黑美人瓜是台湾农友种苗公司育成小西瓜品种，该品种是西瓜中的佼佼者，果皮薄而坚韧，瓜瓤紧致多汁。果肉比一般西瓜更红、更甜，而且籽少，吃起来没那么麻烦。具体特征上，黑美人西瓜果实呈长椭圆形，瓜皮呈黑绿色，果身条纹浅，有不明显的条纹，单瓜重1.5-6公斤，果肉为深红色，肉质鲜嫩多汁，含糖量高，风味佳。此外，黑美人西瓜植株生长强健，抗性较强，丰产性好，不易裂果。这种西瓜的果皮薄而坚韧，不易空心，且特别耐贮运。诸多的优点使其价格通常会比普通西瓜高出3至4倍，因此种植前景是非常广阔的。而种植黑美人时，要选择阳光充足，排灌方便的疏松砂质土地，定植的密度控制在每株之间的距离零点五米，每亩大概可以栽培三百到三百三十株。其种子售价一般在45-60元/包左右。
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