巨峰玫瑰葡萄是河北大学的二倍体欧亚种玫瑰香葡萄为试材，采用秋水仙素人工诱变获得四倍体优系，再以此为父本，以四倍体欧美种巨峰葡萄优系为母本，经杂交选育而成的优良新品种，已于2001年通过省级鉴定。
该品种集两个葡萄亲本之优点，既具有巨峰葡萄生长势壮、抗病性强、果粒粗大、产量高的特性，又具有玫瑰香葡萄落花落果轻；果粒均匀、着色一致、含糖量高、香味浓郁之品质，可鲜食、榨汁和酿制葡萄酒。同时，它的培育成功，改变了长扛以南地区因降雨量大而不能栽培玫瑰香类葡萄的历史。
巨峰玫瑰葡萄的植株形态与巨峰葡萄相似，枝条粗壮，叶片中大呈近圆形，浅3-5裂，叶背有稀疏绒毛。两性花，果秘圆锥形。平均穗重500克，最大1200克。果粒长圆形或卵形，着生紧密，坐果率高，无大小粒现象。平均粒重10克，最大15克，果皮薄，紫红至紫黑色，肉厚而硬脆，不裂果，可溶性固形物含量16％-18％，酸甜怡人，具有浓郁的欧亚品种玫瑰香味，商品质员极高。中熟品种，在华北地区8月中下旬着色初期即可达上市销售标准，9月上中旬完全成熟。为了获得更高的效益，可留树保鲜至深秋下霜时再采摘，不掉粒，不萎缩，不染病，果梗鲜绿，而且果粒越来越硬，含糖量越来越高，11月初时，含掂量可达20度。这是其他品种无可比拟的。
巨峰玫瑰葡萄形成花芽的能力很强，结果枝条可占抽生新梢的80％以上，且二次结果能力强，所以丰产性好。在肥水充足的条件下，667平方米产量可达4000公斤以上，但为了生产出粒大均匀、外形美观、品质优良的精品，667平方米产量应控制在2000公斤以内。
巨峰玫瑰葡萄适合于篱架或棚架栽培，篱架株行距可确定在1米×2.5米，棚架株行距可确定在1米×6米或1．5米×6，667平方米定植200-250株。
巨峰玫瑰葡萄的抗逆性、抗病性比较强，除盐碱地外，各类土壤都可栽培。由于根系发达，它能耐北方的干旱。由于它属于四倍体杂交种，抗病性强，所以它不怕南方的高温多雨，总之，它是一个在我国南北方都可栽培，具有较高推广价值的高档葡萄新品种。
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