椤木石楠为蔷薇科石楠属常绿乔木或灌木，别名椤木，水红树花，梅子树。其树高一般在6-15米左右，幼枝为黄红色，后成紫褐色，有稀疏平贴柔毛，老时灰色无毛，有时具刺。嫩叶桃红色，老叶暗绿色，花期4月下旬至5月上旬。梨果球形，可生食，成熟期9-10月，落果期12月至翌年1月。习性上，椤木石楠喜温暖湿润和阳光充足的环境，耐寒、耐阴、耐干旱，不耐水湿，萌芽力强，耐修剪。生长适温10-25摄氏度，冬季能耐-10℃低温。栽培土质以深厚、肥沃和排水良好的沙质壤土为宜。叶、花、果均可观赏，是我国长江流域及南方最适宜园林栽植的树种。目前多分布于我国安徽、陕西、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南、福建、广东、广西等地，通常椤木石楠的售价在300-500元/棵左右。
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