番木瓜又叫做木瓜、万寿果、番瓜、满山抛、树冬瓜等，植株高达8~10米，具乳汁。肉质根，主根明显、粗大。叶大，聚生于茎顶端，近盾形，通常5~9深裂，每裂片再为羽状分裂。浆果成熟时橙黄色或黄色，长圆球形、倒卵状长圆球形等；种子成熟时黑色，卵球形。番木瓜的营养价值高，果实可作水果或蔬菜，也可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯及罐头等。番木瓜苗价格在4元/棵左右，是常见的品种。
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