稻田紫云英的栽培和利用

  紫云英又叫红花草,是稻田冬养的重要绿肥兼牧草。种好紫云英是培肥地力,提高稻谷产量和改善品质的重要手段。同时,紫云英产量高,蛋白质含量丰富,且富含各种矿物质和维生素,鲜嫩多汁,适口性好,是一种很好的青饲料。

  一、生物学特性。紫云英喜温暖湿润气候,生长适宜温度为15-20℃。幼苗在-5至-7℃开始受冻或部分死亡,气温较高地区生长不良。耐湿,播种至发芽前不能缺水,生长发育期忌积水。耐旱性弱,久旱能促使紫云英提早开花,降低产量。紫云英喜砂壤土或粘壤土,亦适应无石灰性冲积土。耐瘠性弱,在粘土和排水不良的低湿田,或保肥保水性差的砂性土壤均生长不良。较能耐酸,耐碱性弱,适宜ph值为5.5-7.5。土壤含盐量超过0.2%时,易死亡。

  二、高产栽培措施

  1、开挖”三沟”。稻田渍害是紫云英高产的重要障碍之一。一般在晚稻分蘖末期结合晒田开出”三沟”轮廓,播种之前按标准开好厢沟、围沟和主沟。厢宽2.7-3米,厢沟宽24厘米,沟深30厘米;围沟和主沟宽30厘米,沟深要破犁底层。

  2、种子处理。紫云英在播种前,应进行处理,以提高种子发芽率,使出苗整齐粗壮,为高产打基础。

  ⑴晒种:在播种前选晴天晒种1-2天,晒时要摊匀勤翻,做到晒种程度一致。⑵选种:用10%盐水溶液进行选种,淘出瘪籽、杂质和病菌。⑶擦种:按每10公斤种子掺1.5-2公斤细砂,用碾米机打1-2次,以种子稍微发热为度,这样做可使种皮上腊质层被擦破,有利播后发芽。⑷浸种:用0.2%钼酸铵溶液浸种24小时,或用腐熟人尿20%溶液泡16小时,既能使种子吸足水分,利于发芽,又有增产效果。⑸接种菌:接种根瘤菌是新种紫云英田块增产的重要措施,按每公斤种子用4克菌粉加水少许拌合,拌后要避免阳光直射。⑹拌种:每亩用过磷酸钙5公斤与20-25公斤土杂肥混合均匀,堆沤5-6天后再与种子充分拌匀,拌后即播。

  3、播种。适播期为9月上旬-10月中旬,可根据本地气候和前作收获时间灵活掌握。每亩播种量1.5-2公斤。紫云英与油菜混播,既可提高鲜草产量,又可以增加多种营养成分。油菜籽应在晚稻收割前10天左右趁土壤湿润播种,每亩用种200克,如与黑麦草混播,可提高鲜草产量,同时增加鲜草的干物质含量,提高青草制作青贮饲料的质量。每亩紫云英和黑麦草各用种1公斤。

  4、田间管理。紫云英田间管理要抓好五个重点。

  ⑴抗旱防渍保全苗:播种后遇干旱天气,要灌一次”跑马水”,保持田间湿润,既可满足紫云英种子对水分的需要,也能满足晚稻后期对水、气的要求,有利于灌浆结实。晚稻收割后,及时清理好”三沟”,保证”三沟”畅通,排灌方便。

  ⑵冬前追施提苗肥:一般出苗后,每亩用250-300公斤稀薄粪水,结合抗旱浇施,充分利用冬前温光条件,加速幼苗生长。

  ⑶施好腊肥防冻害:在12月上中旬,每亩施土杂肥400-500公斤加过磷酸钙25-30公斤,以增强抗寒能力,减轻冻害。增施过磷酸钙是一项以小肥养大肥的重要增产措施,不可忽视。

  ⑷追施春肥促春发:开春后每亩追施尿素2-4公斤,看苗施用,促平衡生长,为丰产搭架子。叶面喷施0.2%硼砂溶液2次,可提高鲜草产量20%。

  ⑸防治病虫保丰产:紫云英主要有蚜虫、潜叶蝇、菌核病等病虫害。要及时喷药防治。对蚜虫、潜叶蝇一般用氧化乐果或敌敌畏1000倍液喷雾防治,对菌核病可用40%灭病威150毫升或70%甲基托布津75-100克,对水50公斤喷雾。

  5、留种。选排水好、土质带砂、肥力中等、非连作的田块作留种田。最好选品种好、产量高、种性纯、成熟晚的紫云英种子进行播种,每亩播种量可减少到1.5公斤左右。留种田不宜施氮肥,每亩增施10公斤左右过磷酸钙和10-15公斤的草木灰,可提高种子产量和质量。紫云英荚果的成熟期不一致,一般以种荚有80%变黑时收获最好。通常每亩可收种子50-60公斤。

  三、饲用。紫云英鲜嫩多汁,干物质中蛋白质含量丰富,营养价值高。饲用时,宜在开花初期刈割。

  以紫云英为主,搭配少量精饲料喂猪,可取得良好的效果。不同阶段猪,紫云英与精料的搭配比例:小猪为3-6:1,架子猪和催肥前期猪为10-15:1,催肥后期为5-8:1,在小猪和架子猪阶段添加适量含磷的矿物质饲料。饲喂方法是将紫云英切碎后拌入精料喂给,少喂勤添,以提高猪对紫云英的采食量。一般小猪日喂4次,架子猪和催肥猪日喂3次。紫云英除青饲外,还可制成青贮料或干草粉后饲喂。

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