虾仁冬瓜汤

  材料:

  虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适量

  做法:

  1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;

  2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

  3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。

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