美国百利芹菜属于是夏芹菜，一般4月中旬至5月上旬播种，6月中旬定植，8~9月上市。美国百利芹菜耐高温、生长快、纤维少，栽培时期正值高温季节，其株高约90厘米，直立。叶心深绿色，肥大。叶柄长约43厘米，实心，质地致密，脆嫩，纤维少，香味浓，品质佳。抗病、耐热。单株重约650克。每亩产量达5000千克以上。美国百利芹菜种子价格在80元一罐左右。
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