黄心娃娃菜是娃娃菜的一种，叶片直立，结球紧实，外形美观，定植后50天左右采收。黄心娃娃菜株高23-28厘米，球高18厘米左右。单球重0.65-1.25公斤，抗病性好，耐抽苔，外叶翠绿，内芯嫩黄，味道鲜美，品质极佳。黄心娃娃菜在口感上更为细腻、清香味更浓、纤维化程度更低，综合食用价值更高，近些年来已经成为菜农主要的栽培品种。从栽培角度来说，黄心娃娃菜的生育期更短，管理适宜的情况下，从播种到收获仅需50天左右，更有利于实现多茬次生产，从而实现更高栽培效益。黄心娃娃菜对高湿、高热环境适应性较强，并且通常抗病虫能力更为突出，适宜全国白菜种植区域春秋露地及保护地栽培，高海拔区域和冷凉区域可夏季高山栽培，一般亩产娃娃菜1万-1.2万棵，市场价格在3元一斤左右。
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