维纳斯黄金苹果是一种晚熟型的品种，平均一个果重在240g左右，大的有320g。维纳斯黄金苹果呈长圆形，外形是相对周正的，果顶部分和金帅有些相似，有部分果顶有着十分明显的凸起。不套袋果实的向阳面浅红，套袋果面金黄色，与金帅相似，果肉黄色，无酸味，甜味浓，有特殊芳香气味，果肉脆，果汁多、品质好。维纳斯黄金苹果果实的口感很好，香气也很浓郁，没有酸味，耐储运，有着较高的经济价值，10月中旬后达到可食采摘期，11月上旬采收风味浓郁，自然贮藏3个月以上。黄金维纳斯苹果在生长的第2年结果，第4年开始丰产，具有成枝力强、萌芽力强、易开花等优点，并且对土地的适应性极强，抗寒、抗病能力也远远强于其它苹果品种，是目前少有的优质黄色苹果品种。一般来说，在适宜的条件下，维纳斯黄金苹果的亩产量可以达到2000-4000公斤左右，市场售价在10-18元一斤左右，根据果型大小价格有区别，因此种植效益非常可观。
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