落，并将落雪刮到梯土的内沟里。堆草熏烟：在果园低洼处，按每公顷堆放8～10个草堆，上压少许土，以不燃明火为度，并用0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾进行叶面施肥，促进树体早日恢复。
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