四季葱株高约30厘米,叶浓绿色,长约25厘米,蜡粉少,葱白细而短,分株力很强,单株在疏植条件下,肥水足,40天左右即可分生2-3株,90天左右可分生10多个分株。以叶和葱白供食,无鳞茎(葱头)形成,主作配菜用,肉质细嫩,香味十分浓郁,很受欢迎。耐寒、耐热、耐旱、耐湿、耐阴,适合四季栽培,故又名四季葱。四季葱耐旱、耐寒又耐热,对土壤、温度、肥料、秧龄等要求不严格,抗病害能力强,适宜于砂壤土、壤土种植。采用一次播栽、多次收割方式,一般一次播栽后可收割2-3年,一年可收割7一8茬。种植2一3年后,植株变细,生长不良,应择地重栽,不宜连作。其每斤售价在1~3元左右。
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