K优818是江苏里下河地区农科所育成的优质、高产、抗病杂交籼稻新组合，由南京神州种业有限公司独家生产经销。该品种已申请国家新品种保护及专利，公告号为：CNA000548E。2001年参加江苏省生产试验并通过审定。2001-2002年连续两年全国南方稻区优质组区试产量均列第一名，亩产量达660公斤，2002年破格参加国家生产试验，比对照亩增产10.65%，居首位，是名符其实的全国冠军，是目前国内产量最高，高产与优质结合最突出的新品种，是夺取高产、助农致富的首选当家杂交水稻新品种。
一、产量高。2001年全国南方稻区区试中，平均亩产量660公斤，比对照汕优63亩增产8.48%，居全国杂籼参试组合首位。2002年全国区试又获第一名，同时破格参加国家生产试验，比对照亩增产10.65%。1998年品比试验，亩产量680公斤，比对照亩增产19.49%；1999年参加江苏省区试，平均亩产量633.6公斤，比对照汕优63亩增产9.5%；2000年江苏省生产试验，亩产量637.5公斤，比对照汕优63亩增产13.96%。
二、米质优。据全国区域试验点统一抽样，经农业部稻米及制品质量监督检测中心测定，糙米率80.1%、精米率71.5%、整精米率45.8%、粒长6.9mm、长宽比2.9、垩白率22%、垩白度3.2%、透明度2级、碱消值4.5级、胶稠度76mm、直链淀粉含量22.0%、蛋白质含量9.2%。质量指数83分，居参试组合首位。
三、抗性强。高抗白叶枯病，稻瘟病、纹枯病轻。
四、农艺性状优良。在江苏栽培全生育期145天，与汕优63相仿。株高120厘米，株型集散适中，叶片挺拔，分蘖力较强，成穗率高，穗粒结构协调，后期熟相好。一般每亩有效穗17-18万，每穗总粒数150-160粒，结实率85-90%，千粒重30克。
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