金芒凤梨果型较圆，切开后香味浓郁，果肉金黄色，肉质细腻丝滑，水分充足，口感清甜，其具有其他凤梨难以媲美的优势，拥有令人惊艳的酸甜比。入口至少能感受到菠萝和芒果两种香气，仔细品鉴则能尝到菠萝、芒果、水蜜桃、西瓜等四种以上的复合香气。其次是糖度，普通凤梨的糖度一般在12°左右，近年来流行的金钻凤梨可以达到14°，而金芒凤梨在完全成熟后的糖度高达20°，超过了市面上绝大多数凤梨。最后是方便食用，金芒凤梨的果实部分更扁，皮很薄，果眼小到可以忽略不计。相比普通凤梨，金芒凤梨完全可以像吃西瓜一样吃，无需挖眼，无需盐水浸泡，去皮切块即食，这也是金芒凤梨成为凤梨界新宠儿的原因。在种植上，金芒凤梨能适应热带多雨的气候，同时又耐储存和运输，成为新晋凤梨市场中的佼佼者。其每斤售价在3~4元左右。
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