用于肝病患者氨基酸芳香氨基酸
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肝病饮食有什么禁忌吗？
1.肝病病人对三大产能营养素，如蛋白质的代谢，对脂肪代谢，对糖类的代谢都有下降，因此为了减轻肝脏的负担，高油脂，高蛋白，高糖类食物尽量不要食用。对于肝病患者，应当避免芳香族氨基酸含量高的食物，如牛肉，羊肉，肉皮，螃蟹黄，浓荤汤等，可以选用优质蛋白，如鸡蛋，牛奶，豆制品，精瘦肉等。
2.肝病病人辛辣刺激，油煎炸油及粗纤维的也尽量不选，肝病尤其是肝硬化病人，肝脏已经严重纤维化，因此为了防止静脉曲张出血，一些硬的，块头大的，纤维量高的食物不能食用。肝病患者本身消化道方面对食物的消化和吸收有影响，对油腻的食物也没有食欲，而且还会产生恶心，呕吐状，因此肝病患者饮食烹调方式尽量以蒸，煮为主，做到清淡饮食。
3.很多肝病病人黄疸高，肝细胞破坏严重，因此也建议病人鸡蛋黄尽量不要食用。可以多增加一些果汁，蔬菜汁的摄入，以降低黄疸的症状。
4.有些肝硬化病人有腹水，腹水病人应该低盐饮食，盐控制在2-3克。
5.肝病病人腌制品尽量不吃，鸭蛋，咸菜还是尽量不用，烧菜可以最后加点枸杞，枸杞对肝细胞修复有帮助。若病人口味差，可以选用一些调味，如加醋，加柠檬等。
6.肝病病人需要大量蔬菜和水果，有些水果可以做为菜肴，如苹果，菠萝，梨等。但对于一些肝病同时又血糖高的患者，水果可暂时不食用，可以用黄瓜，西红柿代替。
营养不良对肝的影响
前几天我做电话回访，一个肝硬化患者家属给我聊到，自从他父亲重视营养治疗后，从前年一直坚持补充支链氨基酸，身体各项指标都很正常，肝腹水也消失了，白蛋白也正常了，家属自己也说没想到会这么好，当初一起住院的几个病友，他们出院没多久都不在了，可见重视营养治疗，能延长患者的生存时间。中国抗癌协会石汉平教授指出“营养是一线治疗，是治病、救命和康复的必需品”。
肝病患者的预期寿命，取决于疾病的病因、疾病严重程度以及是否采取合理有效的治疗措施，不可一概而论。
很多药物、酒精或者毒素，会引起急性肝损伤。肝脏具有强大的再生和修复能力，如果将致病因素去除，肝脏大多数可以恢复正常，对于生命不会产生明显影响。
慢性肝病，特别是病毒性肝炎，长期地饮酒若不及时治疗，会进展成为肝硬化或肝脏恶性肿瘤。发展到肝硬化，患者的预期生命会受到明显影响，不采取及时治疗的肝硬化，5年生存率可能只有60%-70%。而恶性肿瘤、原发性肝癌如果不采取及时治疗，预期生命可能仅为0.5-1年。
根据肝病的具体原因采取药物及抗病毒治疗、保肝治疗、营养治疗，一些肝病也能得到很好的控制。所以，肝病不一定非常恐怖，也是根据病情的。如果在临床治疗同时重视营养治疗，得到及时、合理的治疗，可以显著延长患者的生命。
肝病患者营养治疗的原则：高蛋白、高维生素、低脂肪，因此在选择食物的时候，都要围绕这个原则去选择：
1、要选择优质蛋白质：包括鸡蛋、牛奶，还有一些低脂肪的蛋白质比如鱼、虾，还有鸡、鸭肉含脂肪都比较少。
2、高维生素、高微量元素的饮食：要给予各种新鲜的水果和蔬菜，最好吃时令的水果、蔬菜。
3、要给予一定的碳水化合物：包括五谷杂粮，粗粮和细粮按照一定的比例给病人食用。
4、适宜的脂肪：肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，对脂肪的消化与吸收能力减退，所以不宜摄入过多的脂肪，烹调用油选植物油，一天不能超过25克，少吃油炸油煎的食物以及肥肉，这里就要注意烹调方式了，少用煎、炸，多用蒸、煮、炖等的方式。
5、少食多餐：因为患者身体也比较虚弱，一次也吃不了太多食物，那么就是建议患者除了正常一日三餐外，可增加2-3次加餐，也就是一天5-6顿饭，这时候可以将支链氨基酸营养粉剂作为加餐的时候吃。
6、支链氨基酸可以预防胆汁淤积，保护肝脏，并且对肿瘤病人的细胞免疫和体液免疫有明显的改善作用。由于病人的肝脏受损，肝脏合成蛋白的能力受影响，需要补充支链氨基酸，预防肝性脑病发生。饮食上可以多吃一些含支链氨基酸高的食物，如牛奶、黄豆、玉米、小米、菜花、小红枣等，肉类可以吃一些鱼虾、去皮的鸡鸭肉。少吃含芳香族氨基酸多的食物，如带皮的鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等。
注：具体的饮食种类最好还要依照不同类型的肝病，比如急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、肝性脑病、肝癌，饮食还有各自的特点，可以咨询营养师给您指导饮食。
同是肝病患者，营养干预后区别竟然这么大？,营养不良对肝的影响
常见保肝药物汇总
常见保肝护肝药物有哪些？肝脏是维持人体新陈代谢的重要脏器，在重要生物合成、生物转化、解毒、分泌、排泄、免疫各方面起着重要作用，因此对于一些肝损伤严重的肝病患者，适当的吃一些保肝护肝药物还是可以的，但应遵循乙肝用药原则。否则过分强调保肝护肝药物的应用，不仅会造成经济上的浪费，还在一定程度上加重肝功能的负担。
那常见的保肝护肝药物有哪些?
降酶药
肝炎灵、百赛诺、联苯双酯、甘草甜素
百赛诺、联苯双酯：基本为单纯降血清肝酶药物，停药复升。
肝炎灵：是山豆根提取物，另含少许苦参，临床降酶效果较著，但易停药后复升。苦参尚有弱抗病毒作用(但氧化苦参碱含量最高者为另一药：博尔泰力)
甘草甜素：促进胆色素代谢，降低转氨酶，同时具有抗炎、抗过敏、免疫调节及保护膜结构等作用。肝功能好转后应逐渐减量， 合并高血压的患者应慎用。
退黄药
思美泰、茵栀黄、门冬氨酸钾镁、熊胆胶囊、熊去氧胆酸
思美泰：即腺苷蛋氨酸，在体内转甲基和转硫基生化过程中起着关键的作用。对于维持肝细胞膜完整性、流动性具有意义。用于治疗非梗阻性肝内胆汁淤积性肝炎，退黄作用显著，同时有促进肝功能恢复的作用。因含琉基可能增加硫醇含量，肝性脑病时慎用。
其他保肝护肝药物
凯西来、还原型谷胱甘肽(阿拓莫兰、古拉定)、磷脂酰胆碱(肝得健、易善复)、水飞蓟类(益肝灵、水林佳)
凯西来(硫普罗宁)：为2-琉基丙酰基甘氨酸，提供活性琉基基团，故能够促进肝脏功能恢复。因琉基有可能增加硫醇、甲硫醇产生，故肝性脑病时慎用。
水飞蓟类：对细胞膜结构及细胞代谢有稳定作用，能对抗肝细胞的坏死，减轻脂肪变性，促进蛋白合成，抑制丙氨酸氨基转移酶的升高，可用于治疗各型病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎。
改善肝脏供血的药物
丹参、凯时(PGE1)
丹参：有活血化瘀、养血安神之功效。近年来研究发现，丹参能改善肝内微循环、降低血液黏滞度、降低肝门静脉压力、调节免疫功能、促进肝细胞再生、抗肝纤维化并使早期形成的肝纤维溶解及抗肿瘤的作用。可作为治疗急性黄疸型肝炎、慢性肝炎、重型肝炎及淤胆型肝炎最基本药物之一。
帮助肝脏减轻负担和增加肝脏营养的药物
肝脏承担着造血、排毒、新陈代谢的功能。当患者的肝脏不堪重负时，就会引发全身的一系列疾病。附一肝泰乐(葡萄糖醛内脂)、维生素C，复合维生素B等均能帮助肝脏减轻负担。
肝脏的营养主要有葡萄糖、芳香氨基酸、肌苷。因此如果保肝药中还有这些元素均可以增加肝脏营养，起到保肝护肝的作用。#药事健康超能团# #健康科普排位赛# #战役必胜#
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